28. 第二十八章 快餐店 (第1/2頁)

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經過幾個月，姜氏小吃店也走上正規，每天客似雲來，一天五兩銀子的淨利潤很是可觀，碼頭的客流量比季青臨預料的還要多。

季青臨又琢磨著開一家快餐店，就和姜願商量商量。

“快餐店是吃什麼？”姜願沒聽過快餐店這個名字，以為是季青臨研究的新吃食。

季青臨解釋道：“快餐店的飯菜都是先做好的，一小份一小份放在臺子上熱著，分葷素兩種價格，有人想吃哪樣就拿哪樣。”

季青臨記得前世後面出現許多稱斤的，這樣一來大家能吃到的種類就更多了，也更方便，但是這種模式在這個時代顯然不行，這裡的普通老百姓可沒有葷素搭配這個說話，若按斤成大家都奔著肉菜去了，豈不是要虧本。

姜願一聽，覺得季青臨這個想法新奇又合適，碼頭多是做苦力活，搬貨、卸貨的人，他們捨不得吃多好，也沒那麼多時間回家吃，中午回去吃又來不及，多是自己中午隨便找個地方，囫圇吃點乾糧填飽肚子，快餐店若是開起來，很能滿足他們的需求。

姜願可以想到，這樣一來，來吃的人會很多，她恨不得明天就能把這個店開起來，催促起來：“現在我們手頭寬裕，明天我們去看店鋪吧。”

“好。”

夫妻倆次日沒有去小吃店，而是去找合適的地方，找來找去也沒有合適的地方，索性就租了小吃店隔壁，隔壁的地方比小吃店大不少，後面還帶個院子，這樣的地方對別人來說價效比不高，但是對季青臨來說正合適，有個供他們休息的地方正好，以後若是晚了，也能就在後院歇下。

找好了地方，季青臨在碼頭上找了施工隊裝修，這裡的勞動力多又便宜，很快就按照季青臨的想法裝修好，接下去就是找廚師和夥計的事了，廚師找吳掌櫃介紹兩個，他們現在和吳掌櫃也熟悉，找他介紹兩個不難。

快餐店主打一個好吃又實惠，所以也不要求廚師廚藝多精湛，只要會家常菜即可，活計季青臨決定在村裡找，一是知根知底，二是都是一個村裡的人，他們還在村裡住著，總要顧及一些。

招人這事還是姜願出面最合適了，這次招兩個洗菜，兩個打雜的，都是些簡單的活，重要的是勤快老實，姜願家這個訊息一傳出來，不少人盯著，村裡人都想去府城找份穩定的工作，這不比光種地強，只是城裡的活不好找，也不是人人找得到，自從姜願家流出這個訊息之後，姜願原本冷清的院子，每天都有人來人往，送禮的，賣慘的，各種方式都有，季青臨看著場景不得不感嘆，這不管在古代也好，還是現代也好，找工作都不是件容易的事。

其他人也就算了，姜願是沒想到是王香蘭還有臉來，姜願都沒來得及說什麼，王香蘭先道：“姜愈和同窗打架都是小事，怎麼就鬧到不上學，你放心，我跟你四叔說，讓姜愈來上學。”

姜願皮笑肉不笑：“我們已經為小愈找好學堂了，上學的事不勞四嬸操心。”

王香蘭顯然不信：“我們村就一個學堂，姜愈還能去哪裡上學？”

姜願道：“村裡是隻有一個學堂，城裡不是有好幾個，以後小愈以後就去城裡上學，城市老師學識還好，說不定小愈將來還能讀出點什麼名堂。”

王香蘭漲的臉一陣白一陣紅，從前，她仗著自己男人是學堂唯一夫子，沒少被學堂裡的孩子父母敬著，原本還想著仗著這事拿捏一下姜願，沒想到人家都在城裡找好學堂了，而且還暗諷她男人學識不好，王香蘭氣的不行，可是現在她還想著女兒能去姜願家裡幹活，這時候也不是翻臉的時候，只能厚著臉皮道：“姜愈能讀書我就放心，都是你那個古板的四叔鬧得。”

王香蘭假模假樣的說了幾句，又接著道：“你那個店裡不是缺人手，你姜紜妹妹勤快又能幹，就讓她們去吧，兩家都是親戚，你還放心。”

王香蘭有兩個女兒姜純和姜紜，姜純不久前已經出嫁了，若是王香蘭說的是姜純，姜願是絕對不願意的，姜純拈輕怕重的，若是招回來，那不是招了個祖宗回來，但是姜紜是二女兒，她老老實實的，人也本分，而且作為家裡的二女兒，姜紜的處境比起姜純差不多，姜願也可憐她。

看王香蘭說的是姜紜，姜願道：“我們店缺個端盤子，姜紜若是願意，那就來吧。”

端盤子？那怎麼行，王香蘭道：“你那兩個鋪子來吃飯的都是碼頭上做苦力的大男人，你妹妹是閨中女兒去那裡頓盤子來來回回的不合適。”

姜槐很

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