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從觀眾的角度。能清晰看到麵條在變細變長,可麵條還是沒有斷!
“好!”眾人再次鼓掌叫好氣氛異常熱烈。有人出錢吃十柱的面,大家雖然吃不到但看著也開心不是?
重力這麼主流的東東美食大陸當然也有,在重力的吸引下,麵條開始超下墜,弟弟看準下落的瞬間,快速將面頭抓在同一手中,掏出麵粉凌空灑落,接著手臂橫掃,抻住面的另一頭,這樣下墜的面就變成了兩條。
兩條面穿過飛揚的麵粉急速下墜,快碰到鍋子的瞬間驟然反彈上升,以此為節奏重複迴圈,只見麵條在他手中上下翻飛,變得越來越多越來越細,卻一根都不帶斷的,其技之高,直看的眾人眼花繚亂。
終於,隨著弟弟的一聲“去”,飛舞的麵條如騰龍入海,打著旋從十米高的空中落下,哧溜一聲鑽入沸騰的熱水中。
“開煮嘞,客官您稍等。”矮個子哥哥站在木臺上,手裡拿著一根比他自己還高的木筷子,雙手用力在鍋裡攪動起來。
隨著水的旋轉,沸騰產生的水泡消失,細面如龍盤水中,也圍繞著筷子旋轉,轉速很準確,向心力和離心力達成平衡,使得細面並沒有接近筷子也沒有遊離到鍋子邊緣,想一出手就達到如此準確的轉速,沒有長時間的苦練是絕對不行的。
秦羽看的暗暗點頭,拉麵可不止拉的過程講究,煮麵也是很講究的,火候的控制非常重要,絕對不能煮過,否則面會失去拉出來的韌勁,無法達到彈彈彈的效果。
“出鍋嘞,十柱排簫大骨紅燒牛肉拉麵,來來來,諸位看官給點掌聲鼓勵鼓勵,食氣就要出來咯!”
矮個子哥哥乾淨利落將面從水中撈入碗中,揭開湯頭鍋,將燉煮入味、濃郁噴香的湯頭連同三塊裹著湯汁色澤勾人的牛腱肉澆在面上,所有人都看到,當牛肉落在面上的瞬間彈動了一下。
“好!”
“厲害厲害!”
“哎呦喂,還真有食氣,說來就來我去!”圍觀群眾鼓掌叫好,當看到食氣升騰的時候,更是鼓的格外賣力,恨不得將雙手拍腫。
肉香撲鼻面香四溢,濃郁的湯頭香味如曼妙舞動的舞姬,纖腰款款媚眼如絲勾人魂魄,讓所有人唾液加速分泌不停咽口水。
矮個子哥哥單手端著碗在木臺上顯擺似的轉了一圈,右手打著旋很有節奏地應和周圍熱烈的掌聲。
只見熱氣噴香的碗裡開始冒出潔白的食氣光芒,食氣光芒先是呈發散狀,給人的感覺就像是有一團光從碗裡溢位來似的。
食氣之光越來越盛,若是在晚上,必然能當路燈使,想到這,秦羽腦海中靈光霍閃,對啊,晚上的食氣更能增加視覺效果,這一點將來要好好利用才對。
發散之後,食氣之光開始收束上升,半寸、四分之三寸、一寸、一寸半、兩寸!
街頭賣藝的兩兄弟,居然做出了兩寸食氣,這一點許多小餐館都難以做到,可這還不算完,食氣還在繼續上升,眾人皆驚,難道要晉升三寸佳品不成?街頭三寸佳品?這也太扯了吧?有這手藝幹嘛不好好開店卻跑來賣藝?
事實回應了眾人的期待和驚訝,兩寸半、兩寸七、三寸!
食氣光芒居然真的攀上了三寸,光芒從純白變成淡黃,有凡品蛻變為佳品,獲得異象心曠神怡。
三寸佳品,看著那升上三寸的食氣,秦羽並沒有心疼荷包,他心中只有敬意,對這對兄弟的敬意。
“三寸就結束了嗎?諸位看好,給我升!”
(ps:湯汁淋漓的噴香牛腱肉,吸溜~)(未完待續。。)
章兩百零一:奢侈來一碗
哥哥單手拖著碗,拔高音量變魔術似的朝碗裡一指,隨著他的動作,三寸食氣居然又拔高了整整一寸!
(當然不是他的作用,食氣上升本來就沒停,賣藝的藝術表現形式而已。)
四寸,居然達到了四寸,雖然還是佳品,但四寸絕對比三寸強很多,心曠神怡效果也更強。
千萬不要對食氣習以為常,要知道,食氣每拔高一寸都極難,平常餐館連食氣都少見,也就食院這種人才匯聚的地方,才能經常看到食氣。
最終,食氣定格在了四寸,四寸佳品,是這碗麵的終極形態。
“四寸食氣,我的天,街頭美食居然出了佳品,而且是四寸佳品。”
“沒想到啊沒想到,我還以為就是簡單的賣藝呢,誰能想到居然真做出了佳品美食。”
“四寸食氣,擁有異象心曠神怡,絕對比剛才那碗四
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