第52章 現代食品工業的威力 (第1/2頁)

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第二天到了工地，林建國就拎著兩坨加起來足足有十五六斤重的豬肉，來到工地指揮部旁邊在昨天下午突擊搭好、連泥巴都還是溼漉漉的鍋灶旁邊，笑眯眯的將豬肉交給李愛蓮和自家大姐，說道：“姐，妹子，這就是你們今天上午主料。”

這坨豬肉，自然是林建國特意在自己村的豬肉攤買的。

看著這麼老大一坨肉，林衛紅和李愛蓮一臉的驚歎：“這麼多的肉啊。”

長這麼大，兩人除了在賣豬肉的豬肉攤上見過這麼大的一坨肉之外，什麼時候在自己家裡見過？

林建國笑著說道：“20多號人吃飯呢，又是包餃子又是炒菜的，肉少了可不行。”

如果不是昨天下午在商量選單的時候，孫師傅拍著胸脯向林建國保證十五六斤豬肉足夠用了，林建國還真打算哪怕是自己添上點兒呢，也買它個二十五六斤。

和李愛蘭、林衛紅說完，林建國掏出兩包白蓮遞給腰上繫著圍裙、正坐在一旁抽菸的孫師傅，客氣的說道：“孫叔，今天可麻煩您了。”

“麻煩什麼，咱當廚子的，吃的就是這碗飯，”孫師傅也不客氣，笑眯眯的收了煙，對林建國說道：“小林你放心吧，今天這頓飯叔肯定給你整好了，不能讓你丟人。”

林建國連連點頭：“孫叔您的手藝在咱們四鄰八鄉都是出了名的，我肯定放心啊……孫師傅，您做菜用味精不用？”

聽到林建國這話，孫師傅眼睛頓時一亮，連忙問道：“你有味精？”

味精是個好東西啊，哪個廚子不知道做菜的時候放點味精，可以讓飯菜大幅度的提鮮提香？只是這年頭味精的產量極其不足，供應量有限，農村裡一般極少見到，但沒見到不代表孫師傅不知道這玩意兒，現在聽林建國問起了自己用不用味精，他的眼睛都亮了：要是能有味精，今天這頓飯他就更更有把握了。

“嗯啊，有，”說著，林建國從兜出掏出一包100克裝的蓮花味精遞給孫師傅：“昨天下午在公社的供銷社買的。”

孫師傅喜形於色，連忙接過味精，仔細打量著這個透明的小塑膠袋，開心的連連點頭道：“太好了！小林同志啊，有了味精，今天這頓飯你就敲著吧，要是不好使，你砸了叔的傢伙什，叔都沒二話。”

林建國連連擺手：“孫叔瞧您這話說的，如果不信您，這麼重要的時候俺能請您出山麼？”

“呵呵呵……”

被林建國這麼一恭維，孫師傅笑的嗓子眼裡的小舌頭都在亂顫，他三兩口抽完了煙，將菸屁股隨便往地上一丟，用腳一碾，隨即重重的點頭：“小林你中午就等著嚐嚐你孫叔的手藝吧。”

林建國笑著點頭。

和孫師傅說完，林建國又找到林衛紅，遞給她幾個紙包，說道：“姐，待會兒調餃子餡的時候，你把這個料跟餡一起拌了，嗯，每包可以拌5斤的餡。”

接過紙包，林衛紅好奇的問道：“老三，這是什麼東西？”

林建國解釋道：“這是包子和餃子的調餡料。”

毫無疑問，剛剛給孫師傅的味精以及這些包子餃子調餡料都是林建國從超市裡面找出來的，剛剛給孫師傅的那包味精倒是好說，蓮花味精的包裝袋幾十年了就沒變過，倒是不會引起人的注意，但這個包子餃子調餡料就不行了，包裝太過精美，不過這點小事難不倒林建國：既然包裝太精美，那咱索性就不用包裝了，直接找張報紙包著就是了。

“包子和餃子的調餡料？”看著包裝上的幾個大字，從沒見過這玩意兒的林衛紅好奇的問道：“這東西是幹什麼用的？”

“就是調包子餡餃子餡的，”林建國解釋道：“城裡大飯店的那些大師傅做出來的餃子為什麼特別好吃？就是因為他們調的餃子餡有秘方，這些秘方就是這些調餡料。”

雖然林衛紅長這麼大從來沒去飯店吃過飯……別說下飯店了，她長這麼大，連肉餡的餃子都沒吃過，自然也就更不知道什麼包子餃子調餡料，但一聽到林建國說這是這是飯店裡做飯的大師傅的秘方，林衛紅立刻下意識的就認為這是好東西，連忙仔細的收好，同時忍不住心中的好奇，低聲向林建國問道：“這可是好東西……老三你哪弄來的？”

林建國擺擺手說道：“你就別管哪弄來的了，用就是了……對了，這一小包可以調5斤餡，你記住了啊。”

儘管心中好奇，可既然林建國不願意說，林衛紅也就不再追問，點頭道：“這樣啊，那我知道了……”

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事實

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