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“量大嗎？”高叔叔有些上心。

“現在還比較小，一半年後就大了，如果前景可以，我回去準備勸說公社或者縣裡領導，再大規模地發展。關鍵是價格和銷路問題。”

“你這個想法比較好。自從我到了這個新單位後，這方面的情況也注意了一下。雞作為家禽，具有繁殖力強、生長迅速、適應密集飼養等特點，能在較短的生產週期內以較低的成本生產出營養豐富的蛋、肉產品，作為咱們理想的動物蛋白食品來源。在我們國家，把雞肉和雞蛋看作好東西甚至是是補品。為了解決老百姓雞蛋和雞肉供應的短缺問題，最近幾年起一些大城市在郊區開始發展工廠化養雞。1975年在首都就成立了機械化養雞指揮部，建起了我國第一個現代化的種雞場——BJ市種禽公司和第一個現代化的蛋雞場——紅星20萬隻蛋雞場。後來，相繼在BJ、SH、GZ等大城市的郊區建起了一大批國有或集體的大中型雞場和種雞場，但仍不能滿足我們的市民對雞蛋和雞肉的需求。”高叔叔停頓了一下，喝了點水接著又說：“不過，現在農村養雞普遍規模較小，每戶幾隻、幾十只的較多。在這種小群體大規模的生產模式下，飼養條件簡陋，生產水平普遍也不高，傳染病威脅也嚴重的情況下，很難大規模地發展起來。如果有可能在技術上得到保證，國家在這方面應該有不少投資。現在光BJ一個市，政府就要一年在雞和雞蛋上給市民補貼500萬，這還只是一個市，全國那麼多城市，一年政府要拿出多少錢，你自己算算吧，養雞大有作為呀。不用出口，光國內就能完全消化。”

“我們村的雞蛋和別的雞蛋不一樣。它是綠色天然產品，營養對人最好。和養雞場吃飼料的雞蛋不能比，價格就應該比它高。”我悶聲悶氣地回答，情緒還是不高，沒辦法高呀，一條路也想不出來，哪能早點讓農民們富起來？不留神超前的名詞概念又說出去了。

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“什麼，你們村的雞下的蛋是綠色的？不可能吧，我還沒見過綠色的雞蛋呢！你帶來了嗎？”沒等高叔叔說話，白阿姨先搶著開口了。女人的好奇心永遠是第一強的。不過在當時，誰也壓根就沒聽說過什麼綠色天然產品，好奇也是自然的。綠雞蛋誰不想看看，我還想呢。只要不是染綠的。

“不是說它雞蛋是綠色的，”禍已闖下了，先試著解釋吧，我也沒這方面的專業知識，能不能聽懂就看他們的悟性了。“它是這樣的，像大型養雞場的雞，都是吃的飼料，裡面主要是玉米、高粱等。為了糧食高產，現在地裡都用化肥，可這化肥種出來的糧食不可避免就會含一些對人身體不好的成分，日積月累在人的體內就有了一些毒素，明白嗎？”說到這兒，我先看看他們的反應，如果不懂我也就不白費口舌了。

他們三個面面相覷，不知我所云，既不搖頭、也不點頭，呆了。良久，高保平才說了一聲：“你胡扯什麼呀，那有你這麼嚇唬人的。誰家種地把化肥能塞到糧食裡面，這不是哄我們沒種過地。奧，你們的雞好，就不吃糧食。”

“這你可說對了。”我精神一振，這就找到突破口了。“我們那的雞都是喂的蟲子，不喂糧食。蚯蚓，聽說過吧，它含有豐富的蛋白質，用它餵雞，就不用擔心工業激素對雞蛋和雞肉的汙染。成本又低，營養價值又高，對人最有好處。”

“瞧你吹的，你哪不是雞蛋，你的那雞蛋比人家金蛋還好。”高保平嘲笑我。

“保平，你去拿兩個碗和一個雞蛋。”我一邊說一邊把我帶來的包拉開。“我還真給你們帶了一些雞蛋。讓你們看一下雞蛋和雞蛋有什麼不一樣。”

保平拿來一個雞蛋和碗放到桌子上。我從包裡拿出一個木盒開啟，裡面是用鋸末裹著的雞蛋。他們一家人圍在我身邊，就像看耍猴似的盯著我。我把一個雞蛋拿出來打破，然後把盛著另一個雞蛋的碗放在一起讓他們比較。不怕不識貨，就怕貨比貨嘛！

兩個男人看了半天都搖了搖頭，什麼也沒看出來。白阿姨心細，一手端一個碗搖晃了一下，“嘿，你別說，還真的不一樣。永成的蛋蛋黃顏色黃，蛋清稠，流不動。咱家的蛋蛋黃有點發白，這蛋清就跟水似的。恩，是不一樣。”

我倒，這白阿姨怎麼說話呢？雞的蛋什麼時候就變成我的蛋了！！

正文　55。　街頭一幕

這雞蛋和雞蛋就是不一樣。要不怎麼十幾年後，人們都愛吃笨蛋。注意，這“笨蛋”可不是罵人，是專門區別於籠養雞的吃蟲子的家養雞的蛋，也叫土雞蛋。這土雞蛋價格要比其他雞蛋高出三、

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