第34章 肉夾饃 (第1/2頁)

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家裡這幾個孩子，看見他一個比一個開心，看著他歡呼著。

“阿爺回來了。”

“阿孃，阿爺回來了。”

他這日日下田，回家孩子們也都和他打招呼，可從來沒這麼熱情啊。

而且瞅他那眼神，怎麼這麼不對勁呢？

一個比一個地急切。

瞅瞅，這一個個，啥怪樣子，就像是？

對，像餓狗見了肉骨頭，張嘴就想吃！

還沒來得及問咋回事，自家那婆娘張口就埋怨道，“怎麼磨蹭到這會才回來。”

“沒磨蹭啊，還比平日早回來了會。”

姜老頭放下鋤頭，準備舀一瓢水洗手。

看自家老頭那不急不慌的樣子，姜婆子催促道，“快洗洗吧，準備開飯啦。”

“今天咋吃這麼早？

不對，剛聞到的那股香味好像更濃了。

這是什麼味道？

眼見幾個孩子都衝到廚房裡去了，姜老頭隨口問姜婆子，“晚飯吃什麼呀？”

“大丫帶著老二、老三媳婦搗鼓吃的。別廢話了，你快洗手吧，就等你呢，磨磨蹭蹭的。”姜婆子沒好氣地說道。

"你今天這是吃炮仗了，還是和兒媳婦拌嘴了？”

姜芳笑了笑，說道，“爹，大家都盼著您回家吃飯呢。”

姜可意自己其實也盼著吃肉，從穿來後就一直盼著，盼了好長時間了。

不過好歹在原來的世界，吃過太多好吃的，肉夾饃對她的誘惑就還好，但對其他人來說，這半個下午可真是太難熬了。

這肉香是真香，簡直是香迷糊了。

可是吃不到嘴裡的肉。

越香越折磨人。

盼星盼月亮，姜老頭總算是回來了，還磨磨蹭蹭的，姜婆子語氣肯定就不好了。

姜可意把鍋蓋開啟了，那股香氣更是撲鼻。

鍋裡的臘汁肉已經燉得軟爛了，黑裡透著紅，肉的表皮泛著一層紅亮的光澤。

其實臘汁肉要是能多燜燜，燜個一晚上的話，草本植物的香氣會融到肉裡，而肉在燜的過程中，會融到這個臘汁裡，臘汁煮得越久味道越香濃。

顯然大家都等不及了。

這鍋肉肯定是留不到明天早上了。

“二嬸，你把烙好的餅子再熱熱。”

骨頭湯倒是早早就熬好了，要讓姜可意說，用骨頭湯熬粥比較好，可是今天已經吃饃了，用了不少面。

再熬粥的話，她怕姜婆子就不是嘴上說說她“大手大腳”，而是追著她滿院子打了。

幾個小蘿蔔頭圍著姜可意嘰嘰喳喳地，姜可意只得指使他們擺桌子搬凳子。

說實話，這快二斤的肉本來就不多，肉燉了後還要收縮，更是沒多少，目測也就七八兩而已。

姜家一院子的人可不少呢，除了現在還昏睡不醒的姜大郎和還在吃奶的四墩外，大大小小加起來有十四個。

好在姜可意燉肉的時候，加的水比較多，這肉湯有不少呢。

姜可意利落地用竹笊籬把燉得軟爛的肉撈出來，甩到了案板上。

“大丫，你這太糟蹋了，這汁水都流了。”

忍了半下午沒進廚房的姜婆子，這會過來看看姜可意她們到底搗鼓得什麼。

一進廚房就看到了肉汁淌在案板上，忍不住唸叨著。

“娘，咱們今天有口福了，讓咱家的案板也跟著享享福，吃肉嘍。”胡氏趕緊說道。

“阿奶這肉要剁得軟爛，要不沒辦法夾到饃裡。”姜可意嘴上應著姜婆子的話，手上的動作一點都沒停。

廚房裡擠了不少人，都盯著姜可意，只見她提著刀麻溜地一陣剁，邊剁還邊用勺子從鍋裡舀一勺肉湯。

燉的軟爛醇香的臘汁肉裹著肉汁。

姜可意刀下去就給剁成了吸飽湯汁的肉糜。

之前吵吵鬧鬧的小蘿蔔頭們安靜下來了，沒有一個人說話。

廚房裡只有灶臺裡的柴火噼裡啪啦燃燒的聲音，姜可意剁肉的聲音，還有眾人吞嚥口水的聲音。

突然不知誰的肚子咕咕叫一聲。

“二嬸，把饃遞給我。”姜可意這會專心剁著肉，頭都沒有抬。

胡氏直接把熱好的饃遞到了姜可意手裡。

這種饃也叫白吉餅。

姜可意一手按著熱乎乎的白吉餅，一手用刀尖把餅從中間劃開，但是沒有徹底切成兩半，而

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