第8章 乾飯不積極可是思想有問題 (第1/1頁)

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第二道菜是辣子燒雞。 雞打頭，魚收尾，最後一道滾蛋湯，上菜也是有順序的。 農家自養的閹雞，配上紅彤彤的幹辣椒，再加入蔥、姜、蒜翻炒熟透，吃到嘴裡，無限刺激你的味蕾，讓你只有一個念頭，那就是乾飯、乾飯！ “呼呼，媽媽，好辣呀。” “辣就多吃點飯。” 陳村那些半大的孩子，一個個辣得嗷嗷直叫，在家長的叮囑下，胡亂的扒著飯。 邊上站著的食客，終於逮到了機會，一口氣夾上幾塊放在自己的碗裡，吃得滿嘴是油，大呼過癮。 這味道真是太好吃了，吃了這麼多的酒席，還從來沒有吃到過這麼好吃的菜。 幾秒過後，一盤辣子燒雞，就只剩下辣子了，雖然味道真心不錯，可就算他們再猛，那些幹辣椒也不能直接吃下吧。 “怎麼還不上菜呀，我等著花兒都謝了。” “就是呀，上菜太磨嘰了，慢騰騰的。” 一個個的吸吮著筷尖在那裡低聲抱怨，全然沒有覺得是他們自己動手太快了，菜還沒有來得及反應就被幹完了。 醬肘子、梅菜扣肉是一起上桌的。 熱氣騰騰的肘子，色澤棕黃，滷汁如膠。 香葉與紅椒輕輕鋪在表皮上點綴著，香濃的醬汁從頂端順滑地滴落下來，將整隻肘子包裹著。 造型豐滿，肉爛膠粘，成菜如丘的肘子在菜盤裡顫顫巍巍，只需用筷子輕輕一挑，裡面的瘦肉就再也無法隱藏，展露在眾人面前。 那道梅菜扣肉更是匠心燒製而成，經過悉心加工過的五花肉，色澤紅亮，肥而不膩。 再配上農家人親手製作的梅乾菜，瞬間化掉了油膩，吸收了五花肉的油和湯汁，味道極其豐富，外形十分飽滿。 整道菜香味四溢，清甜爽口，外型美觀，讓人嘖嘖稱奇。 這兩道菜可說是酒宴上絕對的大硬菜，一經上桌，立馬就成了眾人哄搶的物件。 “媽耶~這肘子也太香了吧，我吃了這麼多年酒席，這是我吃過最好吃豬肘子，沒有之一！” “嗯嗯，這扣肉吃起來一點都不油膩，我感覺能夠吃下一整盤。” “王家嫂子，你個虎婆娘，半隻肘子都被你霍霍到碗裡去了，別人還吃什麼！” “喲，蔫老三你說啥呢，這肘子怪油膩的，我還以為大夥不想吃呢，這不一筷子夾猛了，都被我舔過了，想必大家也不想要了。” 那個叫蔫老三的氣得不行，暗暗發誓，下次村裡誰家辦酒席，說什麼也不跟這虎婆娘坐一桌。 這吃席選桌還真的一門學問。 要是沒有選好，別說吃菜，估計連口湯汁都喝不上。 …… “陳村長，你們村的廚子手藝真不賴，大城市裡五星級酒店的大廚師的手藝都不如他。” “嚴老說得一點都沒錯，沒有想到我們東風鎮竟然出了這麼好的村宴廚師。” “陳大河，你說實話，這掌勺的是不是你們從市裡大酒樓請回來的‘外援’，我又不是沒有嘗過你們村老陳的手藝，就算好吃，也沒有到這個份上。” … 今天鎮裡幾個領導都過來了，陳大河自然喊了附近幾個德高望重的人作陪。 這些人都是見過大世面的，什麼樣的排場沒有見過？大大小小的宴席自然吃過不少。 就拿嚴老來說，人家在省城做大生意的，身價上億，什麼樣的山珍海味都吃過，可他沒有想到會在農村宴席上吃到比星級酒店還要好吃的菜，多少有點意外。 他們這一桌都是有身份的，吃菜多少還懂得矜持，可就算這樣，大家手裡的筷子一直都沒有停。 實在是太好吃了，根本停不下來。 就連鎮裡的領導都嘖嘖稱奇，吃得滿嘴是油，毫無形象可言。 看到大夥吃得這麼起勁，陳大河心裡面別提有多高興了。 “這小陳師傅真是我們村的，以前他父母就是我們陳村辦宴席的好手。” “陳大河，你夠了，瞧你那得瑟的樣，我們村老王的手藝要有這一半好就好囉。” “你們兩個村挨著，以後誰家有紅白喜事要辦，都可以找這個小陳師傅做呀。” “那可不一定，人家陳元是在大城市上班的，哪能看得上咱們這農村，這次回來也是為了父母修墳的事情，估計也待不了多長時間。” “呀，那多可惜，以後就再難吃到這種美味佳餚了。” “大家別想了，好好吃完這一頓吧，人家有這手藝，那些大城市的星級酒店都會搶著要人，哪會回農村裡來受罪。” 本來大家還以為今後會經常吃到這麼好的酒席了，可一聽到陳大河的話，頓時滿滿的失望。 一想到吃了這頓，估計就再也吃不到了，心裡大呼可惜，隱隱作痛。 “油來了~~上菜囉。” “嗚……這菜燒的也太好吃了吧，掌勺的是建國家那小子吧，手藝比他爸強呀。” “還別說，從來都沒有吃過這麼好吃的糖醋魚，一點魚腥味都沒有，我家孫子從來不吃魚的，今天都吃了蠻多的。”這章沒有結束，請點選下一頁繼續閱讀！

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