第93章 喪失風度的蜀王殿下 (第1/2頁)
圓月竹影提示您:看後求收藏(筆趣閣小說www.biqugexsw.tw),接著再看更方便。
房二哈一聽高興了:“怎麼,有好吃的?”
號懷道:“咱們的新風大酒樓準備開業了,這不教他們技術呢嘛,既然來了,正好一起品評一下。”
號懷讓他們每人炒一份宮保雞丁和辣子雞,盤子底下貼名字,由七個人品嚐,得票最多的為總廚、掌頭火,其次的掌二火。這是各位廚師的榮譽之戰,各位都是剛學,即使是兄弟、父子也不相讓。
經過品評對比,得票最多的是劉大廚,因此劉大廚榮獲新風大酒樓行政總廚一職,二廚的倆兒子劉文、劉武負責冷盤。尉遲雙胞胎之一不樂意了:“號懷,你把大廚弄走了,我們怎麼辦?”
號懷全不在意的說:“人家早就帶出徒弟了,還等你操心!”
房二哈不管那套一頓猛吃。飯後幾人聊天,將李世民的囑咐全盤托出,還有點擔心:“沒事兒吧?”
號懷道:“沒事兒,其實我身邊就沒少了內衛的人!咱又沒幹什麼違法犯忌的事兒,怕啥?”
李恪道:“我就是看到武器有點擔心。”
號懷一笑作高深莫測狀:“所以軍工、民用設施、管控物資這種事兒,咱們新風作為資方與朝中六部合作,成立國有公司,給咱找個保護罩!”
眾人都表示認同。號懷又說:“不過呀,我看這個藥師伯伯的眼光太厲害,爹、程叔叔,您二位有空時找他喝頓酒,讓他有事兒先問我,再彙報!”
兩人一商量決定等新風大酒樓開業後,請他過來。
唐儉與李靖連夜寫了奏摺,李世民直接批覆照準。大唐軍工集團與大唐公交出租公司正式成立。大唐軍工的總經理由李德獎(李靖二子)出任,大唐公交出租公司總經理由李楷(李客師三子)出任,李器(李客師四子)為主管公交馬車的部門經理,李景恆為主管出租馬車的部門經理,李景仁為貨運部門經理。唐儉這個通透無比,他在奏摺中直接給國營公司的經理們都按上了品級,李世民根本沒看直接準了,這樣一來這群公子們都有官職,雖然品級不高都在六七品,但總算是入了仕途,另外他們的老爹明白,跟著號懷一準兒是肥差!
次日號懷又把李恪等四人叫來品嚐烤鴨和燒鵝。結果李景恆、李景仁兄弟倆和李楷、李器兄弟也跟著過來了,他們主要是聽到讓自己任職的訊息,想問問這個經理、公交啥的是個什麼意思。號懷把醃好的鴨子和鵝剛烤上,敬德家父子三人和程咬金一起過來,也是來討論唐儉與李靖的奏摺批覆的事兒。號懷把春餅蒸上,又作了一種類似爐肉火燒但是圓的小薄燒餅,就像常規芝麻燒餅的外殼,裡面是空心兒的。
燒鵝直接斬塊,烤鴨要片成片,號懷演示了幾下劉大廚與二廚就明白了,他倆一上手比號懷片的還好。號懷指導眾人,這是兩種吃法,還有一種吃法現在暫時還不行以後再說吧。第一種拿這種春餅抹點醬、放鴨子片兒,加上小蔥和細黃瓜條這樣捲上就行了,說著把手上卷好的遞給程咬金,又捲了一個給自家老爹。眾人學著捲了一嘗,濃郁的甜麵醬和著黃瓜的清香、小蔥的蔥香,鮮嫩的鴨肉、酥脆的鴨皮……李恪只覺得這一口無以復加的美味,層次豐富、香氣馥郁。李恪這邊品評之際,房二哈已經三卷兒下了肚。
號懷又拿起小薄燒餅從中間揭開形成一個小口袋,然後用烤鴨片沾了一種醬油蒜泥醬放進去,加了一點黃瓜絲遞給程咬金,被老尉遲劈手搶了過來:“我先嚐嘗。”程咬金氣道:“你個老黑!哇哈哈,號懷賢侄,某家自己來。”
眾人根本來不及說話,一頓狂吃,就連李恪都沒了平常的風雅賣相。蔥油貓等三貓也在一邊品嚐。蔥油貓過來說:“你是真牛!這燒鵝不比深井的差多少!”
號懷小聲兒問:“你怎麼知道?”
蔥油貓得意的說:“我們系學術交流的時候,我去香港吃過!”
號懷口是心非的說:“就你,你那舌頭嘗得出來嗎!”
蔥油貓神氣的說:“我也算是吃過見過的,可惜沒有冰梅醬。”
號懷也有點遺憾:“唉,會有的,都會有的!”
蔥油貓嘆氣:“一輩子太短,只爭朝夕呀,同志努力吧。”
號懷懶得理它。
飯後,號懷與老爹說了想把兩個哥哥從太子衛調出來。號懷沒說原因,敬德以為是號懷不放心兩處工業園。於是與陛下和李靖商議後一致認為非常正確。李世民下旨封兩人為上輕車都尉,正四品上,分別帶人職守新風工業園與新風重工。
號懷放心了,這個太子周邊的人危險係數太高,也沒辦法說明
《經營大排檔餐飲技巧》 第93章 喪失風度的蜀王殿下(第1/2頁),本章未完,點選下一頁繼續閱讀。