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14. 煎餅 (第1/2頁)

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午飯苗蘭煮的是雙米粥,小米和糙米混合煮的。

因為小米和糙米比白米要便宜些,白米一斗要十二錢,一斗糙米八文錢,一斗小米九文錢。

而且小米和糙米,也更適合煮粥,煮乾飯吃著卡喉嚨。

房子租賃下來後,張翠玉便去糧鋪買了五斗小米、五斗糙米,還有五斗白米和五斗白麵。

白麵一斗是十七錢,因為是小麥更適合作為軍糧,所以流於市場的便不多,價格也就貴些。

岷州的糧食價格沒有安寧貴,但是房價卻比安寧要貴許多。

因為這邊相對比較安定,不少有錢人都到這來避難,所以就拉高了房價。

買一座二進院的宅邸,少說要五百貫錢,還要看地段和佔地面積。

地段好面積大的,一座二進院宅邸得七八百貫錢。

苗蘭他們一家,不吃不喝,拿出全部家當都買不起。

租賃的話,也都只能租簡陋的房屋。

他們現在租的是一座口字形的土坯房,院牆是黃土夯成的,正屋三間,一間堂屋,左右兩間臥房。

苗蘭苗薇和張翠玉,她們娘仨睡左手邊大的那間臥房,苗青一個人睡右手邊小的一間。

正屋後面有塊空地,有錢人家倒是可以修整成花園,然而苗蘭他們並不算有錢人,所以王二直接將空地改成了菜地。

於窮人而言,種些瓜果蔬菜,倒是比那些個花啊草的要實在。

前院大門進來,左手邊廚房和柴房是挨著的,右手邊有兩間房,一間拿來充當了客房,一間王二父子倆在住。

就這樣的簡陋土坯房,一月下來租子都要二百錢。

也就意味著,苗蘭一月的工錢,大半都拿來交房租了。

除了雙米粥,苗蘭又用白麵烙了幾張薄薄的煎餅,涼拌了一盤蘿蔔絲。

蘿蔔去皮洗淨,切成細絲,用鹽醃上片刻,再用冷水洗一遍去掉生鹽。

將花椒茱萸和切碎的香蔥放在一個小碗裡,柴鍋燒乾放油,滾油潑進碗裡,再倒上香醋和醬油,調和出香味,倒入蘿蔔絲裡攪拌。

一道酸辣爽脆的蘿蔔絲便好了,夾在薄薄的煎餅裡卷著吃,一口捲餅,一口雙米稀飯。

生活簡單又美好。

苗蘭端著蘿蔔絲和捲餅從廚房出來,笑著問張翠玉:“娘,王二叔還沒回來嗎?”

張翠玉道:“還沒呢。”說著話,她伸脖子往門口看,“也不知你王二叔找到活沒。”

她話音剛落,柴門被人推開,走進來的不是王二是誰。

“大姐,我回來了。”他進門臉上帶著笑。

張翠玉在院裡洗了洗手,笑道:“看你心情不錯,八成是找到活了。”

王二笑著撓了下頭:“嘿嘿找到了,明天就能去上工。”

“是做什麼呀?”張翠玉問。

王二看了眼苗蘭:“說來還和蘭丫頭有關。”

苗蘭笑了聲:“王二叔莫不是在城外修房子?”

王二點點頭:“正是。我在城內沒找到活,走到城門口見府衙還在徵發修房的民夫,我便去問了,負責的官吏將我詢問一番後便留了下來,讓我下午去府衙領牌子,明天便可上工。一天工錢十二錢,五天結算一次,還管兩頓飯。聽那些人說,廚娘是府衙新招的小丫頭,長得白淨秀氣,我便知道肯定是你。”

張翠玉笑道:“真好啊。蘭丫頭找到了活兒,王二你也找到了事做,咱們一家人暫且不愁了。”她搓了搓手,一臉欣喜道,“我也得趕緊找個事做,這樣咱們一家人的日子才能越過越旺,倘若遇上個大災大難的,也能抗過去。”

王二笑著直點頭:“是,大姐說的是。以後我的工錢,都交給大姐來保管。”

張翠玉連連擺手:“別別別,王二你可別,你掙的錢自己拿著,交給我做什麼。”

“大姐,你要是不收,那我在這裡也不好意思住下去了。”王二道,“從簡州到岷州,這一路我和初五都是靠著大姐一家人幫襯才活了下來。現在住的地方,也是大姐花錢租的房子。大姐要是把我和初五當成一家人,就別再說兩家話,我的工錢都給大姐,家裡開支啥的,都由大姐來管。”

苗蘭道:“娘,你就應了吧。王二叔和我們現在已經是一家人,不用那麼生分。”

張翠玉笑了笑:“也行,那我便替你管著,日後無論是你續娶,或者初五

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