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第五十四章:魚香豆腐 (第1/2頁)

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顧舜宇的能力和勢力夏點綠還是很相信的,所以接下來的幾天她依舊安心的開門做生意。只是那天問到最後他都沒有說出他的條件,這一點讓夏點綠總覺得有一些怪怪的。但是想想他的條件除了讓她把那枚寶貝戒指還給他外,其他也就沒有什麼了,所以也就安心下來。

上午快要到十點的時候,店裡來了兩個客人。一個小腹微微隆起的面貌姣好年輕孕婦走在前面,後面一個約摸四十歲的婦人緊跟著。

見狀在櫃檯做賬本的夏點綠放下手中的活兒,微笑著迎上來。“歡迎光臨,請問二位需要點什麼?”

那孕婦和婦人看見走過來的夏點綠頓時就愣住,眼裡全是驚豔的光。回過神來那孕婦忍不住誇,“真漂亮,你是這裡的服務員嗎?你不去選美真的是屈才了。”

孕婦睜著大眼睛說話的樣子很可愛,一下子就讓夏點綠喜歡上這個看起來咋咋呼呼的孕婦。笑著說,“我不是這裡的服務員,我是這家餐館的老闆。”

“老闆?你就是那個最近在龍連區名氣很大的那個美女老闆?真的是名不虛傳哇。”驚訝的長張著嘴快要為人母的楊子素卻像個孩子,在寧市她可是第一次見到這麼漂亮的女孩子呢,比那些天天濃妝豔抹的名媛不要強太多了。

“小姐您過獎了,都是客人的謬讚而已。”這孕婦越是這樣夏點綠就越是有些不好意思了。

見狀倒是孕婦身邊的婦人拉拉一臉驚喜的她,說,“少奶奶我們不是來吃飯的嗎?正好這老闆娘在,讓她給少奶奶介紹幾道菜給開開胃。”

“好啊,老闆你幫我介紹幾道菜吧。因為懷了這個壞東西我是吃不香睡不著,你看看我的面板都憔悴成什麼樣子了。”剛才還一臉開心興奮的孕婦說起這個突然就哀怨起來,不滿的用手指戳坐下來圓圓的一團的肚子。

夏點綠明白一個女人孕育孩子的辛苦,但看著孕婦那孩子氣的樣子還是忍不住笑,問她,“小姐您喜歡什麼樣的口味呢?我們這裡有幾套特製的孕婦營養套餐,你可以試試。”

“不,我不要那些,看起來就沒有胃口,”看著夏點綠劃出在選單裡的套餐楊子素無力的搖搖頭。

夏點綠耐心好繼續詢問,“那麼小姐您想要吃什麼口味的菜呢?要是選單裡的菜你沒有胃口我們可以按照您的口味做新菜。”

看著夏點綠一臉的誠意楊子素神秘的笑了,湊近夏點綠說,“我就是覺得口淡,而且特別的不想要吃油膩的東西。我就是想要吃那種刺激一點的,最好是素的東西。”

儘管楊子素已經說得很小聲,但是還是被坐在她對面的婦人聽了去。開口雖然是溫和的勸,卻莫名的給人一種特別威嚴的不可拒絕感覺。“少奶奶夫人說過你不能吃辛辣刺激的食物,這樣會對肚子裡的孩子不好的。”

“駱嫂人家不是這正害喜吃不下嘛,你就通融一吃,讓我吃點涼皮涼麵之類的東西吧。”抱著被她叫做駱嫂的婦人的手臂,楊子素撒嬌。自從知道懷孕開始到現在兩個月了,這是她的婆婆第一次允許她自己出門。可是還有這個礙事的駱嫂跟著,她就是想要揹著吃點什麼喜歡吃的都不行。

“少奶奶真的不行,夫人說過不許你吃那些不乾淨的街邊小吃。就連今天帶少奶奶你來這俏廚娘都是少爺和夫人說來很久的,你還是點一些清淡有營養的,這樣對少奶奶和孩子都好。”

一個毫無人權的豪門少奶奶,一個手受命於長輩尊敬你卻又嚴謹的幫擁,這還真是豪門狗血劇的經典組合。夏點綠笑著說,“其實口味刺激的美食並不代表就不夠營養,二位要是相信我的話就請等一下,我想我可以做出讓兩位都滿意的菜品。”

“好吧,那就麻煩老闆了。”都不等看起來有些不開心的孕婦開口,那婦人就說了話,生怕夏點綠會真的按照楊子素的意思端出幾道辣椒染得紅豔豔的菜來。

“刺激一點的?還是素的?”重複著楊子素的話,夏點綠拿著菜刀看著廚房裡琳琅滿目的食材思考。想到一個個點子,手就麻利的動起來。

蛋白質豐富的魚去頭去尾,魚刺剔除,加入料酒醃製。整塊豆腐切成一厘米厚的薄片入淡鹽水中浸泡,備用。菠菜,番茄,黃柿子椒,分別榨汁備用。魚肉用絞肉機絞成肉泥,加少許的薑汁,蒜汁,雞蛋清和澱粉攪拌。攪拌均勻的魚肉泥分成三份,分別加入菠菜汁,番茄汁,黃柿子椒汁,後攪拌均勻裝入拳頭一般大小的正方形容器,然後上蒸籠蒸制。

剔除下來的魚頭魚尾稍稍煎制,加姜蒜和水,大火燒開後改小火細煨。

蒸制好的

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