第四十六章 如此蠻不講理的張氏 (第1/2頁)

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棗酒的釀製方法獨特而新奇，唐青兒特意告訴她娘與二嬸道：“要選半硬半軟之際的棗子，既不能破皮，又不能有蟲眼，長熟的、紅透的、大個的，紅通通、胖呼呼看的惹人愛、招人喜，把挑選出來的棗子用清水洗乾淨，晾乾水分，然後一層層均勻地裝在早已準備好的乾淨罈子裡。”

李氏到是沒說什麼，孫氏聽青兒敘述後，捂嘴笑道：“青兒說的哪是棗啊，應該是個胖娃娃，”李氏想到閨女形容的，也不禁一樂。

唐青兒衝二嬸緊緊鼻子，緩口氣繼續道：“你們且聽我說完，再打斷人家嘛，所謂酒棗，好比人喝醉，也有人稱之為”醉鬼“，諢名而已，實是以酒醃製而成的一種紅棗酒釀。”

“棗酒，顧名思義便是有了棗就必須得有酒，當缸甕裡裝好晾乾水分的野山棗後就應該加酒了，最好是高粱酒或者女兒紅之類的烈酒，這種酒，酒氣橫溢，酒香四散，把酒按比例噴灑進甕中，紅彤彤的棗子，更加亮汪汪、紅豔豔，這些弄完後便馬上加蓋，缸甕蓋蓋緊，再用井水與黃土拌合成泥，泥漿封堵石蓋，不能讓一點點酒氣散發出來，最後一步，把缸甕搬在陰涼的地方儲藏，可現在天氣有些涼，我看還是搬到廚房裡放著即可，大約一個月後就可起封品嚐，”這回終於是一口氣把所有的話像機關槍似得啪啪的都說完，在抬眼看眼前的兩個人，她們好像是都嚇傻了般似的看著自己。

李氏穩了穩心神說：“青兒，你這是從哪裡聽來的，怎麼說的頭頭是道，”

唐青兒只顧高興忘了她孃的心細，腦袋轉了個彎說：“娘，你昨天沒聽我爹說嗎？不可說？不可說？答應了人家的事情怎麼能輕易地說出去呢？這樣人家知道，我們老唐家不成了言而無信的人了。”

看著李氏還想說話，忙繼續加料道：“娘，你看二嬸，從進來到現在除了笑話我那句外，什麼話都沒有說呢？”孫氏在旁邊看著她們母女你一嘴我一嘴在那掰扯，笑著說：“我也想說來的，可是哪裡給我機會啊，疑問的話都讓你娘說了，我還說什麼？”

李氏聽了孫氏的話，不禁笑著拍她了她一下說：“唉！你說我這是怎麼，我閨女聰明我還魔障上了，我應該高興，誰家閨女像我閨女一樣聰明貼心。”

唐青兒聽了值得意，小脖子梗梗的，拍著她孃的溜鬚說：“就是，就是，我就是我孃的貼心小棉襖？二嬸，你可不許羨慕，就是羨慕我娘也不會和你換的，”

李氏、孫氏聽了後都不禁笑話她臉皮厚，誰知道唐青兒緊接著又來了句：“臉皮厚，長橫肉，臉皮壯，吃的胖，娘可不許笑話我臉皮厚，到時候你閨女嫁不出去，有你哭的時候，”

得！這一句說的李氏和孫氏都知道該接什麼話了，兩個一起笑著說：“這個猴精！”

由於昨天摘了不少的棗回來，妯娌倆開始像唐青兒說的那樣挑揀棗子，其他幾房的人看見，均問這事做什麼用，李氏早就同當家的商量好說詞，三緘其口的說：“弄些棗子留著過年賣，”

張氏心思細，眼睛尖，肚子裡的彎彎道道也多，總覺得這兩房人在揹著他們做一些不可告人的事情，拐彎抹角的問：“真的是弄棗子留著過年賣，但是也弄不了這麼多啊，”指著鋪在地上散落一地的棗子，旁邊還有一袋沒開啟的棗子。

“我們想賣給鎮上做糕點的鋪子，”李氏這可沒說假話，像她閨女所說釀製棗酒得挑選上好的棗子，那剩下的那些不好的，除了曬成幹棗也沒有什麼用途，還不如賣個鎮上製作糕點的鋪子，當然人家買不買那可是人家的事情，反正這就是搪塞婆婆的藉口。

張氏哪裡肯信，遂說道：“鎮上的鋪子能要你們這些野山棗嗎？可別開玩笑了，還是說你其實是故意騙我們才這樣說的，”

“婆婆，你難道忘了還有大姑在鎮上開點心鋪子，到時若真沒有人買我們的棗子，我們便想低價賣給大姑，相信大姑也不可能不給我們錢，畢竟這是當家的一個一個辛苦摘來的，”反正都分家了，哪裡還能繼續受張氏的氣，噎她幾句又如何。

“我就說你們怎麼想起弄棗啦，原來是想打我閨女的主意，你們不要妄想，”張氏沒有想到他們竟然敢打大閨女的主意，想也不想的啐道，大閨女在婆家過得也不好，要是他們帶著幾袋破棗找上門，真真是丟了閨女的臉，讓她在婆家受白眼，反正也不是一個她生的，她才不會讓她閨女為了老大家這件事情而受委屈。

李氏早就猜到婆婆的反應，無奈道：“娘，這只是沒有辦法的辦法，誰讓當家的和大姑是親兄妹，做妹妹的看哥哥有困難，拉扯一把也是應該

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