第79章 你會娶我嗎? (第1/3頁)
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第七十九章
大早上的,發生了不少事,不太平。好在後面恢復了平靜了,和往日一樣為了一張嘴忙忙碌碌。
十二點鐘的時候,彥朗從灶臺上端下了一鍋湯。這是一個很大的白色砂鍋,蓋子還緊緊的蓋在鍋上,白色的煙氣從砂鍋蓋並排的兩個氣孔裡爭前恐後的擠出來,用手端著,還能夠感覺到砂鍋裡的湯還在滾動翻湧的氣泡。鼻子裡可以聞到淡淡的中藥味,好在不是很濃,再加上不同材料融合後的氣味,反倒有種濃厚的香味。
砂鍋最後被彥朗端到了後樓的包廂裡,施洋和褚豔已經坐在了裡面,桌子上已經擺上了四份清單的菜餚。
“火候夠了?”褚豔問。
“嗯。”彥朗回答著,將砂鍋穩穩的放在了桌子中間,然後揭開了蓋。
淡褐色的湯上飄著薄薄的一層油,裡面躺著一隻掐頭去尾的鴨子,白色的鴨肉一圈漂浮著幾顆紅棗和一些切成圓塊的胡蘿蔔。鴨湯的味道很鮮美,而且因為之前過過兩次熱水的原因,油也不重,看著紅白相間的色澤漂浮在淡褐色的湯裡,竟然莫名的有種清爽感,很勾人的食慾。
這是一鍋蟲草百合鴨肉湯,主要是健脾養胃潤肺補腎的,《藥膳》裡面,比較簡單的一個食譜。
彥朗為施洋和大媽各舀了一碗湯,放在他們面前,說:“大媽你喝一碗就差不多了,否則補大過需,對身體反而不好。”
大媽點頭。
施洋看看自己的碗,又看看彥朗,意思是問,我呢?喝多少。
彥朗說:“你就隨便喝吧。”這鍋湯對施洋算是非常的對症了,不光健脾養胃,還有那個潤肺補腎的療效,彥朗覺得自己都該多喝一點。自從認識了這個小妖精,他都快被榨乾了。
蟲草百合鴨肉湯的味道比想象中要清淡,而且因為食譜出色的原因,照著做的彥朗發現了做鴨肉湯裡很多的小技巧,如何去腥,如何去油,如何讓鴨肉的皮脆肉嫩,都有特殊的方式,只要掌握了這些,以後店裡推出一些鴨肉湯鍋也不是難事。
胡蘿蔔的甜味融入到了湯裡,特有的鮮甜增加了湯的可口度,褚豔和施洋喝了一口眼睛就亮了,不約而同的說道:“好喝。”
褚豔接著說道:“口感微甜,草藥的味道基本喝不出來,油腥去的很完美,而且這鴨子……”褚豔扯下一塊鴨肉吃了一口,接著讚美道,“皮是脆的,但是裡面的肉卻軟爛了,一絲絲的很好入口。朗朗,你說你這些手藝都是打哪兒學的?怎麼什麼東西到了你的手裡,都要好吃幾分呢?”
彥朗笑道:“在外面經常吃,也留心過到底怎麼做才好吃。你看這個要是好,回頭店裡就填個菜吧。”
“蟲草百合鴨肉湯?”
“不,酸蘿蔔老鴨湯。藥膳是做給你們吃的,而且蟲草那麼貴,價錢不好定,就算了。”
褚豔想想也對,點頭。
兩人聊天的功夫,施洋已經開始喝第二碗湯了。
他本來就期待朗叔為自己做的藥膳,也打定了注意,就算是喝起來很苦,也不能讓朗叔的心意白費。沒想到實際吃到嘴裡,完全沒有奇怪的味道,只是覺得鮮甜,好喝極了!
施洋“滋滋”的喝著碗裡的湯,抬眼去看彥朗,心裡的溫度就像是那落進胃袋裡的湯,暖洋洋,甜蜜蜜的。怎麼想都覺得自己的眼光就是好,而且出手果斷乾脆,能夠追到英俊帥氣成熟穩重聰明睿智還會做飯的朗叔,一定是自己這輩子最成功的一件事。
一大鍋的湯,三個人吃著很快就見了底,結果飯菜都沒怎麼吃,倒是便宜了偷空跑進來的然子。
飯店中午的生意沒有晚上忙,然子慣會偷奸耍滑,所以一看沒多忙了,就會將廚房交給金奎,自己到處跑。如今進了房間,二話沒說,就為自己撕下來一隻鴨腿啃,吃的滿嘴流油直點頭。
“好吃,這鴨肉好香啊?是哪家買的鴨子?敞養的嗎?”
褚豔就將剛剛談好,準備上新菜的事說了一遍,然子一邊啃著鴨大腿,一邊舉著手錶示同意,於是事就這麼定了。
第二天小姑夫谷財良準點開車過來,這次然子跟著一起去的,兩個人在車上怎麼溝通的不知道,回來的時候拉了兩籠鴨子,還有不少的菜,神情看著都還正常,看來這一路上兩人也好好談過。
只是谷財良看見彥朗的時候表情有些奇怪,一邊慚愧,一邊又有些怒氣,慚愧是因為他知道自己確實做錯了事,怒氣則是因為畢竟是自家的親戚,昨日的爭吵扯掉了彼此間的那層遮羞布,算得上是惱羞成怒吧。
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