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薛嘉月就回道:“現在地裡也沒有什麼事,我整天在家也是閒著,她還要嫌我天天都要吃喝呢。明兒跟您去鎮裡,省了我一天的嚼用下來,只怕她正巴不得呢。再說了,您若是怕她不同意,不拘給她一塊兩塊豆腐的,保管她樂的找不到北。您到時就是要將我賣了她都同意。”她這最後一句貧嘴的話說的韓奶奶笑了起來:“好,那咱們就這麼說定了。咱們祖孫兩個今兒就先把豆子磨了,豆腐做好,明兒一早就出發去鎮上。”薛嘉月清脆的應了一聲。隨後韓奶奶就出去牽了騾子進來,將騾子套上,讓薛嘉月拉著騾子牽磨,自己則是坐在磨盤邊將浸泡過的黃豆往磨眼裡面放。兩個人一邊做事還一邊說些閒話。韓奶奶就經常被薛嘉月說的話給逗笑起來。乳白色的豆漿很快就磨了出來,沿著石磨滴到了下面韓奶奶早就放好的一隻大木盆裡面。小小的屋子裡面滿是黃豆的清香。等將這一大桶浸泡過的黃豆都磨成了生豆漿,韓奶奶就在木盆上蓋了一塊大白布先將豆漿放一放,自己則是牽了騾子出去栓到院子裡面去,拿了點黑豆給它吃。然後又和薛嘉月去搬那些已經劈的好好兒的,正整整齊齊碼在牆角下的木材到屋子裡面來。這屋子就是韓奶奶專門用來做豆腐用的。除了這一張石磨,還有一些做豆腐要用到的工具,剩下的就是灶臺了。灶臺上面有一口很大很深的鐵鍋。這會兒韓奶奶和薛嘉月就兩個人合力將木盆裡的生豆漿都倒到這口鐵鍋裡面去。因為鐵鍋太大,做不出與之匹配的這樣大的鍋蓋來,所以鍋蓋都是兩個,合在一起才將這口鍋蓋住了。接下來薛嘉月就坐到灶臺下面去燒火。韓奶奶一面囑咐她要將火燒的旺旺的,一面自己走到一旁,挽起袖子去洗那些待會兒要用到的做豆腐的工具。一時等到鍋裡的豆漿燒開了,咕嘟咕嘟的冒著泡,還有白色的泡沫溢位了鍋沿,薛嘉月連忙叫韓奶奶。韓奶奶就走過來揭開兩邊鍋蓋,拿一隻很大的鍋鏟過來攪拌了鍋裡的豆漿一會兒,然後就拿了滷水來,一邊慢慢的往鍋裡放滷水,一邊慢慢的用鍋鏟攪拌著鍋裡的豆漿。豆漿慢慢的凝固了起來,灶下也就不用再燒火了。韓奶奶這時就拿了兩隻大瓷碗過來,碗底都各放了一點糖。然後她在鍋裡舀了兩大碗的豆花兒,其中一碗遞給薛嘉月:“趁熱喝了。”薛嘉月也沒有客氣,甜甜的說了一聲謝謝韓奶奶,就雙手接過來,捧著喝了起來。剛出鍋的豆花兒,而且還放了糖,那滋味兒甭提有多鮮美了。薛嘉月一邊喝著,一邊還想道,以前雖然有幾次她過來也碰上韓奶奶在做豆腐,她幫忙了,韓奶奶給她豆花喝,但也從來沒有加過一粒糖。今兒韓奶奶卻破天荒的給她加了糖。看來剛剛那包山貨還是很有用的。眼看韓奶奶已經開始準備忙了,薛嘉月忙加快速度喝完了手裡的豆花兒,然後上前去幫忙。韓奶奶正拿了一隻大木桶,用葫蘆瓢將鍋裡已經凝固的豆花兒舀到桶裡面去。等一桶滿了,就將裡面的豆花兒都倒到一片很大的白紗布裡面去。再將這白紗布四角吊起來,用兩根粗木頭分別固定了四角吊到梁山垂下來一根繩子掛著的大粗鐵鉤上,在兩隻手握了兩根木棍的一端,伸手慢慢的搖著紗布裡面凝固起來的豆花兒。立時就有多餘的水分從紗布低端漏出來,落到下面放著的木盆裡。 等到漸漸的紗布裡面的水出來的少了,韓奶奶就手腳麻利的將紗布的四角從木棍上接下來。然後將這包搖好的豆花兒包好,放到旁邊一塊早就放好的平整大木板上去,上面再拎放上一塊平整的大木板。然後韓奶奶再從鍋裡舀了一木桶豆花兒出來,照樣兒放到另一片白紗布裡面,兩根木棍固定紗布吊到樑上垂下來的打鐵鉤子上面去搖。等豆花裡面的水搖的差不多了,再包好,疊放到先前的那包豆花兒上面去。如此幾次,一共有五包搖好的豆花兒疊放在一起,中間都隔了一塊平整的大木板。期間薛嘉月看到韓奶奶搖豆花兒裡的水,覺得好玩,也覺得簡單,自己也過去試了試。但天下的許多事原就是這樣,看著別人做的時候覺得很簡單,輪到自己做的時候才知道有多難。她壓根就搖不好不說,而且兩條胳膊還覺得很累,最後只好放棄。而現在,韓奶奶正在往疊好的五包豆花兒上面壓石頭。一塊又一塊的,薛嘉月就眼見有很多水從布包裡面漏了出來。因為每一層布包之間都間隔了一張大木板,這會兒五塊木板一齊往下放水,看著倒是壯觀的很。韓奶奶這時就忙著洗鍋,收拾廚房裡面,薛嘉月也上前幫忙。不得不說,做豆腐其實是件很累人的活。明明已經是初冬的天了,但韓奶奶和薛嘉月這會兒還是累的額頭出汗。等到廚房裡面都收拾乾淨了,豆花裡的水也基本都壓幹了。韓奶奶就將木板上的石頭都拿了下來,開啟紗布看。薛嘉月也湊過去看。這會兒就不能稱之為豆花了,而已經是

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