第9部分 (第1/4頁)

老是不進球提示您：看後求收藏（筆趣閣小說www.biqugexsw.tw），接著再看更方便。

幾個人興高采烈地拿著水桶從江逐流身邊走過，每個人水桶都有幾條寸把長的小魚。

“哎，大侄子，你們撿這麼多螺螄河蚌幹什麼？”

中間有人好奇地問道。

“拿回去漚糞！”江逐流甕聲甕氣地回答。

“哈哈，大侄子，你傻不傻？你家的旱地澆不上水，漚那麼多糞有啥用？”

幾個人狂笑著往前面捉小魚去了。

江逐流不再搭理這些蠢人，他和冬兒埋頭拾撿，最後竟然又弄了滿滿地兩大筐螺螄和河蚌回去。

看著家裡堆得跟小山似的大魚大蝦、河蚌螺螄，江逐流喜笑顏開。這些東西可比糧食金貴多了，蛋白質脂肪氨基酸維生素，營養豐富得很。唯一的缺點的是，這些東西不耐放，北宋時期去哪裡尋找大冰櫃，來儲藏這些東西呢？呵呵，不怕，江逐流早就考慮好了。

忙了半天，天已近午，江逐流親自下廚房，燒了幾道香噴噴的菜。一條清燉大鯉魚、一盤白灼河蝦、一盤清炒河蚌肉、一盆暴炒螺螄。

“好吃！好吃！”

冬兒差點把自己的舌頭都吞下去了。她一邊叫著，一邊不停地給江母和江逐流夾菜。

江母吃得也是開心，她笑眯眯地問道：“舟兒，你兩個月沒有回來，在哪裡學得這麼多花樣啊？”

江逐流一邊大快朵頤，一邊答道：“娘，我在洛陽的時候，跟一個老鄉學的呢。”

就這樣掩飾過去。

吃過午飯，江逐流和冬兒開始收拾這些物件，江母身體有所恢復，嚷嚷著要在一旁為兩人打下手。兩人推辭不過，也只有任江母高興。

河蚌和螺螄生命力強，先用清水養著，隨後處理。魚蝦這東西要抓緊時間處理，夏天氣溫高，即使用井水冰著，時間長了也會腐爛變質的。

江逐流本想把魚蝦塗抹上鹽巴，在太陽下爆曬成鹹魚幹，可是這個年代，鹽價奇貴無比，江舟家裡所有的鹽巴加起來甚至蓋不滿碗底。最後，江逐流只能選擇麻煩一點，把這些魚蝦都做成火焙魚乾、火焙蝦乾。

打來清水，冬兒將魚肚剝開，掏去內臟，用清水漂洗乾淨，送到灶房。

江逐流在柴灶上架上大鐵鍋，下面生起小火，讓鐵鍋慢慢發熱。然後將剝好洗淨的魚貼在鍋壁上，不停地調整魚在鍋中的位置，邊烘邊烤著，直到魚身體乾透，才放到一旁。

大蝦也洗乾淨按照烘焙魚乾的辦法如法烘製。

從午飯後一直忙到天完全黑透，才將魚蝦都烘焙完。

江逐流看著烘乾的魚蝦，長長地舒了一口氣。明天再把這些魚乾蝦乾放在太陽下暴嗮幾日，這些東西就可以長期儲存了。

至於那些螺螄和河蚌，只要有清水養著，放一個多月是沒有問題的。魚乾、蝦乾還有螺螄河蚌，至少可以保證兩個月內家裡不用斷炊，江母和冬兒不用再用麥麩麥糠野菜等來果腹了。

苑冬兒幸福地看著江逐流，官人這次回來象換了個人一樣，以前除了迂腐地說一些之乎者也外就是對著家裡空空如也的甕缸唉聲嘆氣，怎麼解決家裡的困境幾乎全靠苑冬兒操心。現在則不同，苑冬兒幾乎什麼都不用想，官人就把一切給解決了。老天究竟施展了什麼魔法，讓官人在這兩個月內有了脫胎換骨變化？相形而下，官人失去記憶的事情似乎也不再重要了。

晚飯過後，江逐流又撈了幾個老河蚌。他取出河蚌肉洗刷乾淨，然後放進清水中開始煮。

“官人，你這是幹嘛？”

“呵呵，一會兒你就知道了。”

大火燒開小火燉，一直折騰了幾個時辰，鍋中的河蚌肉完全融化在湯中，湯也越來月濃稠了。

“好了！”

江逐流熄滅灶中的柴火，用冰涼的井水把河蚌湯鎮了起來。半個時辰後，河蚌湯上層慢慢出現一層白色的乳狀物。

江逐流小心地江這白色的乳狀物撇出來放在瓷碗中。然後又變戲法似的拿出一個巨大的蜂巢。

“官人？這是從哪裡來的？”

苑冬兒更是好奇。

“哈，下午劈柴的時候，從一個枯樹幹中發現的。”

江逐流用刀割開蜂巢，取出裡面的蜂蠟，放入鐵盆中，在下面生起火來。蜂蠟就慢慢地在鐵盆中融化開來。

等蜂蠟完全融化成液體後，江逐流將裡面的雜質挑出來，然後將從河蚌中提出的乳狀物倒入蜂蠟中攪拌均勻。

“哈，大功告成！”

江逐流拍了拍雙手，將鐵盆

《大宋之天才鬼醫墨染山河聽書》 第9部分（第1/4頁），本章未完，點選下一頁繼續閱讀。