第121章 絲瓜炒蛋 (第1/2頁)

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秦霽嵐對著彈幕繼續說道：“絲瓜炒到這個樣子就差不多了。我們繼續下一個步驟。”

“接著，將攪拌好的雞蛋液緩緩倒入鍋中。”

秦霽嵐把雞蛋液沿著鍋的邊沿倒進去。

雞蛋液在鍋中迅速凝固，與絲瓜片交織在一起，黃和綠的顏色相互映襯。

“然後我們就快速翻炒，不要讓雞蛋粘鍋了，也同時讓這兩種食材混合均勻。”

此時，秦霽嵐用鏟子輕輕翻動，使雞蛋和絲瓜充分混合在一起，互相融合，彼此襯托。

隨著炒制時間的延長，絲瓜的清香和雞蛋的鮮香在鍋中交織融合，散發出誘人的香味。

“現在已經能夠聞到鍋裡面絲瓜炒蛋傳出來的香味了，我們再加點鹽。”

秦霽嵐拿出調料，往鍋裡撒了一些食用鹽。

少量鹽的加入，讓鍋裡面的絲瓜炒蛋的香味更加明顯，讓人忍不住就流口水。

“當絲瓜完全熟透，雞蛋與絲瓜完全融合時，就可以關火出鍋了。”

秦霽嵐將炒好的絲瓜炒蛋盛入盤中。

只見翠綠的絲瓜和金黃的雞蛋混合，絲瓜的清香和雞蛋的鮮香交織在一起，令人垂涎欲滴。

【唔哇，是不是現在就可以吃了？這個顏色看起來就很嫩很好吃的樣子。】

【出鍋了出鍋了，那一定就是可以直接吃了！拿上我的餐具，立馬對這盤菜下手！】

【嘿嘿嘿，那我就不客氣了。東坡肉暫時吃不上，先吃這個解解饞墊墊肚子。】

【愛吃蔬菜黨狂喜！這個絲瓜也太太太好吃了吧，明明是素菜，卻有一種鮮香味，特別棒！】

【絲瓜炒蛋，人間絕配。個人感覺比之前做過的西紅柿炒蛋還要略勝一籌。】

【西紅柿炒雞蛋嗎？我感覺還是那個更好吃吧，西紅柿酸酸甜甜的，開胃又好吃。】

秦霽嵐把絲瓜炒蛋盛出來後，本來想打算建議觀眾留著這個在後面解膩的。

沒想到他們這麼快就開始吃了起來。

不過秦霽嵐要說的話還是沒少。

她放下手裡的盤子，對觀眾道：“絲瓜炒蛋已經做好了。”

“我這邊是建議你們留著東坡肉做完了再一起吃，不過這個提示好像有點晚。”

“絲瓜炒蛋相對來說比較清新，可以留著後面解東坡肉膩。”

“也是我的功夫不到家，正宗的東坡肉是肥而不膩的。”

“大家期待一下待會兒做出來的東坡肉吧，我只希望不要太膩。”

“關於絲瓜炒蛋和西紅柿炒蛋的比較，只能說各有所愛吧，兩者並沒有上下之分。”

“不過，”秦霽嵐特意停頓了一下，吸引直播間裡觀眾的注意，“絲瓜還有其他的作用。”

觀眾的情緒已經被秦霽嵐調動起來了，紛紛在彈幕裡面詢問。

【啊？絲瓜還有什麼作用啊，這不就是食材，不就只能用來吃的嗎？】

【對啊山風，浪費食物的事情咱不做哈。那種行為實在是令人可恥，還是要節約資源。】

【會不會是山風口誤說錯了？其實她的意思是絲瓜還有其他的做法呢？】

【誒，你別說，還真的有可能。“作用”和“做法”就差一個字，不小心錯了也是正常的。】

【我還挺喜歡吃絲瓜的，山風還有什麼其他的做法都說出來吧，我已經開啟錄屏了。】

【期待！期待山風給我們帶來絲瓜的更多做法，今天難道一種食材就能學到那麼多菜譜了嗎？】

觀眾的想象力確實很豐富。

最重要的是，這些猜測每次看起來都十分的有道理。

不過這次可是猜測錯誤。

秦霽嵐聲音清朗，公佈了答案：“不是哦，我沒有口誤。”

“我剛才說的就是絲瓜的其他做法。確切的來說，其實是老了的絲瓜的用途。”

“在古華夏，人們有時候會將絲瓜留在絲瓜藤上，等它完全變老變硬，再把它取下來。”

“現在的絲瓜非常輕，裡面的果肉都已經完全消失了，只留下一個乾巴巴的殼子。”

“人們把絲瓜的外殼去掉，裡面就留下了一個由纖維構成的東西，像是絲瓜的骨骼。”

“再把絲瓜‘骨骼’裡面的絲瓜籽和其他雜質去掉，把它洗乾淨曬乾。”

“這樣，我們就得到了一個綠色健康又好用的洗碗神器——絲瓜絡。”

“有些人甚至

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