第30部分 (第1/4頁)

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而相比秦宅前院的良好秩序感，秦宅後廚則是火藥味十足，聲喝大起。

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“秦老爺壽宴倒計時正式啟動！”郝瑟站在秦宅廚房正中的高桌之上，雙手叉腰，一臉凝重宣佈道。

桌下，是前來幫忙的桑絲巷眾位街坊，皆是個個摩拳擦掌，嚴陣以待。

“王大嫂、顧老闆，呂大哥，你們三個刀功最好，就負責切菜！”郝瑟拔高嗓門向眾人佈置任務。

“好嘞！”、王家媳婦、顧桑嫂和呂褔黎三人同時應聲。

“周小姐、周大娘，這壽麵點心就全權拜託二位了！”郝瑟一轉頭道。

“小郝你放心，我孃的手藝絕對是樂安縣最好的！”周雲娘嫣然一笑。

周大娘啪一甩圍裙：“哼，今日我就讓你們開開眼！”

“好！”郝瑟一豎大拇指，又看向另外一邊，“陳大哥、陳大嫂，你二人負責洗菜！”

“好！”陳鐵匠點頭。

“行嘞！”陳大嫂咧嘴一笑。

“王大哥，你依舊是做你的老本行，負責切肉、宰魚，啊，還有處理雞鴨！”

“沒問題！”王懷山一揮手中菜刀。

“梓兒，小冬子，你們二人負責配菜，裝盤！”

“梓兒知道！”

“郝大哥，您儘管放心！”

梓兒和陳冬生使勁兒招手。

郝瑟點了點頭，向身側的屍天清一頷首：“屍兄，今日就全仰仗你了！”

屍天清點頭：“阿瑟放心！”

“好！”郝瑟雙手擊掌，“距離秦老爺壽宴開席還有一個時辰，大家動起來！”

“好嘞！”眾人齊聲高喝，立時各就各位忙碌起來。

“洗菜的時候小心，那邊的幾樣青菜要多泡一會兒！”

“知道啦，小郝！”

“切菜別急，一定要切的漂亮！”

“沒問題！”

“壽麵要做的勁道些，壽桃千萬別忘了！”

“這不用你小子提醒我！”

“梓兒，小冬子，小心點，莫要摔倒了！”

“郝哥哥（郝大哥）放心！”

郝瑟遊走在眾人之中，句句提醒，條條強調，忙得是滿頭大汗，口乾舌燥。

眾人也是手下加快動作，忙成一團；一時間，眾人吆喝聲、剁肉切菜聲、盤碟脆響交錯一處，熱火朝天。

而在這一片熱鬧中，屍天清靜靜站在灶臺前，手裡捧著一個薄冊，一臉凝重盯著冊子上密密麻麻的歪扭字跡。

冊子上臺頭，寫著一行大字：

秦老爺壽宴，十二桌，每桌十道主菜，十道配菜。

下面則是一連串的菜譜：

五福臨門滷肉燒；

壽比南山青菜澆；

福壽雙全兩色盤；

天下無雙佛跳牆；

紅紅火火燉八仙……

每一道菜式下面，皆細細標出了做法、配料、火候、要求，重點注意事項等等，且每一道菜都別有特色，與眾不同，與市面上見到的那些宴席菜餚大相徑庭，更有幾道菜是聞所未聞的新鮮菜式，令人耳目一新。

屍天清眸光閃了閃，抬眼看向在人群中負責排程的褐色身影。

若是讓世間的廚子看到這本菜譜，恐怕定會驚為天人。

只是——

淡淡的疑惑之色浮現在屍天清眉頭。

這些千奇百怪的菜式，難道真是阿瑟自己想出來的，還是——從別處得來的？

“五福臨門的菜配好啦！”小冬子託著一個大盆奔到屍天清身側，提聲道，“屍大哥！”

“好！”屍天清將冊子塞回懷中，左手翻起炒鍋甩水調油，右手抄過菜盆振臂一抖撒入炒鍋，嘶啦聲中油香迸發，五色菜餚在鍋中翻滾跳躍，引人垂涎的香氣立時散了出來。

廚房內所有人動作皆是一頓，齊齊望向灶臺前那一抹筆直背影，同時嚥了一口口水。

就見屍天清手中炒鍋靈巧翻飛，各色調料凌空飛灑，鍋中菜餚香味撲鼻，色澤誘人，不消片刻，就見屍天清提起炒勺翻了一個華麗顛鍋，微微提音：“裝盤！”

“來嘞！”梓兒奔上前，手腳麻利在桌上排好十二盤瓷碟。

炒勺在空中行雲流水劃過一道濃香，十二盤五福臨門滷肉燒便華麗裝盤，每一塊菜餚都泛出奇珍異寶的光澤，每一滴湯汁都散發沁人心扉的香氣。

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