第9部分 (第1/4頁)
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�猓�惶醭ぐ步鄭�褂�7、8個檔口炸薯條,客人就少了。”
葉眉問:“依你說,該怎麼辦?”
方瑞家的想了想,鼓起勇氣道:“把檔口闊一闊,多賣些東西,客人會多一些。”
葉眉問:“你想好賣什麼了嗎?”
方瑞家的道:“奴婢這幾日也在日思夜想,看長安街上賣熟食的不多,就想試試賣熟食。炸響鈴什麼的。”
葉眉點點頭,又問了些客流的情況,知道薯條一開始有些書生小吏來買,後來有不少小娘子愛吃。
這個世界由於沒有經過宋時對婦女道迫害,所以對女人的環境畢竟寬鬆,女人是允許出門的。葉眉與方瑞家的聊了一盞茶的時間。便帶方瑞家的去了廚房。
她昨日就讓張嬤嬤準備了番茄。到了廚房,先讓方瑞家的燒開一鍋水,把番茄放進去一燙,去皮,去芯只後,仔細磨碎了。然後將磨好的番茄與冰糖一起先用大火燒開,再用小火熬,熬到濃稠之後,放入一些白醋。熬好之後,葉眉嚐了嚐,酸酸甜甜的,也許是純天然綠色的原因,味道還比前世肯德基的好一些。
葉眉把番茄、冰糖、白醋的比例告訴了方瑞家的,讓她牢牢的記了,同時囑咐她不得轉述給任何人,配方如果被流出去了,她就會把她賣到北邊去。
華國的北邊都是蒙古人,還處於茹毛飲血,共產共妻的狀態。方瑞家的見葉眉說這話面色平靜,知道不是鬧著玩的,不由的心裡一凜,趕緊應了。
葉眉就讓她在廚房待著,做一盤炸薯條配番茄醬出來,又讓綠枝明天和方瑞家的一起根據情況定個價。
回到東次間,就看到李嬤嬤一臉崇拜的看著她,又是滿腦門的仙人巧技。葉眉心中得意的笑,果然很多事提升到宗教層面就迎刃而解了。
葉眉坐下,見李嬤嬤就忙前忙後的給她端水洗手,又上了一杯熱茶。葉眉接了,拉李嬤嬤坐下,問:“長安街上的鋪子,什麼時候到期。”
李嬤嬤到:“這個月底就到期了。”
葉眉道:“我想收回來自己做生意。”
經過琥珀的事,李嬤嬤幾乎成了葉眉的腦殘粉,完全沒反對,只是問:“奶奶想做什麼生意。”
“點心”。葉眉已經想好了,她想開個西餅屋,因為她不愛吃豌豆黃,不愛吃各種酥,她喜歡吃餅乾~
葉眉前世是個吃貨,由於她長期單身,社交很少,所以她一個人宅在家的時候,喜歡自己搗鼓各種美食,餅乾是糖拿手的一項,唯一的困難是,要在落後的環境裡,做一個烤箱,不過,她已經有辦法了。
☆、第21章 下午茶
午飯時,張嬤嬤上了一道水煮魚,如今張嬤嬤深得葉眉的喜歡,沒少被其他嬤嬤丫頭嫉妒。當然張嬤嬤也沒少受葉眉的折騰,各種現代葉眉愛吃的菜都讓張嬤嬤去試,張嬤嬤在做菜這事上頗有天賦,基本上葉眉說了做法,就常常能做的八九不離十,雖然偶爾還是要忍不住說費油或者浪費食材之類的話,見葉眉從不怪罪,張嬤嬤也舒心了很多,從此就一心一意給葉眉搗鼓吃的。
方瑞家的也端上來一盤薯條。
葉眉看那水煮魚鮮嫩喜人,薯條金黃脆香,就叫秦桑去請了六七兩位姑娘來。
六姑娘愛吃辣,七姑娘愛吃酸,如今這兩位知道葉眉的小廚房手藝不凡,就常常來蹭吃的,七姑娘來時會帶些茶葉瓜果,六姑娘就一直是空手來的。
果然秦桑一去叫,兩個姑娘很快駕到。七姑娘帶了一小碟桂花糕,說是二哥給的,帶來給嫂子嚐嚐,葉眉謝了她,然後就看六姑娘已經坐下,眼巴巴的等她們開飯了。
葉眉。。。。。。算了,沒人教的小孩子,總是有很多不足的。葉眉也不是聖母才經常和她們一起吃飯,實在是一人吃飯太無聊。
兩個姑娘吃的大快朵頤。七姑娘恨不得去舔那裝著番茄醬的盤子,葉眉見狀,心裡就有了8、9分的把握,古往今來,酸甜味都是美眉的最愛。
七姑娘一邊吃,一邊問:“四嫂,這是什麼呀,以前都沒見你拿出來過,這麼好吃的東西,四嫂藏私那?”
葉眉心裡一動,如果叫番茄醬,容易被人試出配方,倒不如重新起個名字。
就問道:“你嚐出什麼味道了嗎?”
七姑娘嘴角還粘著一點番茄,一邊嘗一邊想了又想,才不確定的說:“像是梅子的味道。”
葉眉微微一笑,番茄在葉眉原來的那個世界裡是17世紀才被請上歐洲的餐桌的,她原以為在這個空間裡
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