第144章 講好中國故事，不一定要講中國故事 (第1/2頁)

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【我們走著日本人的路, 讓日本人無路可走。 在歐洲 80%的日本餐館都不是日本人開的, 都是我們浙江老鄉開的。之前，在巴黎有條日本人開的餐館街, 那生意賊嘎好, 都開了幾十年了, 什麼拉麵啊, 什麼刺身啊, 什麼日本料理啊, 做的都賊嘎正宗。】

【然後呢, 在法國巴黎同時也住著幾十萬的我們浙江老鄉, 每天在那裡燒的中國菜都是些什麼鍋腦肉啊, 什麼揚州炒飯是吧, 每天搞得煙熏火燎的。但是，我們這些老鄉突然發現了自己累死累活掙的錢，沒有那些日本餐館多啊。 他們菜都不用燒, 切幾片生魚片, 然後直接賣的價格比他還高, 那心裡就開始不平衡了嘛, 想想那我們也改行去做日本餐館好不好, 開在他們旁邊就行了嗎, 】

【然後呢就開始挨個挨個就開始開起來了, 店開起來之後，那些個日本人燒個菜幾十年都不變的，我們一看那我們搞創新嘛, 鰻魚飯下面加點三文魚, 再加點吞拿魚。我們再來火燒鰻魚飯怎麼樣, 上面滴點酒精, 火一點啪一燒, 老外一看這麼高階, 這麼厲害的啊。】

【而且一進來ipad點餐啊, 什麼飲料之類的隨便喝, 20塊錢歐元吃到飽, 日本人的店很快就要開不下去了。他們有個協會就說不行啊, 我們這樣的話會逼到牆角啊, 我們大家群策群力, 去日本招聘新的廚師過來，再把裝置升級起來, 店鋪裝修起來。】

【然後呢, 很快他們就花了幾百萬歐元, 把所有的店都裝修好，煥然一新, 所有廚師也全部從日本招了過來, 開始摩拳擦掌的準備大幹一場。可店一開門, 那些老外一進來問他，哎, 那個火燒加州卷有沒有啊。搞日料的懵了，什麼叫火燒加州卷？,就是鰻魚放上面加點那些個三文魚，然後火點起來啊，這就是火燒加州卷啊。 等到了第二個老外進來，哎, ipad點餐有沒有，小日本更懵了，什麼還有ipad點餐？ 那到第三個老外進來, 兩個壽司多少錢？25！隔壁25元可以吃到飽吃到吐, no， no， no, 你們不正宗不正宗, 不在你這裡吃了, 你們這裡坑人。】

【很快不過半年的時間, 在日本餐館全部打包賣給了我們浙江老鄉。】

唐朝。

此時唐朝人看著那些所謂的日料，眼熟的很啊，這不就是生魚片嗎？早在周朝就已經有吃生魚片的記載，如“飲御諸友，炰鱉膾鯉”中的“膾鯉”即指生鯉魚。到了唐朝，生魚片達到了鼎盛時期，被稱為“魚鱠”。

杜甫的《閿鄉姜七少府設膾，戲贈長歌》中的“無聲細下飛碎雪，有骨已剁觜春蔥”，就描繪了宴會上廚師處理魚製作生魚片的場，還有白居易的“果擘洞庭橘，膾切天池鱗”等。這些詩句不僅描繪了生魚片的鮮美口感，還反映了唐朝人對生魚片的熱愛和追求。

此時一些極其喜愛魚鱠的人站了出來，“怎麼回事，這吃的好好的本土美食，一下便小日子的東西了？”

陳勇：“這個啊，怎麼說呢，生魚片由於沒有經過烹飪處理，很可能存在寄生蟲、細菌等微生物汙染的風險。這些微生物在進入人體後，可能導致各種疾病，如寄生蟲病、細菌感染等”。

在說完吃野生魚做的生魚片的潛在危險後，陳勇繼續說道：“在唐朝，由於醫療水平和衛生條件的限制，人們很難有效預防和治療這些由生魚片引起的疾病，因此隨著時代的發展，這種不健康的吃法就被慢慢拋棄了。其實早就有人注意到這些問題了，比如說著名美食家蘇東坡蘇軾先生，就發出了吃生魚片可能導致腸胃疾病的警告”。

蘇軾：“我？為什麼只提我美食家的事，後世對我的記載記歪了？”

張懷民：“怎麼可能啊，你多想來了，肯定是你寫的有關吃的詩詞太出名了，跟你開玩笑的吧”。

蘇軾聞言點了點頭。而另一邊，陳勇：“網上說，在唐朝，可以用來製作成生魚片的材料有鱸魚、鯿魚、鯽魚等。儘管這些魚類在唐朝都可作為生魚片的材料，但唐人認為鯨魚才是上好的生魚片材料”。

“啊，鯨魚膾，我們這？”聽到陳勇的話，唐朝人有些不太相信。

“應該是誤以為吧，我曾看過韓愈大家寫的詩句，曾寫到過‘與子共飽鯨魚膾’，想來是這些讓後人有這些想法的”。

“應該是這樣吧，不打緊，但這生魚片後世覺得不衛生不吃了，到小日子那就成他們的了，成日料了？”

“還有那所謂的壽司？不就是魚膾配米飯嗎，還整個莫名其妙得

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