第50章 全竹宴 (第1/2頁)

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等三人回到家的時候，唐秋他們已經回來有一段時間了，此刻他們正忙著推豆花。

推豆花是民間說法，老百姓的命名方式也永遠是那麼生動形象。

唐豆覺得十分新奇，雖然說她吃過豆花，但是卻沒有看到過像這樣用古法制作的，就連四嬸那天做的都是用機器打出來的，不是用石磨推出來的。

“蔡飛，趕快來接班，累死我了，你和你表哥一起推。”唐秋看到蔡飛後就笑了起來，招呼著蔡飛來接替自己的位置。

蔡飛接過了接力棒，這對他來說也是一年只得體驗一次的難得機會。

大豆用水泡漲後放在一個木盆裡，蔡母用木勺不斷地將它舀到石磨上的小眼那裡，然後隨著上磨盤的不停轉動，漿液從上下磨盤間流出，最後又慢慢流到豁口處擺放的木桶裡。

唐豆看得興起，自己也想上手操作一下。

“老媽，你讓我玩玩好不好？”唐豆撒著嬌。

“這個太危險了，一會兒打著手怎麼得了啊。”

石磨的上磨盤嵌入了一塊木塊，木塊上有個小眼，蔡飛他們推動的木杆與它相連，木杆的中間又有根繩子接在屋簷上，這個設計是為了節省人力。通常第一次喂料的人一不留神就會被木杆打到手。

“沒事啦，我會很小心的。”唐豆堅持道。

蔡母擰不過她，只得退居二線做一些指揮工作。

唐豆一下一下的喂料，似模似樣的，完全不像一個新人，蔡母也漸漸放心了下來。

“對了，我們磨豆子幹嘛啊？”感情鬧半天她還不知道這是在幹嘛。

“點豆花啊！”蔡飛回答道。

“哦哦，原來豆花是這麼弄出來的。”唐豆似懂非懂點點頭，因為她對“點豆花”這個詞彙還是一知半解。

豆子推完後，蔡飛提著木桶進了廚房，把漿液倒入了口袋裡，濾去豆渣後又用木瓢一瓢瓢舀進大鍋裡面，最後又去灶臺下面生起了火。

唐豆從始自終一路尾隨著，看著蔡飛生火後又抬了把椅子在他身邊坐下，她的手撐著頭，目光專注地盯著灶臺裡燃燒的木材，火光照得臉蛋紅彤彤的，煞是惹人疼愛。

蔡母系上圍裙，等豆漿燒開後，放了點生菜油，散去泡沫。又找了個大大的木盆，放了點膽水（膽礬水，也有用石膏的）到裡面，最後將燒開散去泡沫的豆漿衝入了木盆裡，又用木蓋蓋好。

現在只需等一個小時，豆花在這木盆裡面凝結成型。

蔡母做好這一切後，又用鍋鏟鏟巴在鍋上的東西，這鍋巴同樣也是一道十分可口的美食，通常只有廚上的人才可以享用到。

“小飛，你要吃厚臉皮的話，自己來燴佐料。”蔡母喊了聲，通常小孩兒都特別喜歡這種被當地人叫做“厚臉皮”的小吃。

儘管大人們常說，吃了以後臉皮會比城牆倒拐後，但是依然不能降低它對小孩的強大吸引力。

蔡飛都這麼大了都還想吃，那吸引力可想而知。

“飛飛，為什麼要叫厚臉皮呢？”唐豆問道。

蔡飛正往那碗厚臉皮裡面擱著蔥薑蒜，以及一些其他的佐料，聞言微微抬頭，笑道：“我怎麼知道，打我記事起就叫這名，大人說吃了以後臉皮會很厚，現在看來統統都是假話，我臉皮就一點不厚。”

“咯咯，你臉皮還不厚？”唐豆忍不住笑出來了聲。

“難道我臉皮很厚？”蔡飛用筷子夾起塊厚臉皮塞入了唐豆的嘴裡。

“好吃！”唐豆嘴唇蠕動，意猶未盡的搶過蔡飛的筷子接連吃了幾大塊，“你不是臉皮厚，你只是不要臉而已。”

“大小姐，你倒是給我留點啊。”蔡飛緊張地看著碗中的厚臉皮，絲毫不在意唐豆說他不要臉。

“小氣鬼。”唐豆又夾了塊塊放入自己嘴裡，話雖這麼說，口倒是沒停下。

蔡飛也趕緊找了雙筷子加入戰團，很快一碗厚臉皮就被兩人吃進了肚子裡面。

對唐豆來說今天實在是個好日子。

因為晚餐極為豐盛，除了竹筒豆花外，還有炒竹筍、竹蓀湯、炒竹蓀蛋、竹海臘肉、竹泡菜……都是當地的特有美食，再用當地的山水烹煮，吃在嘴裡就是一個字——鮮！

食物基本全與竹有關，簡直可以說是一場全竹宴。

唐豆吃得過癮，肚子也微微鼓了起來，看起來就像懷有身孕的女人一樣。

看她那樣，蔡飛覺得她怕是要用幾天才能消化掉這些食物吧，真是的，這女人難道就不

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