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好在重生後她多半待在小廚房裡，雖然整天煙熏火燎，活計也未必如上房的丫鬟們清閒自在，但好在伙食不差。每日忙完後的飯多半是小廚房裡的人做的，偶爾趕上封家娘子心情好，還能吃到更好的。外院廚房的手藝也不差，餅裡很捨得放油，兩面烙得焦黃酥脆，咬一口都是噴香；米粥雖然只是最普通的白米粥，但熱氣騰騰，每一粒米都被熬的柔軟舒展，幾乎入口即化，一碗下去熨帖到人的心裡；鹹鴨蛋也醃的正好，不至於太鹹，也不至於太淡，蛋白雪白柔軟，蛋黃燦金流油。不過味道最好的還屬他們做的醬蘿蔔。何清沅從前養病，大夫只讓飲食務必清淡，雖然侯府的膳食不差，但到了她這裡就要大打折扣。醬蘿蔔這種想都不敢想，即便是想吃，丫鬟們都要先在滾水裡反覆涮一涮，再到她嘴裡，已經什麼味都沒有了。蘿蔔被切成了斜卷的小片醬了，咬一口脆中帶韌，裡面的醬汁被激了出來，滿口濃郁的醬香，配著蔥油餅、白米粥，倒是很下飯。何清沅用竹箸多夾起了些，慢慢又嚐出了蒔蘿、茴香、松仁、杏仁的味道，再一嘗，隱隱還有些水芹的味道，不過她也不大確定，就這麼看著那小碟醬蘿蔔出了神。蘿蔔不過是一樣再普通不過的食材，但卻能變出無數的花樣，即便只作為下飯的小菜，蘿蔔也能數十種做法。比如說就她在小廚房裡知道的，就有什麼五香蘿蔔、槽醬蘿蔔、三友蘿蔔、糖醋蘿蔔卷、醬蘿蔔包、醉蘿蔔等等，各種做法、配料都有不同，比姑娘家所做的針線配色、花樣還讓人眼花繚亂。或許，這正是飲饌一道的獨特所在。何清沅正出神地想著，一旁的何婆子突然問了一句：&ldo;你在想什麼呢？&rdo;何婆子冷不丁這麼一問，何清沅下意識地就把心裡想的說出來了：&ldo;這醬蘿蔔味道不錯，也不知道這廚房是怎麼做的。&rdo;話一出口，她就自知失言。果然，何婆子聽了就罵：&ldo;果然是骨子裡的下等胚子，爛泥扶不上牆。你還真把自己當那灶上的燒飯丫頭了！不行，趕明我就去姑娘面前讓她把你叫回房裡。好歹我在姑娘面前還有幾分臉面，我就是豁出去著這臉面不要了，也得讓姑娘把你叫回上房裡去！&rdo;何清沅只能訕笑道：&ldo;我就是嘴上這麼一說罷了，瞧您急的。前兩日我才見過姑娘了，姑娘說了，要我再在小廚房裡安分待一段時日，日後少不了我的好。您就別去了。&rdo;&ldo;姑娘都跟你說什麼了，你跟我再說一遍。&rdo;何清沅無法，只得虛虛實實地和何婆子把沈檀書說過的話又說了一遍。何婆子這才消了怒。沒過一會，又跟何清沅咕嘰道：&ldo;我跟你說，有機會長個眼色，趁著送飯的功夫，想辦法往前頭院子裡湊湊。即便日後沈家姑娘嫁得再好，姑爺能好過首輔去？再有你留在這沈府裡當了主子，我這個做孃的也好幫襯你。&rdo;她口中所說的前院自然指的是沈端硯的屋子，要她一個女兒家往男人的院子裡湊，何婆子的言下之意不言而喻。何清沅無語，只能把臉偏到一邊去，假裝沒聽見。&ldo;你可別被沈家姑娘那三言兩語哄了，去給她當什麼陪嫁丫頭。你這般好相貌，要不是這丫鬟的身份拘著，去給她兄長做個平妻都當得起，&rdo;何婆子自顧自地說著，臉上出現幾分憤憤之色：&ldo;這些當小姐的一貫都是嘴上說了好聽，私底下心裡不知道怎麼盤算著作踐我們。用著你的時候跟你許諾了好處，用不著了，就把你趕到一邊。你可得給我長點記性。&rdo;何清沅見何婆子面上有怨懟之色，顯然是勾起了什麼讓她感到不愉快的回憶，口裡翻來覆去地念著那幾句話，末了又轉回何清沅身上。兩人話不投機半句多。何清沅從前是侯府的女兒家，做人家的繼室填房都是何婆子嘴裡淨是些顛三倒四的，滿腦子都是怎樣讓她去當人家的小妾通房上位，讓何清沅大開眼界的同時，又氣又笑，對這位何婆子實在說不出什麼來。好在封家娘子給的假只有半日，晌午好歹跟何婆子一道吃了午飯，何清沅這才鬆了口氣，片刻不停地趕回了小廚房。她已下定了決心，日後有可能的話，儘量少跟這何婆子打交道。回了小廚房，何清沅很快又投入到學習做菜的過程中了。何清沅雖然以往十指不沾陽春水，但是她本就聰明，給人打了兩個多月的下手，再加上格外用心，如今總不至於再笨手笨腳鬧出笑話。

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