第129章 秋收(一) (第1/3頁)
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“春耕種,形足以勞動,秋收斂,身足以休食”
整個部落的人都準備了許久,為了迎接秋收的到來。
七月二十日,天氣晴,萬里無雲,按照以往的天氣來算,接下來的十幾天,也不會有什麼降水。
天還沒亮,吃過早飯的族人就聚集在宗廟門前的廣場上,舉行一場簡單的開鐮儀式後,並沒有太多複雜的流程和講話,只有一句,“在下雨之前把地裡的糧食都收回來。”
族長的話語就是命令,命令一下,都要圍繞著這個命令列動起來。
從南門和東門駛出了一輛輛裝滿工具、族人的牛車或者驢車,最先收割的,是今年春天播種最早的南面田地和實驗田。族中青壯以及其他部落的來人,都在熊部落骨幹的帶領下,投身到這個熱烈的秋收裡。
留守在部落裡的老人、小孩,在曬場上進行打掃,將圍牆裡一些空地也都整理了出來,然後到廚房幫忙,燒水的燒水、洗菜的洗菜,開始準備中午和晚上的食材。
今年這個時節,廚房裡已經安排了近20人進行做飯的工作,光靠熊火熊灶和幾個常年做飯的“大廚們”已經來不及,只能指派一些老弱來這裡幫忙。
收割的時候要抓緊一切時間,吃飯只能在田埂上吃。按照熊洪的指示,在太陽快到頭頂也就是快正午時,把做好的食物裝好,自會有收穫回來的牛車把這些吃食和溫水給運到田間地頭,讓辛苦半天的族人們邊吃邊休息,儘快把糧食給收割回來。
這樣的方式至少要持續一個月的時間,對族人的體能也是一個很大的考驗。
“這個灶裡再添點柴啊,沒看到快熄火了嗎,快點拿柴過來……別拿那麼粗的,拿那種劈好的……”
“水,再去打點水來,這十幾口陶鍋需要加水……”
“那個誰,讓你切的肉塊還沒切好嗎……”
整個廚房從吃過早飯開始,就變得格外忙碌,畢竟要做近500人的飯食,各種食材除了昨晚提前準備好的,還要進行烹飪——族長說了,這些天的飯食,都要比平時加更多的食鹽,肉尤其是肥肉也要多加一些。
廚房的灶臺不夠用,在外面還用磚和泥臨時砌了十幾個灶臺,上面擺著一口口陶鍋,用來燉肉湯。
廚房裡面的灶臺,則是用來炒菜的,巨大的鐵鍬被當成了鍋鏟,兩口大鐵鍋甚至直徑達到了快一米,但要滿足要求,至少要炒上4次的。
在另外一邊,族中保留至今的粟米早已被舂好,正放在陶鍋裡,用蒸籠蒸熟——新粟很快就能吃到,這些去年的陳貨,就可以放心地食用了。
快到正午時分,熊火等人總算把這些飯食給準備好。
蒸好的粟米飯被倒進一個個陶缸中,上面用蓋子蓋上,防止灰塵落入,陶缸雖然保溫效果不好,但周圍有很多幹草墊著,運到田間的時候正是溫熱。
燉好的肉湯——或者說肉羹也被裝了好幾甕,而炒出來的菜,也放在陶罐裡,擺放在車上,向辛苦收割的族人們送去。
在田地裡,從青壯裡抽調的收割隊伍分成幾組,共有300人左右,每個人手持鐮刀,從南門處的田地開始,沿著豐樂大道站成兩排,兩個人間隔只有1米左右,從道路的東西兩塊土地邊緣開始收割。
足蒸暑土氣,背灼炎天光。收割的時候,是最辛苦的時候,但也是最開心的時候。
這四百來人,有青壯,也有老人小孩,只要會收割的,都主動要求來田間進行收割,畢竟這是他們一整年的辛苦付出。
將已經泛黃、下垂的粟杆離地10厘米左右割下,每次大概割下十幾穗攥在左手掌,握著粟穗下方一點,始終保持粟穗向上的姿勢,割上3-4次後,將手中的粟杆,放在割過的土地上,接著就會有族人用粟杆將這些粟穗給捆紮起來,再由負責裝車的族人把這些捆紮好的給裝到車上。
“哎哎,你扎錯了,這樣扎會鬆開的,”一個熊部落的族人連忙制止了山花的動作,並予以指正,“拿過來,你看,像這樣……”
用粟杆捆紮也是個熟能生巧的活,山花笨拙的給地上的粟穗捆紮,這些天,每個人的工作也是要輪換進行的,一方面是防止族人疲勞,另一方面是為了讓這些人都能熟悉收割的大部分流程。
經過幾次捆紮和指導,山花的技巧也提升了上來,捆紮的粟捆又大又結實,跟在她後面的一個半大的孩子,一個胳膊夾上一捆,轉身就往停在路邊的牛車上碼放。
捆紮的族人有30多人,主要就是將地上收割過的粟給捆起來
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