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044 這才叫暢快淋漓 (第1/2頁)

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酒窖就是一個在後院的地下室,當田夏開啟酒窖,陳墨的幾位同窗再次驚呆了。

“天啊!陳墨這廝是賣酒的不成?”姜粟驚訝的直吧嗒嘴。

巨大的酒窖滿滿的全是酒罈,劍南燒春、郢州富水酒、烏程若下酒、嶺南靈溪酒、宜城九醞酒、長安腔酒、梨花春,還有來自波斯的三勒漿、從大食來的馬朗酒,當然,流行一時的葡萄酒更不能少。

絕對的大富豪啊!就這宅子和酒就已經稱得上是富豪了,雖然嘴裡說不屬於陳墨,但陳墨既然住在這裡,酒窖隨便開,那位義兄絕對身份不凡,陳墨怎麼會是一個普通人?

唐人豪放,這不需要客套,李戊首先嚷嚷起來:“看來以後要多來了!這次每樣來上一罈,今天要盡興!”

李三斤實在也聽話,陳墨一直不讓他動酒窖中的酒,今天可算有了機會,李戊話音一落他一蹲身,一手圈住一大罈子酒跑出了酒窖。眾人沒有李三斤那樣的力氣,一人一罈已經夠他們賣把子力氣了。

這時候,陳墨同學已經開始動手了。

蔥、姜、蒜備好,蔬菜由單大娘改刀,殺好的雞被陳墨剁成塊,隨後乾鍋炒熱麻椒和茱萸,大片的姜和蒜過油煎至金黃。

從來沒想到過,原來陳墨的廚藝這樣熟練,讓單大娘和兩個小丫頭很驚訝,這個時代有身份的人可不會下廚房,陳墨太讓他們震驚了。

震驚的還在後面,陳墨倒入麻油,隨後放入雞塊大火翻炒,放入少許糖和料酒、食鹽,緊跟著就是大把的辛香材料。加水,一股有誘人的香味開始四處瀰漫開來。

這就是改良版重口味的麻油雞,陳墨同學曾經做過。

一刻鐘之後,一大把山蔥扔進去,麻油雞成了。不過,今天陳墨還要來一遍這個程式,十隻雞太多了,一鍋做不出來,還有一小鍋屬於這些家眷,陳墨不能忘了他們。當然,這一小鍋口味要輕很多。

陳墨剛剛把第二鍋準備的差不多,李戊等人順著香味跑了進來,嘴角帶著亮晶晶:“這味道果然夠香!”

也不管正在努力的陳墨了,李戊端起一鍋做好的麻油雞就跑,身後的幾人無疑都屬於吃貨,跟著李戊就呼嘯而去。這些人好不義氣,陳墨陰陰的笑著喊了一嗓子:“記得把菜放進去,一起吃更夠味,我馬上就來!”

“婢婦在一旁已經學會了,大郎只管去吃酒,這一鍋我來吧!”單大娘吸著鼻子,這味道好極了,她同樣蠢蠢欲動。

“要記得少放辛香料,不然你們可吃不消!”放下話,在兩個小丫頭崇拜的目光下,陳墨轉身出了廚房。

廚房距離飯廳並不遠,陳墨一進屋就是一陣大笑。

屋內除了田夏,其餘的人都張著大嘴,眼睛瞪得溜圓。

這就是;辛辣蜇口慘腹,使人有殺毅黨然之狀。

“辣死我了!大郎你這是坑人啊!”這時候謝亦安喊了起來,隨後捂住了嘴,但沒有作用,他伸手抓起一個酒碗,一仰脖,一碗酒消失了。

“爽不爽?”

謝亦安張了張嘴:“很爽,就是過於辛辣!”

眾人一看,這好像有效,立刻一人抓起一碗酒開始狂灌。

別說,酒的度數不太高,還真是有些效果,眾人趕緊每人再次來了一碗。

“出汗了沒有?”

除了田夏,幾人齊聲道:“不出汗就見鬼了,辣死人能不出汗嗎?”

“那就院子裡去吃,這樣更爽,田夏、三斤動手!”

陳墨也不管幾人的反應了,他端起鍋就往外走。眾人沒辦法,立刻行動,食幾、胡床、各種裝著菜盆碟碗筷,另外還要搬酒,又是一大通忙碌。

終於收拾好了,院落中夏風習習,舒爽!

“田夏,趕緊坐下,彆扭扭捏捏的,男人沒那麼多講究,都是兄弟,趕緊坐!”本來,田夏在這裡是伺候眾人,可陳墨不想讓田夏成為自己的奴僕,當做夥伴和兄弟其實才更合適。

田夏也不再扭捏,他依言坐在小胡床上,陳墨舉起酒碗:“雖然我是主人,但在場的都是兄弟,敬大家!”

隨著陳墨幹掉第一碗酒,眾人豪爽的舉碗全乾了。

陳墨拿起筷子:“這麻油雞可是越吃才會越有味,吃的大汗淋漓才爽,繼續吃!狠命的吃!”

“果然是這樣,大郎的麻油雞吃著就是爽,越吃越爽,我敬大郎!”李戊端起酒碗。

沒錯,陳墨的話絕對沒錯,越吃越辣,越辣越香,眾人深有體會,第一口又麻又辣,很難下嚥。

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