第3章 首次擺攤 (第1/1頁)
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葉曉飛忍不住樂了,他這滷肥腸的手藝可不是蓋的,這麼多香料和調料下去,想不好吃都難!
當即便看了看外面的天色,這會兒龍華公社那幾個國營廠都還沒下班,裝過去賣正好合適!
於是兩人將方恆家能裝東西的盆都拿了出來,因為滷肥腸需要切塊,葉曉飛還帶上了一把刀。
方恆爺爺以前做菜生意,家裡的秤是現成的。
因為要放滷肥腸的盆,葉曉飛還帶上了方恆家的桌子。二十斤滷肥腸縮水嚴重,沒滷之前足足有一大袋子,滷了之後就只有一盆了。
現在的人肚子裡缺油水,所以葉曉飛沒將肥腸裡的油全部撕下來,所以剩下的肥腸估計還有個十一斤左右。若是按照後世那樣把裡面的油撕下來處理,恐怕就只有七斤了。
他們以前沒少在國營廠附近去轉,帶著這些東西輕車熟路到了廠門口。
龍華公社的紡織廠、機械廠和製鞋廠都挨在一起,每到工人快要下班的時候,那裡都人滿為患,全是做生意的攤販。
他們到的有點晚,但是幸好東西不多,隨便找了個空隙放下來,一個簡陋的滷肥腸小攤就好了。
周圍的攤販看見來了一個生面孔,下意識想看他們賣什麼,但葉曉飛用鍋蓋蓋著盆子,他們都看不見。
沒一會兒,廠裡的工人下班了,周圍的攤主也沒工夫再看葉曉飛,都賣力吆喝起來:
“豆腐腦,新鮮的豆腐腦,喝了一碗還想喝!”
“賣烤紅薯!一個下去吃的飽飽又甜蜜蜜的烤紅薯!”
“……。”
“來一來看一看嘍,特別下酒下飯的滷肥腸,走過路過不要錯過,錯過就要拍大腿!”葉曉飛也大聲喊了起來,順便把蓋著滷肥腸的鍋蓋拿開,頓時一股香味就飄了出來。
有幾個有說有笑走過來的男工人聞到這個香味兒,頓時就走不動道了,這味聞著又香又辣,讓人食慾大開。
再一看葉曉飛面前的盆子,只見色澤鮮亮的滷肥腸浸在油亮亮的滷湯裡,表面有一層一看就誘人的油脂,頓時眼睛一亮。
這個菜一看就下酒啊,他們哥幾個下了班正準備去喝幾口,這菜可比炒花生米下酒多了。
“小夥子,你這個是滷肥腸嗎?怎麼賣?”
這麼快就來了買主,葉曉飛笑臉相迎:“大哥,滷肥腸是兩塊錢一斤,保準你吃了還想再吃。”
“什麼?居然要兩塊錢?”這幾個工人頓時有些猶豫,肥腸的價格又不高,這個滷肥腸居然敢要兩塊錢一斤!
本來有些想買的幾個人,頓時就想走。
葉曉飛看出他們的猶豫,連忙用筷子夾出一根肥腸,切了幾塊遞過去。
“幾位大哥,你們肯定平時都是吃慣了好東西的,先嚐嘗味,要是不好吃,不買也沒事。”
這幾個工人聽葉曉飛一口一個大哥,又捧他們有見識,心裡舒服不少,“行,那我們就嚐嚐,要是不好吃,我們可不買。”
“那是肯定的。”
不要錢白不吃,那幾個工人接過滷肥腸嚐了嚐,眼睛頓時就亮了。
滷肥腸的油脂香混著濃郁的香料味,他們恨不得這會兒就來一口酒,這味兒……也太足太好吃了吧?
他們都是機械廠裡資歷很老的師傅了,平時拿的都是高工資,所以才有閒錢下了班去喝酒。
吃了不少下酒菜,這滷肥腸真是讓他們眼前一亮,把之前吃的那些下酒菜都秒成了渣渣!
甚至就連他們接過肥腸時,手上沾的湯汁,都忍不住舔乾淨了。
“小夥子,你這個滷肥腸味兒真正啊,一吃就知道下酒,就是價格能不能稍微便宜點?鋪子上肥腸才三毛一斤。”
“大哥,這肥腸雖然便宜,但是能做到這麼好吃,裡面要放很多好料和油水,而且肥腸的損耗特別大,已經是實惠的價格了。這樣吧,你買兩斤以上,我把這小半送給你們,行不行?”
葉曉飛指著剛才給幾個工人嘗味剩下的那一小截,問。
人都:()重返82,開局迎娶廠花初戀
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