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的詢問。一年的工作實踐讓我摸索出了一些收銀小竅門,如小孩交錢,我需要仔細查點錢物,青年交錢快又準,老年交錢有耐心,聽到抱怨不要爭等。
雖然我的本職工作是收錢,但同時也要完成一個重要的任務——防損。比如商品實際價格與列印價格不相符時,要趕緊核對,知道促銷商品價格差異等。一次,有位顧客手提著一袋打好價籤的水果來收銀臺付款,我在用條碼槍掃商品價籤時,發現有些不對頭,2公斤左右的水果,價格怎麼才1�6元?我對顧客說:“麻煩您重新去稱一下,這價格好像不對。”顧客十分不理解:“這價格不是已經打好了嗎?難道你認為是我做了手腳?”為了打消他的顧慮,我耐心地進行了解釋:我們的職責不僅僅是簡單地收款,還要負責監督工作,希望您能夠理解,並給予配合。最終,顧客平息了怨氣,將商品重新過秤。
公司對收銀員過失處理很嚴,像出現數額差錯的情況(誤差在5元內算正常),多收少收都不行,超額的部分要如數上交財務,並作出嚴肅處理,如果顧客投訴,除道歉外,也是要受到嚴肅處理的;差額就要我們如數賠償。
忘不了去年的6月18日那天,我收到了假幣,按公司規定,這屬於工作失誤,當班收銀員必須賠償。為了讓我儘快地上手,那天當班的大姐讓我獨立收錢,晚上,當班的大姐結款時,她的收銀機的抽屜裡就被發現了假幣,儘管大姐安慰我,說可能不是我收的,並要自己承擔損失。可我明白,大姐工作這麼長時間,這是唯一一次出現這種情況,那一定是我收的,因此我還是還了大姐幫我墊付的罰款。後來據經理說,專門有這樣一群人,專找佩帶實習收銀員胸卡的我們結賬,他們知道我們沒什麼經驗,一般情況下,分辨不出真假幣來。
公司要求我們對所有顧客都提供“微笑服務”,這個要求恐怕沒幾個收銀員能做到的,一天要站9個多鐘頭,反覆不停地說著:“您好!有會員卡嗎?再見,歡迎下次光臨……”繁瑣重複的活兒,很低的工資,壓抑的感覺,煩悶的心情,哪兒能笑得出來?更何況,我們禮貌地對待顧客,換來的卻是顧客冷漠的眼神,有時覺得自己笑得很傻,得不到顧客的任何回應。
一年的北京生活使我的狀況有了變化,我的普通話說得越來越好了,我會使用電腦了,我的穿著不像剛來北京那麼土了……
當我拿著第一個月賺的800元錢,實在是高興壞了,心裡覺得這筆錢實在太大了。因為我的生活費用很低:和5個在超市工作的小姐妹們合住在一套房子裡,吃的也簡單。我每月攢400塊錢,等攢夠了,寄回家去,用做三哥討媳婦的財禮。等第一個目標實現後,我打算再攢點錢,自己學點東西,真正能在城裡留下來。
我與都市咫尺之遙
採訪物件:石春輝男24歲江西萍鄉人
人物群體:酒吧調酒師
人數總量:3000~4000人左右
群體特徵:各大小酒吧吧檯調酒
月均收入:2000元左右
說實話,我挺喜歡現在這份在酒吧做調酒師的工作,可在我父母眼裡,這份工作與端盤子的工作沒什麼區別,他們認為男孩子幹這個,沒什麼出息。可不做這個,我還真不知道自己能做什麼。
我家在浙江衢州王村口,父母做肉製品加工生意,家庭條件在我們當地算是不錯的。在我們村,接手父母的生意是很普遍的,可我不想一輩子與肉打交道,而且我的成績也不好,考大學對我來說,是個遙不可及的夢。高中畢業後,在家待了兩年,覺得很無趣,最後還是決定到城裡學點東西,可學什麼呢?當時在家的時候,喜歡跟幾個哥們兒在一起喝點酒,所以興致一來,我去了杭州,花了1600元,報了箇中級花式調酒師的班,學了3個月,拿到了結業證書。後來又參加全省統一考試,取得了中級花式調酒師職業鑑定資格證書。我覺得自己在調酒這方面很有天賦,對品酒有自己一套獨特的方法。
畢業後,我沒回家,我爸媽本來對我不願接手他們的生意就很有意見,加上他們知道我到杭州學這個後,就更生氣了,他們說我幹這個是不務正業,瞎混。沒辦法,他們都是老腦筋了,不論我在電話裡怎麼解釋,他們都堅決反對,可我有我的主見,我還是想學這個。
在杭州的酒吧裡打了3個月工,我覺得還是應該到更大的城市裡,才能更進一步感受到酒文化的氣息。於是,我北上,來到首都北京。
北京的酒吧多,對於我來說,工作不難找,因為我的形象好,而且
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