第二十四章 舌尖上的早餐,油茶+水煎包 (第1/1頁)
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謝炎炎下樓來,犯人們都拿了自己做的盒子給謝炎炎看。 因為昨天有人做的不合格被判餓一天,這次大家交上來的盒子都很好,質量都過關。 謝炎炎點頭,李融也不含糊,叫朱八全部按照盒子數發放了白饅頭。 朱八他們想喝豆沫兒,但是昨天沒和謝炎炎說好,黃豆沒泡上,豆沫兒是喝不成了。 謝炎炎想了想,說,我給你們做個油茶吧。 這個名字李融他們都沒聽說過,油茶,聽上去和油有關,和茶也有關。 朱八說:“三小姐,我這裡沒茶葉,我要去買點嗎?” “不用茶葉。” “噢,不用茶葉,怎麼做茶?” 謝炎炎說去買食材,等會兒大家就知道了。 李融現在對她無比信任,任由她和謝安奉、謝寧一起出去購物。 她並非要親自去挑選食材,主要是南召縣有皇甫氏的米鋪! 縣城不大,皇甫氏的米鋪很快就看見了,青磚琉璃瓦,在這南召城裡鶴立雞群。 隔著500米,謝炎炎再沒走過去,在街上買了不少的食材、各種包子、饅頭、餅子等,謝寧扛著回去。 她專門在街邊買了50個水煎包。 嚐了一個,水煎包不是自己理想中的味道,勉強湊合吃吧,自己做太麻煩。 把千張切絲,麵筋撕小條,鍋中燒開水放入麵筋和千張煮好,過涼備用。 從空間裡轉了去皮的花生米,放開水裡煮上5分鐘左右,過涼,芝麻用小火炒熟備用。 鍋中燒開水,花生米投入煮十來分鐘,麵筋和千張放進去,切一點海帶絲,粉絲碎,加入鹽、鮮辣粉、胡椒粉繼續煮上10分鐘。加入水澱粉慢慢攪拌濃稠,雞蛋打散慢慢淋入攪拌均勻,把炒熟的芝麻加入攪拌均勻。 油茶做成。 說起來,和豆沫兒異曲同工之妙。 只是油茶加了胡椒粉和辣味粉,味道更為突出。用謝炎炎的話,這就是豆沫兒和胡辣湯的合成升級版。 但是現場的人,有一個算一個,都沒喝過。 原先謝炎炎接到一個地方的農業求助專案,是在一個小縣城,那裡有些偏遠,就這麼一家油茶店,傳承數百年,成了整個縣城代代人的心頭好。 她吃後驚歎不已,當地人為了感謝她,便把油茶的方子給她。 沒有外傳過,她自己饞了會在家裡搗鼓著吃。 油茶配上水煎包,人間圓滿。 她知道一定會受歡迎,所以做的時候做了滿滿一大鍋。 謝寧燒火,朱八在旁邊幫著做助理,是打下手也是偷師。 油茶做好,謝炎炎先盛了兩碗,一碗給了蘇墨青,一碗給了周少羽。 蘇墨青是兩個弟弟的夫子,必須敬著。 周少羽,她必須先給他嚐嚐。 周少羽高興壞了,接了油茶,也不客氣,和謝安奉、謝寧擠在一起,喝人生第一碗油茶。 一入口,立即就笑眯了眼睛。 獨特的鹹香,濃郁的辣爽,海帶、千張絲以及那個不知名的豆子,好吃二字就在味蕾上打滾,心底裡無比滿足。 李融趕緊地拿大碗盛了滿滿一大碗,客氣?沒有的。 劉明傑還有另外的幾名解差,都不客氣,直接上手搶。 這一次,謝錦嶸無論怎麼罵謝安奉,謝安奉再也沒理他,一口油茶也沒送到他嘴裡。 謝安奉因為周世子早上對謝炎炎的維護,對他特別有好感,問他怎麼經過這裡的? 周少羽混不吝地說,最近不知道哪個混賬給皇帝說晉地這邊有人在挖金礦,皇子們不方便離京,便派他去看看。 謝炎炎想起謝湘湘的那封信。 難不成那封信被皇帝的人截獲了? 她不動聲色,端碗和宋泠泠在一個石板臺子上吃飯,小包子伸著舌頭說:“姑姑,辣!可是很好喝。” 謝炎炎從灶上熱著的竹筒倒出來一杯牛乳:“阿生喝奶。” 宋泠泠感動得眼淚打轉,但是怕別人知道以後都來搶妹妹,就沒敢說話。 所有犯人也都憑著做的手工活兒換到饅頭,都很開心。 “啊啊啊~” 樓上忽然傳來老沈氏一家人的呼天號地。 李融皺眉,大喝一聲:“吵什麼吵!” “李大人,我們的東西都被偷了。”小沈氏哭得稀里嘩啦。 老沈氏又是放刁又是耍賴,黑了皇甫明的500兩銀子,全沒了,連同原先她大女兒送的300兩銀子剩下的都沒了。 心疼得暈過去。 李融不捨得放下粥碗,端著碗把掌櫃的喊來了。 宋泠泠一邊洗碗一邊興奮地小聲說:“他們的錢糧都被偷了,謝湘湘也不見了。” 謝炎炎拿著大家交上來的香皂盒欣賞,淡淡地應了一聲:“哦。” 宋泠泠看她這麼冷淡,倒也習慣了,恨恨地說:“妹妹,這叫報應,他們那樣苛待我們,這是老天在懲罰他們。” 謝炎炎還是一聲淡淡的“嗯”。 老沈氏一直把控著全家的財政大權,東西丟了,謝錦嶸和謝安淮都罵她:“東西都能丟了,你活著作甚?”這章沒有結束,請點選下一頁繼續閱讀!
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