第15章 最寶貴的鎮宅之物 (第1/3頁)
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此情此景讓方嚴忍不住哈哈大笑:
“哈哈哈,這個小妮子!”
隨即遞給她手中的麻花。
望著桌子上堆成小山的錢幣,老二方蓉試探著詢問方嚴:
“老三……那我也加入幫忙行不行?”
方蓉還沒等他回答,老四方寧立刻應聲:
“當然可以啦,二姐!”
“要知道今天我們都快忙翻了,光我們三個根本應付不過來。”
“有你的幫助當然是最好的。”
方嚴沉思了一下,隨即點頭附和道:
“嗯,這幾天是正月裡,的確非常忙碌。”
“但日後客人少了的時候,我們幾個聚在一起經營就好了。”
方蓉誤以為老三不願她參與進來,連忙解釋道:
“沒關係,這段繁忙的時間我會先過來幫忙。等到不那麼忙的時候,我會回去幫助母親做手工活,絕不拖累大家。”
方嚴意識到二姐可能誤解了他的意思,連忙澄清道:
“不,二姐,我沒有那個意思。”
他稍作思索後繼續說道:
“實際上……我考慮的是讓你開一個 ** 的攤位。”
“什麼?”
聽到這裡,在座的每個人都愣住了。
這是大家路上完全沒有預料到的提議。
連方蓉本人也是滿臉疑問:
“我自己開……一個單獨的攤位?”
面對二姐的疑惑,方嚴輕輕點點頭確認:
“沒錯。”
“可是……可我的廚藝哪及得上你呢?”
方蓉依舊感到費解。
方陽也在旁邊附和:
“沒錯,老三。我今天看下來,整個市場上只有我們的攤位門前排起了長隊,別人的情況並不理想。讓二姐單開一家,她的手藝怕是不行。”
對方的話顯然觸動了方嚴,他對哥哥說道:
“這一點不難解決,可以讓二姐來售賣我事先準備好的菜餚。”
聽到這裡,方陽微微皺眉:
“你的意思是——你提前炒好菜餚,再拿到二姐的攤位上賣?這樣做和大家一起擺攤有什麼區別?”
方嚴搖搖頭解釋道:
“不,我不是這個意思。”
“我會在家做好菜,然後再讓二姐拿到其它地方去賣。”
“我……我還在想這個問題呢……”
方蓉略微尷尬地說道。
方嚴微笑著解釋說:
“簡言之……我們在市場上的幾個攤位專注於現場炒制川菜。”
“而新的二姐的攤位,則會銷售我已經在家做好且不需要烹飪即可食用的菜品,比如冷盤、醬滷食品等。”
“現在清楚了嗎?”
方嚴這一解釋,使在座的人都恍然大悟。
方陽頻頻點頭表示贊同:
“喔!理解了!理解了!”
他快速思考了一下提議,然後堅定地說:
“這是一個很好的想法!”
“老三的手藝當然不用擔心,他做的冷盤、醬滷食品一定會很受歡迎。”
“這樣的話,我們就等於有了兩個攤位。”
“我們不僅能在朱市口四大街賺錢,還可以到其他街區去。”
“特別是正月初的時候,一定要儘量多賺點。”
聽到這兒,方蓉和方寧也不由自主地點頭認可。
方嚴環視四周的每個人,再次重申:
“對,這就是我的意圖所在。”
“增加一個攤位,供應多樣化的食材,將更有利於吸引客流。”
“在崇正門周圍,富有人家眾多,人流量大,不用擔心貨物銷不出去。”
接著他又專門交代四弟和二姐:
“下午請你們倆去購些牛皮紙回來摺疊成袋子,用於裝貨。”
“之後在家中按重量分好類裝入袋中,並在市場明碼標價進行售賣。”
“二姐獨自管理一個攤位是沒有問題的。”
聽到此處,二人都點頭同意。
接著方嚴補充說明:
“具體的地點我也考慮好了,就在朱市口南,彼此間前後距離不遠,可以相互照顧。”
方蓉聽後,贊同地表示:
“可以,我沒有異議。”
“那就按照老三的
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