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今天是黃瓜青椒絲涼麵，明天是酸梅鴨胸肉飯糰，再過一天又端來了薑汁撞奶。於是薩沙也有幸嚐到了這個新奇食物。易弦把老薑磨成薑蓉，擠出汁，放在三個小碗裡備用，羊奶從地窖的冰箱裡取出來，加熱到鍋邊冒氣針眼大小的小泡泡就端下來，稍微放涼後用竹勺舀一勺，緩緩倒進放了薑汁的小碗裡，在姜的蛋白酶作用下，碗中的奶就半凝固了。要想知道薑汁撞奶是不是做成功了也很簡單，只要將一把小竹勺子輕輕放在奶皮上，要是勺子沒有沉下去，那就是成功了。這時再將小碗放在冰箱裡冰鎮一會兒，吃起來那味道可美了，涼涼滑滑，又香甜。除了薑汁撞奶，易弦還做了櫻桃果凍和紅豆涼糕。取一塊用豬皮和骨頭熬成的明膠片或者一些寒天粉，溫水化開，分成兩份，一份加上櫻桃汁，另一份加一勺蜂蜜和幾片薄荷葉。先把櫻桃汁倒進小碗裡，倒到碗的一半就行，然後放進冰箱冷藏。一個小時後取出來，碗裡的果汁已經成固態了，這時再放一顆櫻桃，一片小薄荷葉，把另一份加了明膠的蜂蜜水倒進碗裡，再次冷藏。再次取出來，小碗放在盤子上倒扣一下，就得到一個雙色的果凍，一半暗紅，一半晶瑩清澈，能清楚地看到果凍裡鮮紅的櫻桃和碧綠的薄荷葉。紅豆涼糕其實也算是一種果凍。把熬好的紅豆糖放溫，加入明膠片或是寒天粉，攪勻，冷藏，出模，切成小方塊，或是用花朵鐵模壓成花朵的形狀，涼涼甜甜，紅豆沙沙的。這個涼糕不會太涼傷胃，又有營養。薩沙每次看到易弦整治這些精緻吃食，都主動向何田道謝，“沾了您的光了。”有易弦助力，燒窯進行得很順利。誰料到，到了封窯那天，何田剛從窯頂下來，突然颳起一陣涼風。她皺眉，深吸一口氣，“要下大雨了。”易弦和薩沙對視一眼，同樣憂愁。果然，不一會兒，烏雲滿天，風雨大作。這時他們能做的，只有等待。還有祈禱。“看來祖先們不想讓這手藝外傳啊！”易弦拍拍薩沙的肩膀，惋惜地看著他。薩沙不服氣地瞪他，“那怎麼傳給你了呢？”易弦冷哼，推開薩沙，摟過何田，在她毛毛躁躁的腦袋上親一下，“我是外人麼？”薩沙氣得悶聲搖頭。雨過天晴後，大家的心情並沒隨著天氣晴朗起來。到了開窯的時候，何田憂心忡忡，站在窯爐口愣愣出神。易弦拉拉她的手，“要不，我來開？”何田搖搖頭，自己揭開了封窯的磚塊。她還不忘告訴薩沙，拆窯的時候要怎麼樣做，怎麼把陶器一件件取出來。封住窯爐的磚塊全都拿開了，何田走進窯爐，拿起一件陶器，輕輕撫摸，再用力壓一壓，哈哈笑了。出乎意料，又或者其實合情合理，這窯陶器都燒成功了！薩沙的激動得原地轉圈跑，握著拳頭哇哩哇啦亂叫，何田和易弦則是感到欣慰和放鬆。取出的陶器一件件擺出來，何田又拿了乾草，教薩沙如何捆紮杯盤碗盞瓶瓶罐罐。至此，她的教學才算完成了。插入書籤--------------------------------------------------------------------------------作者有話要說：今天也祝大家用餐愉快。到下週，這篇文就要完結了。在這提前感謝各位的支援。因為沒法回覆留言，我在圍脖上發了個文集中回覆了一些文下一直出現的問題。有興趣的話可以去看看，不用特意關注我也能看完全文的。下週一我會開始更新新文。之前已經做過幾次廣告了，女主是個有些亞斯伯格症的霸道女總裁，在學生時代邂逅了男主，然後把人始亂終棄後，她拉黑男主，跑路了。這個女主，很難放在什麼混亂守序、善良邪惡的九宮格里的任何一格。她只對歸納在自己“範圍”內的人有同理心，對於其他人，甚至包括她自己，都是比較麻木和冷酷的。這麼說好像也不太合適。仔細想了想，我覺得我自己也很難形容下篇文的女主是個什麼樣的人。很難簡單地定義她是好人還是壞人，那她所做的事也很難被定義了。但其實我相信我們每個人也都是這樣的。不過沒人花時間花心思分析我們的心理，記述我們的故事而已。像我之前所說的，我已經厭煩了寫善良、無辜、總是被動等待的女主，所以新文的女主仍然是個主動性很強的人，快意恩仇，淑女報仇十年不晚。總歸還是希望大家能來看吧。就這樣。再次感謝大家長久的支援。 藕粉涼糕和炸藕餅薩沙在何田易弦建起了溫室和養殖區之後, 才帶著他做好的這批陶器下山回家了。就像易弦當初說的, 為了學更多的東西，他巴不得多留幾天呢。何田易弦蓋的溫室, 像薩沙原先設想的一樣，為了讓儘量多的光照進來，只有半截是牆, 用的是他們一起做的夯土磚。第一次做磚的時候, 何田他們就做了幾種不同的，有的是全用夯土，有的在裡面加

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