第182章 蛋撻 (第1/2頁)

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“啊！塞拉克先生果然是大明朝最有學問的人，我們弗朗機古老的酒文化塞拉克先生竟然也知道？這麼說，塞拉克先生也是很懂葡萄酒的了？”卡塔琳娜驚訝的說道。

楊趣微微一笑，說道：“卡塔琳娜小姐，我的國家在一千五百多年前，那個時候這個國家的名字叫做西漢王朝，便已經開始釀造葡萄酒了，而到了唐朝的時候，也就是在九百年前，我們國家用葡萄釀酒的規模已經不小了，而且還有不少膾炙人口的古詩傳了下了，比如葡萄美酒夜光杯；蒲萄酒，金叵羅，吳姬十五細馬馱；甚至在更早以前，還有過葡萄四時芳醇，瑠璃千鍾舊賓這句古詩的流傳。”

楊趣的一番侃侃而談，聽的卡塔琳娜小姐雙眼不住的泛著金光，雖然楊趣所說的古詩她一句也聽不懂，但是看起來這位塞拉克先生確實是好有學問的樣子。

楊趣看著卡塔琳娜小姐的反應，心中得意一笑，都知道你是葡萄牙人了，老子怎麼可能不做準備就過來呢？這一次老子不但研究了一下葡萄酒的歷史，更是將葡萄乾、葡萄罐頭的製作方法一起背了下來，隨你怎麼問都不可能難倒老子。

楊趣將手中的葡萄酒一飲而盡，這才笑著說道：“卡塔琳娜小姐不如先看一看我帶來的材料，如果卡塔琳娜小姐覺得還少了些什麼，在下再去準備。”

卡塔琳娜接過侍女遞過來的挎籃，一件一件東西看了過來，越往後看，卡塔琳娜越是覺得驚奇，因為楊趣準備的東西不僅全面，而且遠遠超出她的需要。

“塞拉克先生，你準備的這些材料，恐怕不只是要做麵包吧？”卡塔琳娜有些驚訝的問道。

楊趣笑道：“卡塔琳娜小姐真聰明，聽聞在你們弗朗機有一種只有僧侶和貴族才能吃到的甜品，我管它們叫做蛋糕，這些材料，正是準備用來向卡塔琳娜小姐學習如何製作蛋糕的。”

“可是塞拉克先生，你是怎麼知道製作蛋糕需要的是這些材料呢？”卡塔琳娜仍然是一臉驚奇的問道。

楊趣笑道：“正是因為我是門外漢，我什麼都不知道，所以我才會多準備了一些。”

“不不不，塞拉克先生你太謙虛了，在我的眼裡，塞拉克先生就像聖經中記載的先知一樣，讓卡塔琳娜十分的敬佩。只是不知塞拉克先生你是要親自學習麵包和蛋糕的製作方法，還是塞拉克先生身後的這兩名侍女要學習呢？”卡塔琳娜說道。

楊趣看了看身後的子依與小梅，子依這性子，讓她練武還可以，若是當她學習這麼複雜的西點，怕是不成。

至於小梅，這小丫頭雖說潑辣了些，但卻是在青樓裡磨鍊過見識過的，想必一定是心靈手巧的。

楊趣看著小梅嘿嘿一笑，說道：“是我的這個丫鬟學習，她叫小梅，如果卡塔琳娜小姐方便的話，這幾日我就讓小梅過來學習如何製作麵包與蛋糕如何？”

“啊？公子，我？”小梅先是一愣，之後便是一陣慌張，像之前楊公子與這位來自弗朗機的女子所說的什麼麵包、蛋糕什麼的，她聽都沒聽過，這一下不免讓小梅膽怯了起來。

楊趣對著小梅笑道：“小梅，正所謂技多不壓身，這幾日你跟著卡塔琳娜小姐將手藝學到手了，以後會受用一輩子的。”

“是，公子！”聽到楊趣這麼說，小梅瞬間想到她與小姐不久就要贖身了，如果自己能夠多學一些手藝，日後與小姐的日子豈不是也能好過些。

“卡塔琳娜小姐，在下這次過來除了向卡塔琳娜小姐學習如何製作蛋糕和麵包之外，還有另外一種非常好吃的甜點需要卡塔琳娜小姐嘗試著做一下。”楊趣道。

“哦？塞拉克先生請講，我相信只要是塞拉克先生想出來的東西，一定是非常好吃的食物。”卡塔琳娜誇讚道。

楊趣笑道：“在下發現與卡塔琳娜小姐聊天真是一件愉快的事情，在下說的這一種甜點，我給它取名叫做蛋撻，其製作方法只需要將麵粉做成小碗形狀的蛋撻皮，將砂糖、雞蛋和打發的牛奶混合成蛋撻液，然後放入烤爐，最後烤出的蛋撻外層為鬆脆，內層則為香甜的黃色凝固蛋漿，卡塔琳娜小姐，這種蛋撻聽起來雖然簡單，但是其中蛋撻皮的製作和蛋撻液的配比還是需要不斷地試驗才能做出最美味的口感來的。”

“蛋撻？聽起來好像很有趣的樣子，塞拉克先生，你既然知道這個蛋撻的做法和程式，那麼明天我邀請塞拉克先生與我一起來研究這個蛋撻的配比可不可以？”卡塔琳娜說道。

楊趣看著卡塔琳娜深褐色的眼睛，腦中竟然不由自主的想起了深夜學外語的畫面，楊趣嘿嘿

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