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薛蟠仔細一下倒是懂了,薛平就是老管家平子,也許是聽錯了人,“爹你是說曲、徐的發音相近,當初弄錯了?”在他們這一塊說的不都是京城話,還有金陵一帶的話音,裡面曲徐的發音倒是有點說不準。
只是,薛父凝神想了一下,搖搖頭,“不能說是弄錯了,還要查查,當初說不定是誤打誤撞吧。”
第11章 糖蒸酥酪膏
薛蟠走在通往主院的路上,荊芥和黃芪跟在後面,而當歸與甘草出府去置辦一些薛蟠吩咐的東西,三日後,他和薛父、薛母就要沿著大運河下蘇州,去林府拜會林海姨夫和賈敏姨媽了,說起來這也是他接觸的第一個賈家人。
說起賈家就想到了幾天前薛父說的曲嬤嬤的事情,原來當年是老管家薛平無意中聽到了有人向薛府裡的嬤嬤傳信,說是給那個曲嬤嬤帶口信,京城裡還是關心著金陵的事情,讓她不要忘了自己到底是哪裡的人。這話模稜兩可,薛平既沒有看清傳話人,也沒有看見聽話人,但從穿戴上面他確定就是薛蟠身邊的嬤嬤。說起來薛蟠一共有三個嬤嬤,因為他自身的關係,不習慣那樣喝人/奶,所以可以說是斷奶及早,都是讓人擠到碗裡才喝下的,這讓他和幾個嬤嬤之間的關係並不親近,當然他一個轉世之人,本就不會輕易與人親近,特別是當他發現幾個嬤嬤都沒有真心的時候。
一個是薛家的嬤嬤,本來就說好了等薛蟠一歲就放回老家,還有兩個都是跟著薛母來的,一個是從王家出來的徐嬤嬤,還有一個是後來出嫁前王家給配的曲嬤嬤。
薛蟠想著要是真論做事這一塊,曲嬤嬤可以說是無可挑剔,和處處與他不和的徐嬤嬤比較,可以說是好上千萬倍了,這人就怕比較。
但是薛父卻說了,完美意味著虛假,曲嬤嬤當年在薛父的質問下,承認了她原先和賈家有關聯,是王夫人薛母妹妹身邊的人,至於妹妹把一個嬤嬤派到薛家來的用心是什麼,薛父不好說。前頭就說過,算起來只有薛母嫁給了商賈的薛父,這是看上去有點不和的婚事,王家照理也可以找一個在朝為官人家的兒子讓薛母嫁過去。要說不是為了薛家在財錢上的好處,薛父自己都有點不相信。如果,不是他本就是個明白人,而薛母也聽他的話,加上兒子爭氣,萬一他不在了,薛家變成什麼樣,王家能不能撈到好處,還是二說。
所以,當年曲嬤嬤的話,薛父也是信了的,王夫人那個人還真的做的出這樣的事情來。或者說,整個王家都不是善茬,要不然王子騰能輕易在皇上心裡留著位置。曲嬤嬤被髮賣了出去,但如今看來這背後似乎還有隱情。先不說到底是徐嬤嬤還是曲嬤嬤才是王夫人的人,也要想想那個背後的人真的是王夫人嗎,還是另有其人?王夫人不過是個藉口。
“爹,蝌兒今天來了啊。”薛蟠走進正院,就看見薛父在和薛蝌講故事,兩歲的薛蝌倒是喜歡聽故事,也不是愛鬧騰的性子。
“哥哥,伯伯給我講了牛牛的故事,說是牛乳很好吃,是真的嗎?”邊說還閃閃眼睛看著薛蟠,分明就是在說,好像吃啊。
薛蟠一把抱起了糰子薛蝌,看上去一個小娃抱著另一個的場面有趣極了,這也是虧得薛蟠練了功夫,不然才沒有這樣的力氣能把一個胖娃娃抱起來。“那我們就吃酥酪,爹今天叔父和嬸孃沒有來嗎?”
“他們去東城看花展了,讓我們照看薛蟠半天,等晚食前來接人。這個蝌兒,我明明和他說的是老黃牛耕地的事情,都能拐到牛乳上,也不知道是隨了誰。”說著打趣著看著薛蟠,這個喜歡吃的愛好說不定就是他這個做哥哥的養出來的。
“那就讓廚房上一道糖蒸酥酪膏,那個東西也適合小孩吃。”薛蟠建議著,讓後廚看著上一點牛乳製品。
不多時,就端上了幾樣吃食。其中一個裝在淡粉色蓮花碗裡的就是有如凝脂的酥酪,奶白色的半流動膏體上面綴著少許的果仁、葡萄乾等,是常用的八寶用料,紅白青紫可以說是相得益彰。
“來蝌兒自己試試,舀一小口嚐嚐,當心燙。”薛父取過了一個小一號的勺子,遞給了薛蝌,讓他自己動手。薛蝌倒是穩穩的拿著勺子挖了一塊酥酪,入口即化的感覺,再咬了咬上面的葡萄乾,果然是濃郁的香味夾著一絲酸甜味。“伯伯,哥哥,好吃,你們也吃啊。”
薛蟠夾起了邊上盤子上的一個奶捲,薄薄的一層酥皮包成了一小段,夾著一些碎果仁,裡面還有流動的乳酪,一口咬上去,裡面的牛乳還能流出來。
“這個奶茶也不錯,用牛乳和糖熬製成的雪白湯汁,倒是真的微甜而不膩。”薛父端起了一杯
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