第九十一章 豬肉香不香 (第1/2頁)

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導致豬不受待見的原因除了飼養成本、養豬的髒差環境外，魏晉、隋唐胡化的影響也很大，更重要的則是歷代醫學家的惡評。

“凡肉有補，惟豬肉無補”，“豬為用最多，惟肉不宜多食，令人暴肥，蓋虛肌所致也”，“豬肉能閉血脈、弱筋骨、虛人肌、不可久食”。

孫思邈更是指出：“凡豬肉久食，令人少子精，發宿病。豚肉久食，令人遍體筋肉碎痛乏氣。”

甚至到明代，李時珍還在《本草納目》中小心區分著各種豬肉的毒性，並認為“南豬味濃，煮之汁濃，毒尤甚！”

怕了沒，就問你怕不怕？特麼的，吃個豬肉就跟吃毒藥好象差不了太多，誰還敢大吃特吃？

對此，徐齊霖表示：不得誣豬清白，小心告你誹謗。

按照他的做法，豬肉選的五花三層的肋肉，小火煮完再上屜蒸，使豬肉肥而不膩；更重要的是烹飪時加了糖，起那個什麼反應，能產生濃郁的肉香。

多次嘗試後，醉宵樓的廚子手藝大漲。從效果上來看，徐齊霖感到很滿意。紅得透亮，色如瑪瑙，軟而不爛，肥而不膩，肉香濃郁……

看著程老三和旁邊的正太都瞪大了眼睛，徐齊霖哈哈大笑，拿起筷子挾起塊肉便塞進嘴裡大嚼。一邊吃，還一邊向眾人挑了挑眉毛。

小樣兒，沒吃過豬肉啊？嗯，肯定沒吃過這麼香的豬肉吧？

哈哈哈哈，尉遲環笑得開懷，學著徐齊霖的樣子，把肉嚼得順嘴流油，邊吃邊點頭，還含糊不清地說道：“嗯，嗚，好吃，真香啊！”

薛宗貴心中到底還是有些不甘，聽到這菜餚竟是豬肉，便想著譏諷嘲笑，讓同桌的人也生出被輕視的同感。

可徐齊霖似乎猜到了他的，以及很多人的心思，率先吃肉大嚼，一下子便堵住了別人的嘴。

“這豬肉做得滋味甚美。”房二沒那麼多心思，上來什麼吃什麼，連吃了兩塊東坡肉，還沒嚥下去便讚不絕口，還讓著其他人，“吃呀，再不動筷可全進某的肚子了。”

當時唐人吃豬肉是用蒸的法子，蒸完之後蘸蒜泥吃，也是不錯的味道。但要比東坡肉相比，那可就差得太多了。

看別人都吃得嘴上流油，連稱美味，薛宗貴也忍不住挾了一塊放進嘴裡。

酥爛而不碎，香糯而不膩口，肉香混著酒香……美味，確實是美味呀！

薛宗貴不由得轉頭看了一眼不遠處的徐齊霖，心中感慨萬千。

都是差不多的年紀，徐齊霖已經能經營賺錢。自己呢，不過仗著乃父和家世，只能伸手要錢花。

而且，要打還能打，連房二都不是對手。

唉，此等人物，自己已差之太遠，又有什麼資本與其爭勝？平白惹人恥笑罷了。

灰心喪氣之下，薛宗貴連連喝酒，時間不大，已經是醺然之態。

又吃又喝，又叫又鬧，一直折騰了兩個時辰，這幫正太才算消停，醉醺醺的則被下人送回家。

徐齊霖也有點頭沉，但離醉還差得遠。對於唐朝這種甜咪咪的低度酒，他已經漸漸習慣，也知道自己的量有多大，控制得很好。

終於算是擺平了你打我不過卻非要再來打的屁事，徐齊霖覺得可以集中精力去搞造紙和印刷術了。

至於宇文、崔、韋三人，就是拿來什麼家主的紙條，徐齊霖也會繼續採取拖延戰術。要是敢把紙條留下，這就是證據，他還想著給這三家添點堵，噁心他們一下呢！

………………..

時間在忙忙碌碌中過得很快，轉眼已經過去了半個多月。

千牛備身中的正太們偶爾來找徐齊霖玩耍聚會，卻沒有再敢向他挑戰的。除了房二死皮賴臉的老來請教切蹉，徐齊霖的日子過得挺舒心。

特麼的，那三個娘炮怎麼不來啦，難道是被小爺的瀟灑帥氣打敗了？

徐齊霖手裡搖著新制的摺扇，等著工坊出紙，腦袋裡還在胡思亂想。

房二剛被徐齊霖摔了七八次，皮糙肉厚的竟不知道疼為何物，在旁邊的草地上呼呼喝喝地掄著個棍子發飈。

神經病！你會打狗棍法呀？

徐齊霖翻了翻眼睛，碰上這號不捱揍就難受的渾人，也真是沒辦法。

有個好爹，還會娶公主，你特麼的練什麼武啊？

這麼好的體格，去平康坊找小娘練練床上功夫，以後把公主侍候舒服了，別讓變雞變鴨的給你戴綠帽子才是正經事嘛！

正等得要去夢會周公，一陣急促的腳步聲讓

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