第248章 管理是一門藝術 (第1/2頁)

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等陳夢琪學會做幾個家常菜之後，胖子才開始教基本功，比如怎麼切絲兒、怎麼切塊兒、怎麼切段兒…… 從後世穿過來的胖子，太清楚了不管是男孩子還是女孩子，能自己做點吃的有多麼重要。 萬一將來跟物件吵架或者冷戰的時候，好歹也能自己做口熱乎的吃，不用看人家的臉色。 胖子把這些掰開了揉碎了都跟女兒講了，於莉當時還生氣呢：“有你這麼教的嗎？你也不怕她早戀！” 胖子一臉不屑：“還早戀？你讓她現在就知道了談戀愛不光是風花雪月，還有柴米油鹽，她不害怕就算是好的了，還早戀，切！” 又是這副欠揍的樣子，於莉咬著牙就跟他扭在了一起，扭著扭著就聽於莉小聲地說：“你快點兒，還有一節課的時間陳夢琪就下課回來了。” 胖子大怒，一節課？你看不起誰呢！ “我今天就讓你見識見識廠職工籃球大賽冠軍的技術！” “什麼技術？” “雙手持球破緊逼！” “……” 咳咳，籃球什麼的有點跑題了，還是說做菜。 燴菜的技法看似簡單，實際想要操作好了對廚師也有一定的要求。 胖子把這些訣竅都給女兒講了，最後快要出鍋的時候，陳夢琪好奇地問他：“爸，今天這個菜不勾芡麼？” 胖子一臉寵溺：“見過靈的，就沒見過你這麼靈的。我之前教的幾道菜確實都勾芡。” 陳夢琪打了個響指：“米湯芡！” “對，一般不管是紅燴還是白燴都要勾米湯芡，但是今天這個我們不勾芡，所以也叫清燴。它這個湯是很乾淨的，清亮亮的，配合上絲瓜的翠綠，蝦仁還有海米的點綴，顏色十分的好看。讓人在炎熱的夏季，一看見這道菜就胃口大開。” 胖子今晚上哪也沒去，就在家裡陪著陳夢琪吃飯，然後父女兩個一起看電視。 結果就是於莉回來的時候，看見這父女倆頭挨著頭，肩抵著肩，一副“小情人”霸佔了她位子的模樣。 當時就炸了：“好啊你！一晚上不見你人，店裡都要忙瘋了，有兩桌挑嘴的非說今天做出來的菜不是那個味道，和我掰扯……” 然後陳夢琪就從沙發上站了起來，穿上拖鞋一路小跑到於莉跟前，一頭扎進了她的懷裡：“媽媽，我好想你~” 阿這，於莉徹底被她給整不會了，整個身體都是僵硬的，期期艾艾地說：“你你，好端端的怎麼還撒上嬌了，都是大姑娘了，羞不羞……” 背後，在於莉看不見的地方，陳夢琪給胖子做了個鬼臉。 心說，爸爸教這法子還真是管用！ 等陳夢琪鬆開於莉，她的火早都消了，一屁股坐在胖子跟前問他：“你晚上上哪去了？” 胖子一努嘴：“和平賓館。” 於莉一愣：“好端端你上那兒幹嘛呀？” “去接傻柱一家呀。” 於莉秒接：“冉秋葉娘倆回四合院了？” 瞧見了沒有，女人八卦的時候就是迸發智慧火花的時候，就跟男人賢者……是大腦最清醒的時刻一樣！ 胖子一臉壞笑：“可不嘛，回來的時候還遇上了看門狗了，攔著不讓人家進呢。” 看門狗，閻埠貴嘛！現在這四合院裡誰人不知、哪個不曉？ 於莉笑著打了胖子一下，才進裡屋洗漱換衣服去了。 於莉今天很累，洗漱完就早早的上床了，沒去打擾外屋那對父女的“親子時光”。 打81年做生意開始，於莉就一直覺得虧欠了陳夢琪。 她整天撲在店裡，忽略了女兒的感受，以至於都不能多陪陪她，聽她跟自己分享心裡的小秘密。 沙發上，陳夢琪擔憂的朝裡屋看了一眼，憂心忡忡地說：“爸爸，為什麼媽媽每天都這麼累？” 胖子嘆了口氣：“從頭學起，力不從心唄。” 陳夢琪細想這八個字，說：“媽媽不愛學習。” 胖子揉了揉她的頭：“孺子可教。” 陳夢琪又說：“二姑姑也不愛學習。” 這回胖子更愁了：“是呀，當年我給你三姑姑教課，一拿出來書本，你媽跟你二姑姑就開溜……” 陳夢琪狐疑著問：“可是做生意跟數學有什麼關係？” “怎麼不需要呀？預測銷售、拓展業務、規避風險……哪個不需要數學呀？” 這就超出陳夢琪的理解了，她有些茫然的搖了搖頭說：“不懂。” 胖子呵呵直樂：“你呀，現在離這些知識還遠，比如說像這個經濟學、管理學、軍事訓練、熟練掌握Pua藝術……咳咳，這些爸爸以後會教給你的！但是數學思維，邏輯思維能力卻是要從小開始培養。你二姑姑就是活生生的例子，一家公司應該怎麼管理呀？以前沒學過呀，身為老闆到底是該管人，還是管業務，又或者是重點管賬呢？” 前面這經濟學、管理學都好理解，可是開公司為什麼還要軍事訓練？還有Pua又是什麼？ 雖然聽不明白，不過陳夢琪知道她爸爸每次一說這些她聽不懂的話，就是在教她本領呢！ 這些年，透過這種方式，她學會了很多的本領。 她現學現賣，把這些本領用到了小夥伴們的身上，你還別說，效果好極了！

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