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第19部分 (第1/4頁)

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只可種一季,一季只產30棵,在烹調時再去去黃葉老幫,剩下淨菜也就25棵左右,你說,這白菜來之不易吧?

再說這開水,這也不是普通的開水,取趵突泉之泉水,再以牛骨熬製成乳白色高湯,再加入遼參、當歸等數種名貴草藥煨制,最後加入一品官燕而成,不但可以養顏強身,且使用三絕樓獨特的熬製方法,沒有半點藥味,實為溫補佳品!”

紅影試著嚐了一口,果然味道極為鮮美,並無一絲藥味,白菜竟然能做出如此味道,實乃人間美味。

“這道蜜汁金瓜,原本平常,只是做法有些麻煩,將金瓜掏空去籽,倒入棗花蜜,煨制三天後,加入涼糖,整個上鍋蒸,熟透後,再切片去皮,此時便要考驗廚師的刀功手法了!這樣做出的金瓜,入味才夠。”

老人話音未落,一箇中年男子走上前來,一揖到地:“看來今日又得見一食中高手,不知先生如何稱呼,可否與在下一談?”

原來,此人正是三絕樓的老闆,趙古星。

正如一個好吃的人吃不到愛吃的東西一樣,幾日沒有新菜,或是幾日沒有與好吃的同道一起探討吃的學問,趙古星已是渾身不爽,今日正在店裡巡視,卻恰好碰到了這老人在大談食中真昩,不由大感興趣,於是上前搭話。

老人一笑:“小姓張,不過一介食客,不知您如何稱呼?”

“在下趙古星,開了這家三絕樓,就是為了以天下美食美味會天下好吃之人!今日得遇張老先生,如能移駕一敘,在下不勝感激!”

老人徵詢的看了看紅影,見她沒有反對,才道:“那也好,只是我們要先吃完飯才好談話。”

趙古星道:“這是自然,不如我叫廚房再重新做些菜來?”

老人一笑:“我們已經吃得七七八八,大可不必再費事了!你若誠心相邀,只須一杯清茶,幾樣細點,就可以了。”

趙古星答應著去了。

這邊紅影道:“原來此人就是三絕樓的老闆?看他又瘦又高,卻不像好吃之人了。”

“那你也是嬌小玲瓏,也不像好吃的小女子啊?”

紅影不由低頭不語。少時飯畢,那有些勢利的小二早已換上一幅笑臉在一旁等侯著,將二人帶到一間樓座之中,還未進門之前,紅影低聲向小二道:“對了,剛剛那飯,還沒有付賬呢!”說著,從懷內摸出一錠銀子,給了小二,“剩下的,不用找了!”

小二喜笑顏開的退下了。

老人正要進屋,卻見紅影似乎有話要說,轉念一想,當下明白了:“小姑娘,你是從家裡溜出來的吧?現在怕家裡人著急,想趕回去了麼?”

其實這老人說的全對,紅影的確是怕回去又要挨訓,只是又捨不得離開這兩個她生平所僅見的美食家,想來他們的一席談話,必會使她受益匪淺,所以心下茅盾,欲言又止。

老人又是一笑:“今日你我有緣,我知你心意,這裡有一本書,乃我平生所見所聞之美食大成,就送與你吧!這下,可捨得去了?早點回家吧,不要讓家人擔心!”

說著遞過一本用綢緞包著的書來,紅影雙手接過,不知如何道謝,老人又是一笑:“不要多說了,快些回家去吧!我粗通相術,看出你不是凡人,有吃遍天下美食之福相,你可要好好珍惜啊!這本書,也許會對你有些用處,你好生收著吧。”

紅影心內納悶,吃盡天下美食?這怎會是一般人所能奢望的?不知等待自己的,將會是什麼樣的命運?

來不及多想,趕回家中,果然家裡已經鬧開了鍋,老夫人氣得沒有吃午飯,傳下話來:“一找到紅影,就叫她到我房裡來!”

08

實在是躲不過,紅影只好來到老夫人房中。

本以為會遭遇到一場狂風暴雨般的教訓,誰知老夫人卻只是淡淡說了她幾句:“平字回來就好,以後不要到處亂跑了,畢竟你是個女孩子,要是出了什麼事,怎麼辦?”

說來也怪,紅影生來就是吃軟不吃硬的脾氣,原以為祖母最少也會讓她去祖宗靈前反省罰跪的,如今說了兩句就沒事了,紅影心裡反倒過意不去,決定一定好好聽話,做個父母眼中的乖乖女。

從那天開始,紅影似乎“轉性”了,天天鑽在自己的房間裡,不知道在搞些什麼,除了沒有耽誤過吃飯外,似乎都沒有睡過幾個囫圇覺。

洪英見紅影每天不知在忙什麼,這天特意到她房間裡看看。

進門一看,短短几天,紅影的房間可是完全變了一個樣子,從桌子〃奇

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