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第二百五十五章 看到希望 (第1/2頁)

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因為吃貨洪老頭和郝用的一席話讓郝然萌發了製作幹海鮮的念頭。

試驗是在家中做。

將魚缸裡的各種魚抓出一部分剖殺清洗,因為九月的天溫度不高,直接曬乾可能性較小,郝然讓人砌了灶火烘烤。

“這東西要是在家裡就方便多了!”因為自家出產煤,如今太平附近的大戶人家都不燒柴火改燒煤炭了,王世清看著於嫂添柴燒火很是感慨“然兒這孩子就是心思多,想什麼就要做什麼,能不能成氣候也不一定呢!”

“或許能行”於嫂也是第一次接手這事兒,看著活鮮隨著時間的推移變黃變乾燥她眼裡流露出欣喜:“以前捕撈多賣不完的就吃,吃不完的死了爛掉臭掉了,從沒想過還可以烘乾存放,真正是浪費了東西!”

拿著烘乾的海鮮郝然嗅了嗅味道還能聞,想著再烘烤一段時間加點調料都能當燒烤了。點點頭對於嫂的用心和負責表示滿意。只是,現代的乾貨都是塑膠袋包裝,眼下卻是沒有塑膠袋的,受潮就易變質,她希望這個儲存期能延長到三五個月,這樣運送到稀缺地才能銷售。

“丫頭,能吃了?”洪老頭和阿陳伯從海邊回來見桌上擺放著幹海鮮上前問道。

“沒熟,不能吃!”自己都兩個孩子的娘了,而且,郝年都十一歲了,洪老頭還這樣稱呼自己,有時候想是不是等到自己當升級為婆婆了他還一口一個丫頭呀。其實也不怪洪老頭,在每一個當父母的當長輩的眼中孩子七老八十也永遠都是孩子。

“聞著這味兒我還以為能吃呢?”不得不說洪老頭兒嘴饞,看邊角烤糊了的部分明顯熟了,輕輕的撕了一點丟進嘴裡,邊嚼邊道:“這味兒和當年小築園的差不多了,要不你再放點調料上去烤一烤就可以直接吃了!”

海鮮燒烤也是有的!

郝年還淡定一點兒,郝戰看洪老頭兒都吃了上前就要試一試,嚇得郝然連忙讓人端了下去。

“娘,師公說小築園的味道是什麼樣的,您就做一點兒給兒子吃唄!”郝戰眼睜睜的看著幹海鮮被端下去,又見師公嚼得津津有味忍不住嚥著口水問。

“這孩子!”這些年,因為身份地位的變化,再加上拖家帶口的,郝然早已沒了親自下廚的心情了。現在在沿海,賀錚打仗自己也幫不上什麼忙,既然孩子們想吃,不如帶著他們做一次燒烤也無妨,權當打發時間。

院門口砌了好幾口灶臺,因為郝然發話,自己動手豐衣足食,想吃的人無論身份都可以自己做,一時之間男男女女老老少少都在忙碌著,連站在門外護衛都伸長了脖子想要看個究竟<script type="text/javascript">reads();</script>。

於嫂烘烤過海鮮有經驗,再加上郝然如此這般的教了一些,所以成了最忙碌的人。

“於嫂,快看,我這串是不是好了?”

“於嫂,鹽放多少?”

“於嫂,油要抹幾遍?”

“於嬸子,我這串做好了要給爺爺奶奶吃的,你幫我看好了,別烤糊了!”

郝然和王世清坐在小桌前喝著茶,看著這場面輕輕的微笑。

“不知道還以為咱們家幹什麼了呢,這麼沒規矩!”要不是因為門口有護衛熱鬧的小院肯定會引了許多鄉鄰圍觀。王世清看遠遠的有人走動探頭又不敢靠近笑道:“都是你慣的!”

“娘,我在想,除了做幹海鮮外,應該還可以做這種可以直接吃的海鮮,就像當年我們的烤雞一樣!”郝然也是意有所圖這才同意大家一展身手。西梁不像現代,做什麼都有機器,防冒抄襲層出不窮,如果可操作性強她不妨再加上一個作坊。

“你呀!”雖然話是裡有責備的意思,但是有這麼個聰明能幹的女兒,王世清心滿意足了,看著她忍不住驕傲的笑出了聲。

“夫人,這麼烤出來的味道比平常做的都好吃!”雖然忙碌,但於嫂很高興又學了一技,端了一盤放到桌面:“夫人嚐嚐,看小婦人的手藝如何?”

“嗯,不錯!”久違的味道讓郝然也有一絲追憶,看著身邊含笑吃烤魚的王世清,看著郝戰身邊祖孫倆烤得不亦樂乎的樣子,郝然心裡才略感安慰。是的,不管在哪裡,爹孃在身邊就是最好的!

郝然不僅要開幹海鮮作坊,還要開熟海鮮店鋪。

戰亂後的街市本就很蕭條,漁民們聽說安定侯夫人開始大量收購海鮮都很興奮,好些人還準備重操舊業下海捕魚。

“快看快看!”人們紛紛往集市中心跑去,有人

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