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第29部分 (第1/4頁)

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“嗯,書坊的夥計說叫《四時農書》,挺貴的,舊舊的一本書要150文。”珍珠搗鼓著火盆嘟喃著,“一套筆墨紙硯就花了半兩多,唉,難怪窮人家的孩子上不起學呀。”

羅璟沉默,想起以前他正式進學,母親特意為他尋來一方松花石硯,結果沒兩日便被他不小心摔成了兩半,母親只是皺著眉頭輕斥了幾句,後來才從母親身旁的嬤嬤得知,那方硯臺價值不菲,是母親特地尋來給他進學用的,花了五百兩紋銀。

想到這,羅璟眼神暗了下來,母親,已不在這人世了,心……疼得有些喘不過氣來。

“玉生~玉生~”

羅璟猛的抬頭,目光沉沉的看著呼喚他的女孩。

珍珠被他深沉的眼神嚇了一跳,“想……想什麼呢?這般出神,快點把粥喝了,都快涼了。”

斜長的濃眉下,深邃沉靜黑得像深潭的漩渦,漩渦裡籠罩著一層憂傷的迷霧,竟有一種讓人沉浸其中感同其受的寂寥,珍珠垂下眼瞼避開他眼底瀰漫的憂鬱,伸出小手,掐掐自己依舊有些瘦弱的小臉,心中暗罵,呸,能要點臉不?竟被這麼個小男娃子迷住了眼,按著心裡年齡,你都能當他娘了。

她扁扁嘴,斜睨了依舊安靜的羅璟一眼,顏值高就是佔便宜呀,就連傷感憂鬱都顯得格外有魅力。

早飯過後,王氏帶著胡長林、翠珠、平順忙忙趕了過來,一開口便問道:“珍珠,昨個醃的肉好了麼?”

“哦,應該好了,等會兒我把這個弄好先。”擺擺手裡的油紙,繼續縫製。

“三姐,你這是幹啥?”平順好奇問道。

“嗯,做個漏斗,做成一頭大一頭小的樣子,好灌肉。”珍珠使勁的戳著油紙,吃力的拉著線。

王氏瞧不過眼,一手接過,三下五除二的就縫製成形,“給,是這樣麼?”

珍珠訕訕一笑,“奶,薑是老的辣,還是你厲害。”

一旁的翠珠“撲哧”一笑,“珍珠,你針線活也太差了,得多練練。”

“我有練啊,可是這針老跟我過不去,你看,手指上還有好幾個針眼呢。”珍珠喊冤道,許是她沒有做女紅的天賦,練了好些日子,也沒啥進步。

“喲,女紅不是一會半會就能練好的,慢慢學不著急,小心點手。”王氏心疼的摸摸珍珠的小手,“有啥要動針線的告訴奶,奶來做。”

“嘿嘿,知道了,奶。”珍珠笑嘻嘻的回道,她並不打算在女紅上多費功夫,縫縫補補過得去就行了。

找來一節大小合適的通心竹筒,一頭插入撐開的腸衣用手捏緊,另一頭放置油紙做的漏斗便開始往裡填肉,王氏兩手捏緊竹筒,珍珠和翠珠兩人則不停的往裡塞,沒一會兒腸衣便開始豐盈起來,珍珠小心的把肉塊從上往下一段段的捋下去,動作緩和輕柔,生怕一不小心把腸衣撐破,等整根腸衣都填充完整後,珍珠才活動活動有些僵硬的雙手,喲,這活幹著也挺累人。

“珍珠,這樣就好了?”王氏看著長長一條肉腸有些發懵。

“呃,還沒,奶,你們先換一根腸衣灌著,我先把這根灌好的臘腸用麻繩分好節。”珍珠扁扁嘴,一臉無奈的看著滿手的油膩,所以說她是真的很不喜歡廚房裡的活,總是油油膩膩,讓人感覺很不舒爽。

三人分工合作,二十斤豬肉很快便灌好了,飽滿暗紅的肉腸擺滿了整個大盆。

“三姐,這樣就好了麼?可以煮來吃了?”平順眼裡泛著光,吞嚥著口水看著滿盆的肉。

“當然不行,至少得晾曬半個月以上才行,如果出太陽多曬幾天就快些,不過,瞧咱這裡的天氣不像有太陽的樣子。”珍珠望著略顯陰沉的天空有些發愁,她自己比較喜歡吃曬乾的臘腸,可如果老天不賞臉,不出太陽,掛在通風處陰乾也行,就是比較費時間,又或者做煙燻臘腸也可,煙火熏製的臘腸也好吃,只是有些人吃不慣那種煙燻繚繞的味道。

珍珠聳聳肩,抓起一把草木灰把滿手的油膩洗淨。

“一定要曬太陽麼?”王氏看著天空跟著憂慮。

“那倒不是,只是風乾的時間要長一些。”珍珠笑著回答,北方的冬天又冷又幹,放在通風良好的地方風乾也是可以的,洗好手,找出一根繡花針,在每節肉腸上戳五六個針眼,使其透氣,最後,把臘腸和臘肉高高的掛在屋簷下,讓其自然風乾。

“珍珠,這就好了?”胡長林一早上都在幫著胡長貴修補泥胚房的裂縫,看見掛起的臘腸遠遠的問了一聲。

“哦,算是好了,等上半個月

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