第100章 難道春天要來了 (第1/1頁)
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趙猛是經過深思熟慮之後,才做出的這樣一番人事調整。 他手底下的幾個小工,平時做事怎麼樣,他嘴上沒說,其實都看在眼裡。 有兩個挺勤快的,不過沒什麼天賦。 還有一個性子太慢,手上不出活。 孫慶寧其實相對而言,屬於腦子聰明,也有點天賦的那一類。 不過這人實在不定性。 有個女朋友在外面栓著,每天腦子裡想的都是怎麼調班串休,一點上進心也沒有。 他想讓付宇跟自己搭檔接單幹活,那就必須要讓付宇有充足的機會上灶練手。 又要顛勺又要備菜,真忙起來,肯定顧不過來。 這時候就需要有個手腳靈活,能跟上趟兒的人,在旁邊幫廚打下手。 孫慶寧就很合適。 反應快,有眼色。 沒上進心正好,可以安安份份跟在付宇身邊幹活。 就是這個調休問題,挺讓人頭疼。 店裡規定每週每人可以調休一天,孫慶寧上個月就多休了兩天。 這小子為了能及時上交公糧,連拿不到滿勤獎也認了。 趙猛琢磨著,實在不行,等到孫慶寧調班時,就再挑個人過去給付宇打下手。 心下想著,趙猛的視線不由在另外三個人身上打了個轉,心裡基本上也就有譜了。 這次人事調整,唯一沒有變動的就是付宇。 他已經轉正了,獨自掌勺接單是早晚的事情。 而現在趙猛把孫慶寧分到他手下幫廚。 付宇也挺樂呵。 有人打下手,他就能輕省不少。 所有人中,唯一落差感比較大的就是孫慶寧。 趙猛給他分配的工作直觀明瞭。 以後他就是付宇的專屬幫廚了。 說白了,就是付宇以前跟在趙猛身邊做的工作。 遞個盤子,刷個廚具,搬運備菜,幫著給傳菜員遞個盤子...... 付宇現在轉正了,成為了後廚的掌勺師傅。 而孫慶寧則成為了付宇的手下小工...... 孫慶寧扯了扯嘴角,笑得有些勉強。 捫心自問。 他挺喜歡付宇,也挺佩服他的廚藝。 付宇比他強,而且強很多,這一點他心裡有數。 也是因為知道付宇將來肯定能在後廚混的不錯,所以他才特意跟付宇套近乎。 可是現在趙猛直接將他分配給付宇做幫廚。 這待遇甚至不如其他幾個不如自己的小工,孫慶寧這心裡多少有些憋屈。 畢竟同樣是幫廚,能給趙猛當小工,和為付宇做幫廚,那簡直就是天差地別。 其他人以後輪流跟在趙猛身邊幫廚。 以著趙猛的精湛廚藝和多年的掌勺經驗,到時候隨便從手指縫兒裡露出去點東西,就夠他們受益匪淺的了。 可自己跟在付宇身邊能學到什麼? 付宇現在也不過才剛轉正,甚至還不能獨立接單掌勺。 孫慶寧也知道自己一身的毛病,尤其是惦記著跟女朋友見面,每天上班盼下班,下班盼調休。 可是他再不濟,也不想淪落到這個地步啊。 孫慶寧倒不是因為跟著付宇幹活,覺得丟人。 而是打從心底裡覺得,付宇雖然比自己強,可是再強也有限。 總歸比不上趙猛。 他覺得自己這樣混下去,就徹底沒有盼頭了。 其實這後廚的工作,他也真是有點幹夠了。 工資少,調休費勁兒,轉正難。 尤其是現在又得罪了趙猛,這眼看著就是在給自己穿小鞋呢。 與其這麼混著,還不如自己出去支個小吃攤什麼的。 聽說那些烤冷麵賣炸串的小攤子,一個月都能掙個幾萬塊錢。 苦點累點,好歹掙的錢多。 這麼一想,好像還真就多了一條出路。 孫慶寧心裡越發的動搖了。 如果下一次轉正,再輪不上他,乾脆就辭職算了。 反正在這兒也是浪費時間。 孫慶寧打定主意,面上的表情慢慢舒緩開。 趙猛向來是個雷厲風行的性子。 既然安排好了人事調整。 今天開始,就各就各位了。 付宇之前也掌勺,不過都是單子遞過來,趙猛撿著簡單易操作的讓他練手。 現在則不一樣了。 趙猛直接把單子遞給付宇。 一桌八道菜,付宇做三道,他做五道。 以後慢慢跟上速度了,再對半分。 趙猛嘴上沒說,行動上卻將自己急於培養付宇早日出徒的決心暴露無疑。 付宇一下子忙了起來。 自己要開始獨立選配菜,掌勺,擺盤,還得提高速度,配合上趙猛的節奏。 孫慶寧顯得多少有點懈怠。 一方面是業務不熟練,跟付宇之間缺乏默契。 另一方面則是心裡落差多少還是沒有調整好。 想的再明白,等真看著身邊原本還不如自己的其他人,輪流著跟在趙猛身邊幫廚。 自己幹著手上的活,耳朵裡聽著趙猛因為恨鐵不成鋼,訓斥指責教導著幫廚的小工,這心裡的滋味實在不太好受。本小章還未完,請點選下一頁繼續閱讀後面精彩內容!
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