第26頁 (第1/2頁)

票票小僧提示您：看後求收藏（筆趣閣小說www.biqugexsw.tw），接著再看更方便。

她又掰下一瓣野橘子肉放進嘴裡，強忍著酸意嚥下口中的野橘子肉，自然說道：“野橘子都這個味，咱們摘幾個回去做橘子醬吃。”袁君猛搖頭：“我不要，你要我給你摘。”葉八妹點頭：“行，咱們一塊摘，等我回去做好野橘子醬分你一半。對了，你家不是每天都剩很多豆渣餵豬麼，咱們今晚做豆渣餅吃吧，豆渣餅配上野橘子醬，非常好吃。”袁君家一天要做幾百斤豆腐，因為每天做完豆腐後都剩很多豆渣，所以她家養了六頭豬，每一頭豬都被豆渣喂得白白胖胖。說到豆渣，袁君露出嫌棄的神色：“豆渣乾乾癟癟的，割喉嚨不說，吃多了還脹氣，特別難吃。”葉八妹摘下一個野橘子：“老姐妹，相信我，我做的豆渣餅肯定好吃。”袁君說不過她，只好沉默不言。她想到葉八妹平時做的美食，吃起來確實味道很特別，心想：也許她真能做出好吃的豆渣餅。她走到葉八妹身邊，伸手掰下一根樹枝，摘下幾個野橘子放到身後的揹簍裡，一根樹枝上有十來個野橘子。將十來個野橘子全部摘完後，她的揹簍將近半滿。倆人快速摘了幾十個野橘子，將倆人的揹簍都裝滿後，葉八妹意猶未盡地盯著野橘子樹看。冬天野果少，過不了幾天，這些野橘子就會被小鳥和其他小動物吃光。袁君扯了扯她的手臂，說道：“別看了，你真這麼想要，回家叫你家大壯來摘唄，這裡起碼能摘下一千來斤。”聽了袁君的話，葉八妹眼神亮了亮，轉身將背上的揹簍解下，在上面鋪了一層野草後重新背了起來。她看向袁君：“你說的有道理，咱們回家。”倆人並排著走，沿路撿了一根幹樹枝當柺杖，半個小時後走到村門口。在村門口遇到幾個村裡的小輩，那些小輩紛紛向她倆打招呼。葉八妹扒開乾草，拿出幾個野橘子遞給他們，說道：“剛摘的野橘子，你們嘗一嘗。”小輩們見野橘子個子大，顏色黃澄澄，看起來很好吃的樣子，連忙剝開皮嚐了一口，只一口，幾個小輩被酸得直流口水，紛紛擺手。有人問道：“八奶奶，你這橘子好酸，你們在哪摘的？”葉八妹給他們描述了一番野橘子樹周圍的環境，又給他們說了說野橘子樹的情況，說完後以要回家準備晚飯為理由離開。葉八妹帶著袁君回家，到家後，她拿出木盆將大半野橘子倒進木盆裡，剩下一小半留給葉大壯他們嚐鮮。袁君拿起竹簍裡的油鹽醬醋，同樣將揹簍裡的野橘子倒進木盆裡。她倆一共摘了一木盆的野橘子，約莫有二三十斤，做成野橘子醬的話有二十來斤。葉八妹直起腰，拍了拍腰椎的位置道：“老姐妹，你先回家叫你家大媳婦留半桶豆渣，還有吩咐她別做晚飯了。”袁君哎了一聲，背起揹簍往外走。她回到家，她家大媳婦正在磨豆腐，見她回來了，忙喊了一聲‘娘’。袁君將葉八妹的話和自家媳婦說了一遍，她家大媳婦停下動作，走到廚房拿出一個木桶，倒了大半桶新鮮磨的豆渣出來道：“娘，要我陪您送過去麼？”豆渣很輕，大半桶的豆渣連著木桶也不過十斤左右。袁君擺手說不用，提著豆渣出門去葉八妹家。到達葉八妹家，她推開小院子的門，提著豆渣往裡面走，看到葉八妹後，她喊道：“老姐姐，你看看這些豆渣行不行，不行的話，咱們家還有曬乾的豆渣。”葉八妹接過她手上的木桶，伸手往桶裡撈了一把，豆渣不是很乾。剛磨出來豆渣還藏著豆汁，需要用紗布擠過後，豆渣才會偏幹。她撈起一把豆渣，聞了聞，豆香味很淡，這樣的豆渣用來做豆渣餅剛剛好。她搖頭說不用，提著木桶到天井邊，提了幾桶水倒進木桶裡，等井水沒過豆渣才道：“先用井水泡一會，你跟我來，咱們去剝橘子皮。”野橘子整個都能吃，橘子皮可以曬乾用來泡茶、做菜或者曬乾用來做糖漬陳皮，也可以洗乾淨泡進蜜糖裡，做成蜜糖橘子皮，蜜糖橘子皮有開胃、化痰的功能。她拿出兩把小刀，她自己拿一把，給了袁君一把。給野橘子剝皮不是一件簡單的事情，首先下刀要夠快，不能有半分猶豫，其次剝皮的時候要小心，不然會將裡面的橘子肉掐爛。葉八妹拿起一個野橘子給袁君做示範，她先用刀在野橘子的下端開了一個十字的口，用刀口挑開十字口的中心位置，放下刀子，順著十字線剝開皮。剝開的橘子皮一共有四片，不過四片橘子皮不能斷開，它們連在一起，像一朵盛開的花朵。葉八妹用指尖提起橘子肉，輕輕一拔，快速將橘子肉拔了出來。她將橘子皮和橘子肉舉起來道：“你看，每一個野橘子都要這樣處理。”袁君擰起眉頭，拿起一個野橘子試了試，第一個，她將野橘子的皮劃爛了；第二個，她將野橘子的肉掐爛了；第三個，她差點割到自己的手，直到第四、第五、第六個後，她才慢慢上手。剝了半個小時，她倆將野橘子處理完，葉八妹舀了一勺水洗了洗手，轉身走進廚房生火煮開水。做

《農門老太太類似小說》 第26頁（第1/2頁），本章未完，點選下一頁繼續閱讀。