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這船還是奶奶年輕的時候用十張雪貂皮跟人換的。雖然已經用了幾十年，但是造船人的手藝很不錯，每年悉心呵護，這條小船估計還可以再用個十幾年。她解開拴在樹上的纜繩，坐在小船中心，用船裡擱著的一根長木棍一抵河岸，小船飄飄悠悠地向河面蕩去。到了水比較深的河面上，何田把木棍放回船裡，用槳划起船。這一段的河面很寬闊，在沒有大風的時候，河水流動的速度不那麼快，河面也比較平靜。獨木舟劃到河心，何田用力抱起船底放著的一塊大石頭，石頭上拴著繩子，另一頭連著小船，扔進河裡，就能讓小船停在河面上。這附近的河面上還漂浮著幾塊木頭，何田站起來，伸出長棍，用棍子一端的鐵鉤勾住那塊不停在水面上打轉的木頭。木頭下面連著繩索和漁網，還有用來沉網的石頭，是她兩天前放下的。另一塊木頭也被何田拉了過來，她咬著牙，藉著水流的勢頭，把漁網一點一點拽過來。漁網很沉，她挺開心，期待著今天會有不錯的收穫。河裡一年四季都有魚。春天有索拉魚，初夏時會有鱘魚、虹鱒和大馬哈魚，秋天有淡水鱈魚、白斑狗魚，冬天有江鱈。最多的還是白斑狗魚，它們，還有江鱈，是一年四季都有的。當然還有許多她叫不上名字的魚。小時候何田一直以為白斑狗魚這名字是奶奶起的，因為小米最喜歡吃這種魚。小米是頭獵狗，因為它的毛是金色的，像成熟的小米一樣的顏色。每次捕魚的時候，它都會積極地跳進船裡，和奶奶何田一起拉網，網拉上來後，它會得到一條還在亂蹦的魚。它把魚按在船底大嚼，吃得滿臉滿身都是銀色的鱗片。在大約五十公里的廣闊河面上，何田和她的小船就像一片樹葉和爬在樹葉上的一隻小螞蟻。這片樹葉現在顫顫悠悠的，即使不很湍急的水流也能讓獨木舟上下飄蕩，她腳底能感到水流不斷沖刷在船身的力量。起網的時候魚在網中拼命掙扎，似乎想要把小船弄翻，跟何田同歸於盡。漁網終於拉上來了，面對一網活蹦亂跳的魚，何田舒了口氣，用袖子抹掉臉上的汗。並不是所有時候都能打到魚。雨後絕對不是下網的好時機，暴雨沖斷的樹木有時會卡在水底，沉沉的如果不走運的話，不僅沒有魚獲，漁網還可能被樹枝掛破，甚至更糟糕的，被倒下的大樹卷帶著給河水沖走。有的時候天氣晴好，水流也不見異常，可是就是沒有魚。今天很幸運。何田大略數了數，至少有十幾條小臂那麼長的魚，還有若干小點的魚。大魚可以當做食物儲存起來，小魚也有用處。當冬季到來，在冰凍的河上繼續釣魚，需要活魚當誘餌才行。江鱈是很講究的魚，它們只吃不停遊動的食物。何田要留一些小魚養起來，當誘餌。她把收穫的魚放進船底那個帶蓋的木箱，舀了點水倒進去。她仔細檢查漁網和網上掛浮子的繩子，再把網投下水。作者有話要說： 烤魚船劃回岸邊，何田把魚一條條小魚小心地移到水桶裡，用幾片大樹葉遮住桶面。她的肚子早就咕咕直叫了，好在河邊有她從前用石頭塊壘的火灶，還有撿好的乾柴，很快就能吃上午飯了。她挑了些乾燥的柴，用燧石點燃，放在石灶上，又找了根樹枝，把一端削尖。她從木箱裡抓出一條江鱈，把還在亂蹦的魚按在石塊上，抓起一塊大石頭在魚頭上重重一敲，魚不再跳動了。何田再把削好的尖樹枝從魚嘴塞進魚腹。這時，火已經升起來了。何田又撿了根粗點的樹枝，用刀將樹枝一端劈開一條縫，輕輕向兩邊掰開，樹枝變成了y型。把它插在石灶邊上的地裡，再插著魚的樹枝魚頭那邊朝下架在樹杈上，放在火上烤。烤新鮮的江鱈時不用把魚開膛破腹，要是把魚破開了，魚身體裡豐富的汁水和油脂就都揮發了，只剩下乾柴的魚肉，味道就差很多了。也不用烤很久，看魚的大小和風的大小，這個天氣，烤十五分鐘就差不多了。烤魚的時候，何田把剩下的大魚一一殺了，放在河水裡清洗乾淨，再撿些草捻成草繩，從魚鰓栓了，掛在樹杈上晾乾。她留了一條不知名的魚，和小魚們一起放在水桶裡。這種魚身體兩側有淺粉色的斑紋，肉質細膩。何田打算先養幾天，找一天和土豆、野蔥、幹辣椒放在一起燉一鍋湯吃。這時，烤好的江鱈散發出強烈的香味，魚肉裡的油脂滴在火上，發出嗞嗞的聲音。何田直流口水。她解下腰帶上裝了一小塊肥皂的小袋子，握著袋子在河水邊用力搓了搓手，跑去石灶邊把插著魚的樹枝從火上拿下來。本來銀白色的魚身現在已經變成了金黃色，還有些棕黑色的火印。用小刀從魚下頜插進去，向著魚尾的方向輕輕一割——這時絕對不能把刀插得太深，隨著一股熱乎乎的白氣，魚腹部神奇地自動向兩邊分開，白肚皮微微卷起，這時再用刀挑出不想要的內臟扔掉就行了。何田隨身帶著一隻金屬小鹽瓶，她擰開瓶蓋灑了點鹽在魚

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