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“不好意思。”家家有本難唸的經,小劉也沒想到會是這樣。
陸多喜擺擺手讓他不用太在意,偏頭看了眼廚房,才像是想起來什麼:“哎呀,我燉的排骨應該是好了。”
平白無故被折騰了半宿,可是看著還是一副笑模樣。小劉對這個餐館老闆印象很好,見他要吃飯就站起身來說了再見。
“要不警官你就留下一起吃吧。”陸多喜指指廚房客氣了句,臉上的梨渦若隱若現,“我做的小排年糕煲,再拌個冷盤就能吃了。”
或許真是火候到了,整個餐館裡面都充斥著肉香,小劉聞著這個味兒,不自覺的嚥了口水。只是作為人民警察,當然沒有隨便在群眾家裡吃飯的道理。
“不用了,我還得回局裡值班。這是我的電話,以後有什麼事情的話你直接聯絡我就好。”
小劉話說的乾脆,可是剛走出門就後悔了。他回頭看了一眼“觀財大飯店”的招牌,心道以後一定要帶著同事過來撮一頓。
另一邊,陸多喜收好小劉給的名片轉身進了廚房。
灶上燃著火,鍋裡的食材咕嘟作響。排骨選的是新鮮小排,年糕用的是他自己帶過來的糯米粉。
裹上糖色的排骨混著年糕加了老抽、料酒開火燜,火候一到色澤香氣都是訂好。
陸多喜揭開鍋蓋,聞了味道滿意點點頭,隨後舀了一點水澱粉進去勾芡,跟著就起了鍋。
年糕q彈糯軟,混著肉汁香氣。排骨文火燜的入味,入口即是唇齒留香。
即便是一個人吃飯,那也是件正經事。
小排年糕煲上桌後,陸多喜轉身又進了廚房。他開了火,下了油,取出先前泡發好的金針菇跟花黃菜,等油燒到七八成熱後就下了鍋。
翻炒、加鹽、出鍋,整個過程一氣呵成。
電飯煲裡的米熟的正好,開鍋鋪面滿是清香。米是當年新米,形狀飽滿,顆粒晶潤。
陸多喜端著新做好的金針菇拌黃花菜,盛了米出來,一眼就看到坐在餐桌邊的兩個不速之客。
“先生真是好手藝。”見陸多喜出來,那顆腦袋連忙出聲拍了馬屁。他已經死了很久了,但是 整個頭顱骨肉看著還很新鮮,頭髮也是烏黑而又富有光澤。臉色雖然有些發青,但是勝在面板細膩,毛孔都像是隱形了一般。
站在腦袋旁邊的是一具人體骨架,因為沒有了骨肉支撐,看著搖搖晃晃像是隨時都會散架一樣。見陸多喜過來,骨架忙扭過頭咧嘴想對他笑。
只是由於太過熱情,他的頭顱“咣噹”扭到了地上,咕嚕滾出了好遠。
陸多喜像是見怪不怪,放下餐盤上前撿起頭顱又給他安了回去。骨架抬手微微除錯了位置,對著陸多喜咧嘴“咯咯”笑。
陸多喜抿唇聳聳肩,算是給了這位兄弟一個回應。
他坐下拿起筷子剛要開飯,視線剛好與正笑著看他的腦袋相對。陸多喜猶豫了下,客氣問了句:“要一起吃嗎?”
“我倒是想,可是哪裡來的食道消化道喲!”腦袋看著桌上的排骨不免遺憾,想到什麼又湊到陸多喜面前可憐兮兮眨眼睛,“先生啊,你就幫人家做個身體嘛!”
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“先生啊,你就幫人家做個身體嘛!”腦袋說話的時候,旁邊的骨架忙抬手指指自己,生怕被人遺忘在角落。
陸多喜抬頭看了眼日曆,語聲溫和:“還差兩天開張。”
腦袋聽了這話後,倏地送了口氣。左右閒來無事,腦袋便在一旁邀功一邊同陸多喜講述剛才的經過:“先生不知道,剛才我跟白兄差點被警察發現。還好我們兩個反應快,翻窗去了外面……”
憑空飛著一個腦袋在撒嬌,任誰看了都覺得恐怖。可是陸多喜卻像見怪不怪,只是專心吃著晚飯。排骨燉的鬆軟可口,濃濃的湯汁特別下飯。
腦袋跟陸多喜嘮嗑的時候,骨架就在一邊安靜守著。陸多喜剛一放筷子,他就自然接過了碗盤。骨架對於這家餐館顯然已經十分熟悉,端著盤子去了廚房就要開水洗碗。
“放著我來就行。”察覺骨架的意圖,陸多喜忙起身想去接手。
一旁的腦袋卻飛起攔住了他:“白兄都已經在這洗了二十年的碗了,先生不用跟他客氣的。”
洗了二十年……
聽到這個年限,陸多喜不覺有些詫異。腦袋自顧給他解釋:“白兄孑然一身沒有診金,老先生就讓他先在飯館打工攢手術費了。本來前幾年就已經攢夠了,哪裡想到老先生卻突然卷錢跑路…
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