第六十二章 知是故人 (第1/3頁)
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那年夏天,一個酷熱的午後,周姨娘抱著弟弟們在屋裡午睡,八歲的葉子衿在床上如猴子般翻來覆去,怎麼也睡不著,於是乾脆爬起來輕手輕腳地溜了出去,獨自跑到園子裡玩耍。
待她玩累後,覺得又渴又熱,手裡抓著一把從亭子邊的草叢裡摘的銀丹草,捨不得丟,遂拿在手裡悄悄潛入廚房裡找吃食。她見水裡澎著新鮮的瓜果,高興地拿起一塊銀白的“羊角蜜”就開啃,這種香瓜又甜又酥,吃得葉子衿甜到心坎兒裡,嘴裡甜蜜蜜又涼絲絲的,那叫一個舒坦。摸了摸圓滾滾的肚皮,葉子衿心滿意足地離開,臨走時不經意間瞅見了新熬好的酸梅湯,看著那濃褐色的湯汁已叫外面圍著的冰浸得涼透了,葉子衿心裡癢癢,嘴裡彷彿嚐到了酸甜滋味。忍不住踮著腳拿起勺子舀了一勺嘗。
剛嚐了一小口,葉子衿便不禁咧嘴吐舌,這酸得她牙都快掉了,她從來沒覺得酸梅湯竟會如此酸爽,興許是剛才香瓜太甜的緣故。她正欲放下勺子,只聽門外一人喝道:“秀瓏格格,又是你!”
葉子衿一驚,手中勺子滑落,裡面的半勺酸梅湯便灑進了一隻碗裡。
進來一個矮胖臃腫的男人,一個圓圓的身體,頂著個圓圓的腦袋,脖子幾乎可以忽略不計,兩鬢的頭髮有些灰白。葉子衿見到他就會想起新學的成語——心寬體胖。
葉子衿知道他是府上最厲害的御廚,都統府裡的家宴喜宴都要仰仗他的手藝。葉子衿舔了舔唇,不好意思地垂下腦袋。
胖男人笑著走進來,看了一眼地上的瓜皮,道:“嘿,吃了香瓜亂扔皮,這下給酸梅湯酸著了吧?”
葉子衿撓了撓頭,一隻腳在地上磨蹭著,小聲道:“盧伯,不要告訴別人哦……”
那胖男人走到她身邊,忽然端起剛才滴了酸梅湯的那隻碗,嗅了嗅,然後又嚐了嚐。然後笑嘻嘻將碗遞到葉子衿面前,悠閒道:“來,吃吃看這個。”
葉子衿猶豫著接過了碗,看著碗裡紅豔豔亮瑩瑩的一枚玲瓏番茄,嚐了一小塊,覺得竟不像是番茄的味道,但卻是軟軟甜甜,十分可口。
胖男人瞧見她手上的銀丹草,摘下一片葉子洗了洗放進碗裡,這枚玲瓏的番茄上立著一片碧綠的葉子,像頭上簪了朵綠花的小女孩那紅撲撲的笑臉。
從此,都統府上這道改良後的甜點十分受大福晉和姐姐們的喜愛,這名字也喜慶,紅紅火火。只是聽聞當年姑母在宮中雖貴為皇后卻並不得寵,處處受到冷遇,倒是辜負了這道甜點的寓意。
“葉小姐,這道菜把你迷住了嗎?”孟昊翔見她盯住碟子裡的點心出神,打趣提醒道,也暗示她不可冷落了身邊的威爾頓太太。
葉子衿從回憶中走出,歉意地對威爾頓夫婦微微一笑,拿起小勺子淑女地舀了一小勺果肉吃。嚐了一口,時間彷彿定格,她驚愕地睜大眼睛,神情中似有疑色,於是又吃了一勺,接著第二勺,第三勺……直至將整盤吃光。
孟昊翔故意咳嗽了幾聲,見她吃得有些狼吞虎嚥,惹來了旁邊威爾頓夫婦的善意微笑。
葉子衿也不看孟昊翔的眼色,轉身叫了跑堂過來問,“你們主廚是不是姓盧?”
那跑堂的恭敬道:“主廚不姓盧,我們老闆姓盧。”
葉子衿已經確定是當年都統府的盧師傅無疑,這道甜品正是當年改良的那道,裡面不僅有石榴汁和酸梅湯的酸甜,還夾雜了一縷銀丹草的清涼。
葉子衿對跑堂的小弟道:“我想見你們盧老闆一面,你只轉告他一句話,就說冰糖葫蘆酸,江米蓮藕甜,芸豆捲來軟又香,饞嘴丫頭巴巴望。”
跑堂的聽得一頭霧水,見葉子衿穿著打扮雖淡雅樸素,卻也是氣質不俗,於是認真記下後去了內室找盧老闆。
孟昊翔大概猜出了個一二,他對葉子衿的身份有些瞭解,雖不知確切的背景,但也知道是皇親國戚,想必這會兒是遇到故人了。
威爾頓太太見葉子衿心神不寧,關切地詢問是否出了什麼事,葉子衿也沒說出自己的身份,只是解釋說遇見了一個多年不見的親人。
沒多久,一個拄著柺杖的老人在跑堂的攙扶下急急忙忙朝葉子衿這桌走來,腳步走得太急,老人兩腮的肉隨著步子上下抖動,臃腫的身軀顯得十分笨重。
老人一見到葉子衿,喉頭顫抖地叫了一聲“秀瓏格格……”隨後扔下柺杖正欲下跪行舊禮。
葉子衿忙上前扶住老人,眼中也是一片晶瑩。沒想到多年以後,昔日都統府裡的御廚成了北平最好的宮廷菜酒樓老闆。那日家散後,她還沒來得及向這
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