第123部分 (第1/4頁)

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因著夜晚寒冷，又近年關下著雪，因此京城這些達官貴人之間的宴會都是安排在白日，一般是以午膳為主。

此時眾人回來時，已經接近申時了。小帥每天下午都需要睡半個時辰左右，看到他在打哈欠，杜伊便道：“白梅，帶小帥先下去休息，這孩子也該歇息了！”

“是，小姐！”白梅也注意到了，小帥的眼眶一圈有些發紅，眼睛更是無精打采，顯然是已經想睡覺，但還是強忍著模樣。

凌楊氏與林荷茹也有些疲乏了，看到小帥這樣，便出聲道：“伊伊你也先回去歇著吧！”

杜伊掃了一眼兩人這才點點頭道：“那好，今日晚膳我親自動手，還請舅舅，舅母與表哥表嫂一起過來吃頓便飯，順便嚐嚐伊伊的手藝如何！”

凌楊氏還沒有反應，原本還有些犯困的林荷茹反倒是打了雞血一般的興奮起來：“真的嗎伊伊，你真的要動手？”

杜伊做飯如何，她是不知道。但凌袁帆每次回侯府，都會向她誇讚，就令她好奇了。今日凌國公府的宴席，她是覺得不錯，畢竟那伊記酒樓的口碑在，想要難吃都很難。

但想起小帥與凌袁帆的話，她便有些心動了。現在一聽杜伊這話，她恨不得現在就讓杜伊去做飯，好讓她嚐嚐，是否真的是那樣的美味。

“當真，待到酉時，你再過來吧，保準你吃了還想吃！”杜伊看到她這模樣便笑笑。心裡暗自慶幸她舅舅一家人都不錯，當然除了那個秋月姨娘，其他人都還算好相處。

“母親，那我們先回去，等到酉時在過來。相公說，伊伊的手藝了得，就連那伊記酒樓裡的主廚，都及不上她的一半。聽說呀，那伊記酒樓裡的菜品，皆是出自伊伊之手。母親，你說今日國公府的飯菜可好吃？”

“嗯，不錯！比家裡的廚娘要好上不少！”凌楊氏被林荷茹挽著朝竹園出去。聽到說杜伊手藝了得的時候，還忍不住詫異一下。

“母親，方才你不在的時候，小帥說，想吃伊伊做的飯菜。想來，咱們都是借了小帥的光。原先我聽相公說，伊伊從不曾輕易的動手做飯的。但她做得飯，讓人極其懷念。小帥那孩子還說，今日凌國公府上的那些飯菜沒有伊伊做的好吃。母親，這誰都會說謊，唯獨孩子不會。”

“當真有這麼好吃嗎？你又沒吃過。罷了，既然如此，那咱們今日早些過來。方嬤嬤，你與魏嬤嬤說一聲，需要什麼，只管開口！”

凌楊氏甚至心裡打定主意，若是杜伊做的飯菜著實好吃，那年夜飯，他們能不能直接到杜伊珊園來，直接一起過算了。這府上廚娘做的，也早就吃膩了。

“是，夫人！”

索性也沒走多遠，方嬤嬤再次回到珊園的時候，就聽杜伊在吩咐：“魏嬤嬤，這些可能就需要麻煩你了。若是沒有的話，你直接讓人去伊記酒樓取！”

看到杜伊都已經吩咐了，方嬤嬤這才退了出來。今日她聽說了杜伊的行事之後，便對她高看一看。雖然她並沒有親眼所見，但聽人說的，也甚是仔細。

“小姐，你說要做火鍋，那這鍋和調味料什麼的，需要怎麼著手準備？”紫丁是給杜伊打下手的，一聽杜伊提議要做火鍋之後，便出聲問道。

她沒聽說過這火鍋是什麼鍋，還有杜伊說的，那調味料要單獨調出來，那又是怎麼做？這讓廚藝一向很好的她，有些摸不著頭。

“你別問那麼多，只管聽我吩咐。準備一隻老鴨，還有一些綠豆，咱們今日要做鴛鴦鍋，清淡的那邊，以老鴨湯為主，辣得那邊，就不管，到時候直接涮著吃。你現在直接將老鴨與綠豆給我煮爛了便成。”

杜伊準備清湯的那邊，直接做湯鍋，今日所謂的鴛鴦鍋，就是兩個單獨的鍋，一紅湯一清湯罷了。方才她已經讓魏嬤嬤去藥店買花椒之類的了。辣椒這府上有，至於芝麻醬之類的，她自己有帶，再不濟那伊記酒樓也有，自是不用操心。

至於蔬菜，暖棚裡有。侯府裡也有新鮮的蔬菜，就算沒有，那伊記酒樓裡也有。只要魏嬤嬤拿著她的令牌去取，要什麼東西，對方都會配合。

等菜與杜伊所需的調味料，還有伊記酒樓裡，獨有的中鍋都拿回來後，杜伊便帶著人忙碌開了。洗菜的洗菜，切片的切片，杜伊自己則是在熬煮鍋底料。

花椒、幹辣椒、霍香葉，草果，桂皮，八角，小茴香籽，胡椒籽、冰糖，當然，蔥和油是必不可少之物。

杜伊依照先後順序，將其炒出來後，想了想，便又讓熬了些骨頭湯來做湯底。冬天是羊肉最是溫補，可魏嬤嬤去伊記酒樓

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