第28部分 (第1/4頁)

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“你呀，有時候很聰明，有時候就犯傻。這點活計算什麼，你母親我手和麵，腳燒火，胳膊肘子砸大蒜，連踢帶打我一個人就夠了。”

“要說起幫忙來，也不用再買什麼丫頭了，那些僱來的夥計難道都是光棍兒不成，誰沒有老婆孩子的，你是打算讓他們長期幹，還是幹完這一段時間就走呢？要是幹完這一段時間就走，當然沒什麼說的。”

“要是長期幹，難道總讓讓人牛郎織女的不成。再說了你這不是也缺女人幹活嗎。雖說到了冬天沒什麼活計了，可以放他們回家，但是也可以把他們都留在山上，這事我說不好，怎麼做你自己考慮吧。”

蘇萱聽了二牛娘這話，如醍醐灌頂一般，是呀，這兒的夥計有二十多個，那就是還有二十多個女人沒有來呢，再來二十多個女人，不管是洗衣做飯還是做果醬那就都有人了。

但是現還有倆月就入冬了，怎麼也不可能放他們回去，接老婆孩子去。再說了接了來也沒地方住呀。蘇萱腦袋裡是千頭萬緒，不知道如何是好。

二牛娘在一旁看著蘇萱糾結道：“也不急於這一時半會兒的，你原來怎麼計劃的，現在就還怎麼做，這一日三餐我還是做的來，你先忙你的去吧。”

蘇萱是感動激動外加跑動，對二牛娘說了一聲”謝謝娘”就跑走了。二牛娘看著蘇萱跑跳的背影搖了搖頭。

蘇萱回到作坊裡，看作坊裡的糖做的怎麼樣了，最開始的那兩個工人沒有工作，正轉著指導大家呢。

蘇萱看了就有點想笑，自己都是一瓶子不滿半瓶子咣噹呢，在自己手下出來的就更半瓶子了，居然還指導別人呢。

但是看著看著就感覺不一樣了，這兩個人很專業，比自己都專業，作坊裡的好多人也都乾的有條不紊，這讓蘇萱大感驚奇，就叫了那兩個人到：“孫二，馬大棒槌，你們好像知道怎麼熬糖？”

“姑娘，在平江附近熬糖的多了，我們這些人，整天走南闖北給人打工，多半都給熬糖的作坊幹過活，就是沒幹過的耳濡目染的，也知道怎麼怎麼幹活了。”那個孫兒答道。

“那剛開始你就知道我要熬糖了？”蘇萱問。“我們看著姑娘好像是要熬糖，但是東西也不齊全，所以也不知道姑娘要做什麼，這最後才知道姑娘是要熬糖。”

蘇萱無語的翻了翻眼，守著現成的熬糖工人和師傅，居然去買什麼《天工開物》，這樣以後自己就輕鬆了。蘇萱如是想，不過也確實輕鬆了好多，不用時時刻刻盯著作坊了。

蘇萱提拔了孫兒和馬大棒槌，做了製糖作坊的管事，先試用期，試用期是半年，過了半年看他們自己的表現，和夥計們的評價，如果可以的話再升做正式管事，工錢翻倍。

兩個人自然是樂意的，其他的人也只有自嘆自己運氣不好，沒讓東家挑上一起熬糖，否則自己現在也是管事了。

蘇萱都安頓好了，就去坐果醬的那邊看了，現在大家都搬到了一起，幹什麼都一覽無餘。

蘇萱看這一鍋的甜杏醬快出鍋了，也就沒有走，讓大家把前幾天煮好的木頭拿出了，這已經都按珍寶齋罐子的大小，削成合適的木塞了。

蘇萱教大夥趁熱把果醬放到罐子裡，果醬要儘量的滿，不留空隙，然後塞上點燃的瓶塞，然後再蓋上燒有甜味軒字樣的蓋子，在最外面封上石蠟，這就算最後完成了。

這一鍋的杏果醬做好裝瓶以後，蘇萱就讓人放到陰涼的地方。如此往復把一百多個罐子都裝滿以後，就先停了停，這就過了十來天了。

蘇萱讓把最開始做的杏果醬拿出了，開啟以後，說什麼也拔不出裡面的軟木塞來，最後拿刀子撬的。

開啟以後大家都品嚐了品嚐，發現比剛出鍋的時候還有味道，涼絲絲的更好吃了。

蘇萱讓大家一罐一罐的都開啟吃了，然後說說發現有哪些不足。二牛道：“阿菜這是不是太浪費了，大家一人拿一罐吃就行了，用不著都吃了吧。”

“沒事二牛哥，我們還有這麼多果子呢，吃了再做嗎你如果怕你吃的少，不夠本兒，你就吃快點，多吃兩罐。”蘇萱笑道。

這都是什麼和什麼呀，一下說的二牛的臉紅了，索性賭氣不理蘇萱了。蘇萱衝著二牛的背影做了個鬼臉，就招呼大家吃果醬了。

一罐果醬也沒多少，三十多個人也就一人三四罐。二牛大嫂和二牛娘要留起幾罐來，蘇萱說不行，必須得現在吃了，兩個人沒

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