第四十七章：晚餐 (第1/2頁)

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燒烤架裡木炭正燃燒著，看不到明火，甚至看不到木炭發紅……

木炭燃燒有一會兒了，表面蒙著一層灰白的灰，陳放用手試了試溫度，剛剛好。

去冰箱拿了醃製好的草魚，用鐵絲夾固定好，放到了燒烤架上。

用木炭烤出來的魚，才是最正宗的烤魚。木炭溫度不能過高，慢慢烤，烤出魚裡的水分，讓魚的兩面變成金黃……烤制過程中，在魚的兩側刷色拉油、香油，再撒上孜然、胡椒粉。

烤魚需要很長的時間。

陳媽帶著趙吉陽和吉陽媽媽從側門去了正院，沿著抄手遊廊，逛一逛這棟老宅。

陳家老宅破壞挺嚴重的，很多屋子的門，都不知道去哪裡了，還有窗戶什麼。

院子裡也長出了雜草……

大正院裡，四個角落都種植著植物，有石榴，金桔。金桔又叫四季橘，一年四季都能開花結果。

云溪地區的氣候不足以支撐金桔四季開花，但只要不摘上面的果子，能保持一年四季樹上都有果子。四五月份是金桔叔最主要的花期，到秋季完全成熟，現在正是果子最多的時間。

宅院的抄手遊廊連線所有房屋，而各個房屋（主要居處），又都有自己的院落。其中包括正屋，正屋和後罩房之間也有一條狹長的院子。那個院子裡有棗樹。

棗樹上結了很多棗子。這段時間工人們在這邊午休，他們住後罩房，也能通往後院。後院裡的棗樹還沒完全成熟，味道也是甜的了，能吃了，樹上的棗子被打了挺多。

陳媽媽伸手摘了幾個棗子，嚐嚐味道。

雲山這個地方，晝夜溫差是很大的，長出來的水果，大多比較甜。至於屋外的土梨叔，那是特例，畢竟品種的原因，可完全成熟後，也挺甜的。現在的棗子也能吃了，但還不甜，水分也不多。

正屋後院有5顆棗樹，房後和西廂房外面也有棗樹。那些棗樹雖然沒有管理，可這邊的土壤肥沃，樹上的棗子很多。

每年，老宅的這邊要打好幾千斤棗子。

正屋後院的5顆棗樹只有兩米多高，那是每年都要來修整樹枝的原因。外面還有11顆棗樹……

據說，這些棗子和梨樹一起種植的。

屋後空地和西廂房外面的空地以前都是棗樹，那些棗樹越長越大，就砍掉了一些。在陳放有記憶以來，外面原來可不止11顆棗樹，有些棗樹長著長著就枯萎了。

長勢最好的幾顆棗樹，有十米多高了。是大棗，要九月份才成熟，成熟的棗子水分多，味道甜，特別脆。

這些棗樹就像巨大的雨傘。

好的年份，一棵大樹能結一千多斤棗子。老宅這邊每年打棗子都會喊村裡人過來幫忙，每家每戶都會分到很多。

“你們家老宅這邊還真挺不錯的。”吉陽媽媽也摘了個棗子，嚐嚐味道。

“位置偏僻了。小住一段時間，當做度假還行。如果來長住，時間久了，就生活上，還是城鎮環境比較好。”陳媽媽道。她就不喜歡鄉下的生活，主要是在鄉下，賺錢的手段太少了，很多不方便。

“這棟老宅，如果改造一下可以做民宿了。村子不是在發展旅遊麼，要是好好規劃一下，應該不少人願意到這邊耍。”趙吉陽說。

“陳放也這麼說過，想將老宅改成民宿。”陳媽笑道：“這些棗子能吃了，就是還沒熟透。”

趙吉陽摘了一大捧，她覺得，這些棗子味道很不錯了，就是水分少了一些。

將老宅改成民宿，不只是陳放的想法，陳爸以前也想過做民宿，都開始計劃了。原本的想法是在茶山那邊建民宿，依託清水村的資源。

清水村是一個大村子，也是整個雲山發展最好的村子。清水村那邊就有很多民宿、旅館……

清水村在仙女湖水庫的水壩位置，云溪河最主要支流的最上游。在仙女湖釣魚的人，百分之七八十集中在清水村……清水村，堪比一個小鎮了。

七八斤的大草魚，得慢慢烤，將魚烤透了。

“小白，吃果子。”趙吉陽回來了，走到陳放身邊，將棗子遞給小白。

小白怯生生的，伸出爪子，抓著棗子瞅了兩眼，送到嘴巴里。

趙吉陽也餵了陳放一顆。

“這些棗子還沒成熟，水分少。”陳放說。

“我覺得挺甜的了。”

“要九月份，等棗子皮開始變色，或者從青色變淡青色，偏黃的顏色，那才是成熟了。”陳放這條魚烤制的差不多了，

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