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再加上這食材如此新鮮,如果原味的話,不知道會有多麼誘人。
想到這裡,比塔心裡已經有了答案。
亞達本來不認為一隻毛絨糰子能做出什麼好吃的,他正在回憶以前廚師給他做過的食物,想模仿一個,卻沒想到那糰子看起來似乎很笨拙,但是那爪子的烹飪藝術可以比得過這個世界上任何一位料理大師,那速度和技巧,簡直達到了出神入化的程度(為什麼我這麼想笑......明明很嚴肅啊)。
比塔的儲物空間裝著從魔獸大陸搜刮了十幾年的食材,光是野生的秈米和糯米都裝了好幾噸,反正空間時間不會流動,放在那裡,永遠都是新米。
比塔拿出大米,以及平時在海邊收集到的海帶和紫菜,從閃電母牛處搶的牛奶做成的奶油,還有調配的各種沙拉醬,芥末膏,自己釀造的醬油,然後是巨鳥蛋、黃瓜、豆皮等。
放在瓷罐子裡很是好看。
自從無意間從一個廢棄的魔獸巢穴找到了瓷土之後,比塔的日子比以前又好過了許多,那製陶的手藝是越來越好,再加上原料豐富和前世對陶瓷器的浸淫,比塔已經能做出非常漂亮的陶瓷了。
看著裝醬油的青花瓷瓶子,那渲染的釉色是多麼的迷人,那碎痕的分佈是多麼的精緻,那優雅的曲線,那光滑的觸感,簡直是青花瓷中珍品中的珍品。
再看那裝奶油的罐子,那可是用以含鐵量低的瓷坯,施以純淨的透明釉燒製而成白瓷。看那色澤,是多麼的光潤明亮,看那乳白的釉色,如同凝脂,在光照之下,釉中甚至隱隱的浮現出淡淡的粉色。細密的竹絲刷痕,彰顯著最上品的白瓷的美麗動人。
而那裝著芥末膏的小碗,則是傳說中的釉裡紅。純正的紅色描繪出富麗堂皇的牡丹花,這是製陶高手都不一定能做出的高難度的陶瓷,堪稱無價之寶啊。
所以當後來艾誠看到比塔的廚房用品的時候,不由的嘴角一抽,腦海裡只閃現出四個字。
暴、殄、天、物......
不過這是人家比塔自己做的,用作什麼用途還不是自己說了算?
弄好各種食材和調料後,比塔就開始動手了。
這壽司啊,是完全體現個人創造力的料理。
你可以做最簡單的手握壽司,只需要將飯糰握好,再將在冰案上切的薄薄的生魚片覆蓋在上面,再蘸著調和了芥末膏的醬油,就能吃了。
這種壽司,其精髓在食材本身的味道,這也是壽司最難的地方。
食材的選擇。
而壽司自然還有其他更復雜的做法,這就完全看自己的口味和創造力了。
比如同樣是飯糰加生魚片,亞達看到比塔手中的匕首不斷的揮舞,那爪子輕輕的捏弄幾下,一朵生魚片做成的玫瑰花就這樣形成了。
其作為花心的飯糰被牢牢的包裹在玫瑰中,咀嚼起來的時候,外圍的魚片的鮮嫩和飯糰的柔軟微甜,醬油的鹹香和芥末的辣味緊緊的糅合在一起,在舌蕾之間形成十分奇妙的觸感。
再將魚肉、煮熟的蛋黃、切細的黃瓜用各種口味的沙拉醬拌好,再將飯糰捏成圓環形,將拌好的魚肉蛋黃黃瓜沙拉塞入圓心,外圍再裹上一層細密的魚子醬,這種壽司,其亮點在於口味的多層次,沙拉醬和食料的配合,魚子醬的鮮香。
而像是堆積木一般,一層薄薄的飯糰層,一層薄薄的生魚片,又是一層薄薄的飯糰層,然後是一層貝肉,一層飯糰,一層魚子醬,一層蛋黃,一層飯糰,一層紫菜,再用豆皮做成的袋子將其整個包裹起來。同樣是吃食材本身的味道,但是每一種食材的觸感混合在了一起,進入口中的時候,你中有我,我中有你。
......
如此這般,比塔做了很多壽司,有千層壽司,有手握壽司,有卷壽司,各種形狀叫不出名字的壽司,玫瑰花狀的,百合花狀的,梨子狀的,五芒星狀的,辣味貝肉的,奶油魚蓉的,有金燦燦的豆皮,粉嫩的小黃瓜,粉色的魚肉,白色的貝肉,各色的沙拉醬,擺放在紅木做成的,托盤裡,中間是各種繁花盛開,外圍是各色的卷和手握爭相鬥豔,還點綴著切好的檸檬片和嬌嫩的櫻花。
亞達覺得,光是視覺上,就已經享受到一場盛宴了。
“怎麼樣?聽起來簡單,做起來還不錯吧?”比塔對自己的收益很滿意,這可不是白練的。
亞達吞吞口水,使勁點頭。
“比塔......”
“嗯?”
比塔欣賞著自己的傑作,現在不欣賞
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