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“沒想到的事多著呢呢。”說著，嚴華拉著偉偉繼續向前走。

嚴華和偉偉進了一家賣服裝的小店，裡面有各種T恤，突然偉偉大聲對嚴華說：“你看，這T恤的後面怎麼還印著宮保雞丁和魚香肉絲啊。”

“哈哈，這就是北京的文化。”嚴華笑著答道。

“很多老外對中餐很喜愛，尤其是在我們看來很普通的一些菜如宮保雞丁和魚香肉絲，但對老外說那可以說是山珍海味，所以他們每次去中餐館吃飯必點。如果他們回國的時候能把印有中國名菜菜名的T恤帶回去，也是一個不錯的紀念。”嚴華繼續說道。

“那是不是老外去飯館吃飯，想點宮保雞丁和魚香肉絲但又不會說中文，如果穿上這兩件T恤，給服務員一看就可以了。”偉偉突然問嚴華。

聽到這，嚴華笑了，說：“你可真能想象，不過你說的是有道理的。你不就是老外嗎，可以買兩件，下次去飯館吃飯時穿著，點菜的時候直接讓服務員看你後背，服務員就明白了。”

偉偉打了嚴華一下，然後也笑了起來。嚴華和偉偉繼續向前走，偉偉看到前面有很多人在排隊，她看了半天也沒看明白，就問嚴華，這些人在幹什麼呢。嚴華往前一看，然後告訴偉偉：

“這些人都是排隊到文宇乳酪店買乳酪的。”

“買乳酪要這麼多人排隊嗎，這有什麼特別之處嗎？”偉偉問。

“別看這個文宇乳酪店門面很小但卻很火。聽說，這家店的祖先在清朝的時候就是給皇宮裡做乳酪的，因此味道很特別，很好吃。現在他們的子孫在這裡用祖上傳下來的房子開店，也就是前店後廠，現做現賣。”嚴華告訴偉偉。

“一個小乳酪店還有這麼多歷史，咱們也去買點嚐嚐吧。”偉偉說。

“這家店中午12點開門，但下班的時間不固定，直到賣完為止。如果是平時，可能晚上6點或7點就會賣完。但如果是週末，一般下午4…5點就賣完了。”嚴華看偉偉想吃乳酪又怕買不到，所以先給她打預防針。

嚴華和偉偉排了10分鐘隊，終於買到了。這裡的乳酪和西方的乳酪是截然不同的概念。在西方，乳酪是凝聚的固體，一般用刀切成小塊和麵包一起吃。而文宇乳酪店裡乳酪卻是液體，看上去有點像雞蛋羹，但味道卻很鮮美，所以每天來這裡品嚐的人絡繹不絕。

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53、北京一日遊（二）

嚴華知道偉偉很貪吃，所以除買了一個招牌的原味乳酪外又各買了一杯紅豆乳酪和燕麥雙皮乳酪，偉偉嚐了後，果然味道不同凡響。嚴華以前經常來這裡，所以對這裡的所有食物都很熟悉，於是又買了兩杯酸梅湯和和一盒豆沙卷打包帶走，他知道喜歡美食的偉偉一定不會放過這很有特點的北京小吃。

偉偉在南鑼鼓巷玩地很開心，所以她不想這麼早回去，讓嚴華繼續帶他玩。難得偉偉在週末不飛，所以嚴華開著車從南鑼鼓巷出來後開向後海，但偉偉說她來過後海，因此嚴華帶偉偉向二環開去。當開到北京火車站附近時，嚴華指著邊上的一個很古老的城牆問偉偉：

“你知道這是什麼地方嗎？”

偉偉看了半天，也沒想明白這是哪。

“這叫古觀象臺。在古時候，預報溫度都是在這裡。觀象臺上有渾儀和渾象等大型天文儀器，預報氣溫就是靠這些裝置。而現在，這裡仍然是測試室外溫度的地方，在北京，測試室外溫度有好幾個地方，而由於這裡是市中心，所以氣象臺把古觀象臺作為一個氣溫觀測點。”嚴華滔滔不絕地向偉偉介紹。

嚴華繼續沿著二環向前開。“這是東便門，你知道這個名字怎麼來的嗎？”嚴華問偉偉。

偉偉當然不知道了，於是她有些迫不及待地讓嚴華告訴她。

“明朝的第二個皇帝朱允文是被他的叔叔燕王朱棣推翻的，而朱棣擔心如果繼續將南京定為首都會很不安全，所以他將明朝的首都從南京遷到了他當燕王的所在地——北京。當時明朝的首都遷到北京後，朱棣大興土木，修建了很多工程，其中要在北京的南部修建一座城牆，來保護北京的安全。但此時，由於大興土木，國庫銀兩空虛又加之匈奴來犯，所以朝廷再也無暇修建這座城牆。最後，在這座未完工的城牆的東西兩側各修建了一個門，方便老百姓進出，因此這兩個門便分別得名東便門和西便門。”嚴華滔滔不絕地給偉偉介紹起了北京的歷史。

偉偉聽到這裡有

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