第73章 紅燒茄子 (第1/1頁)

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高鵬走後，胡蘭靜下心情，越想越不是滋味。

吳婧說，高鵬剛剛死了母親，在鄉下他還有一個年老的外婆，他應該很需要一份工作。

剛才是我太激動了，婧婧，你怎麼不攔著我？要不這樣，你打電話給他，把方瑋的電話和地址告訴他。

高鵬不是說了，他手機掉了。

唉，那怎麼辦？要不這樣，我去他家裡，我想他現在應該已經回家了。

不如明天去吧，明天我陪你一起去。

不用了，他的家我又不是不認識。

那好吧，路上小心一點，我做好晚飯等你回來。

記得做我愛吃的紅燒茄子。胡蘭一臉調皮地說。

好的。

做紅燒茄子感覺簡單，其實做起來步驟也是不少。做菜最講究的是耐心。好飯不怕晚，想吃自己親手做的美味，就得按著步驟一步一步來，需要的是一絲不苟。

比如說我們做一道紅燒茄子。

首先第1步：茄子洗淨，去蒂，切小塊。放入少許鹽去掉多餘水份。

第2步：生抽、醬油、白醋、白糖調成汁備用。

第3步：澱粉少許加入清水調汁。

第4步：鍋內入油，比平常炒菜多些。油熱後，爆香蔥姜。倒入茄子，不停翻炒，讓茄子均勻結痂。

第5步：茄子煸軟後，倒入調好的汁，不停翻炒。

第6步：倒入澱粉水勾薄芡，拌均勻。

第7步：加入蒜末，放適量鹽，拌勻出鍋。裝盤，撒上蔥花點綴。

做紅燒茄子其實還要簡單一點。糖醋排骨和糖醋魚還要更復雜一些。

吳婧晚飯做了紅燒茄子，做了糖醋魚和糖醋排骨。

做飯是一種態度。可能很多人會覺得做飯太繁瑣，好多年輕人都不喜歡做飯，不過吳婧到覺得做飯其實是一種樂趣，過程且非常地愉快。

做一桌飯，等一個人，收穫一份樂趣，成就一份愉快。桌上的鬧鐘指向6：45分。歐陽夏早就肚子餓得咕咕叫，趴在桌子上，眼睛盯著最愛吃的糖醋排骨。

姑姑，蘭姐姐什麼時候回來呀？我都餓得沒力氣了。歐陽夏扁著嘴巴叫苦。

這個胡蘭，不知道又野哪裡去了？電話也不接。吳婧抱怨，不等她了，夏夏，我們吃飯。

好耶，終於可以吃飯嘍。順手就拿起一塊糖醋排骨塞進嘴巴。

小饞鬼！吳婧笑著拍了一下歐陽夏的小腦門，起身去盛飯。

鬧鐘嘀嗒嘀嗒在走，7：15分，8點，8：30分，胡蘭還沒有回來。吳婧開始擔心。雖說胡蘭比較貪玩，可是她不會這麼晚不回來而不打聲招呼。哄睡歐陽夏，吳婧一個人坐在客廳的沙發上等。桌上還有一盤紅燒茄子留給胡蘭，她愛吃，所以沒動。

鬧鐘走到了12點，發出滴滴滴的叫聲。吳婧在昏昏欲睡中被吵醒。門外有人拍門，是一個男人的聲音。是那麼地焦急，沉重。

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