19. 第 19 章 脆而不膩，吃…… (第1/2頁)

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次日，姐妹二人一道出城，孟令允果真在辛村村口下了牛車，由婢女陪著她，籠著香，四處走走看個稀罕。

累了就在樹蔭底下乘涼，倒也愜意。

張乙帶著朱青他們在田裡插秧，孟令姜先去吳氏家坐了坐。

聽說孟令允來了，吳氏熱情地道：“四娘怎麼不來咱們這兒坐坐呢？”

“我孃家妹子前兒給我送了新磨的糯米粉，我打算做些吃的，趕巧四娘來了，能嘗一嘗。”

她已經出了月子，面色紅潤起來，和孟令姜拉家常說她孃家家中還有個未出閣的妹子，常常來照看她。

孟令姜安靜地聽她一邊說話一邊做吃食。

吳氏往細糯米粉中加入蜂蜜水，調和均勻之後，再灌到竹杓裡，這個竹杓上面扎有孔，糯米粉漿進去之後，經竹杓孔一過，便垂成細絲，長長兒地落到油鍋裡。挨著它炸熟，撈起來放在盤子裡。

“等放涼了才好吃。”

孟令姜不認得：“吳姐姐，這叫什麼？”

“我們這裡叫‘亂積’。”吳氏說道。

“亂積”是音譯，具體是哪兩個字，孟令姜不曉得。

等稍稍放涼了些，她嚐了一根：“是怪爽口的。”

脆而不膩，吃出了檸檬餅乾或是薯片的口感。就是上輩子她也沒見過這種吃法。

她叫雲華給村口的孟令允送了一盤。她回來時說孟令允嚐了之後說新鮮，想不到稻米還能吃出這種滋味，當下叫婢女包好帶回去吃。

孟令允又請雲華帶話給孟令姜，說她一會兒回城去了，叫孟令姜忙著不用記掛她。

孟令姜笑了一笑，到田間去看插秧。

張乙赤著臂膊，高挽褲腳，彎腰在水田中插秧，朱青和幾個半大的小子跟他一模一樣的，一看便知是在辛勤勞作。

孟令姜沿著她的水田走了一圈，其中二十多畝的水田已經插完秧苗，成活率……雖然不高，但也沒有很慘，目測有四五成吧，和她先前預估的不差上下。

引來經過的農人駐足：“還真種活了……”有人自己田裡的秧苗稠密，又拔了一堆送給她：“女郎的田裡秧苗稀疏何不補補。”

這些水稻秧苗比先前的大了一截，雖然很細弱，但看著能活。

孟令姜道謝，心中嘆道：樸實的農人。

她叫了兩個小子來，跟著她又補種了一遍秧苗。要是這些秧苗能活個七八成，這季的收成會很不錯。

至旁晚，孟令姜直起身來捶了捶腰，回城。

孟令允吃了莊上的“亂積”，回來後琢磨著跟孟令姜說道：“你要是手頭缺錢，我這裡還有一些銀子。”

她回孃家的時候不僅帶回了嫁妝，先夫賀蘭家還另贈了她不少的銀子。

家中的姊妹裡，她是最闊綽的。

孟令姜說道：“這兩日我看著愈發多的流民從北地而來，正是占人的好時機，只是我沒有銀子打底，不敢收留那麼多人。”

聽說北地的高平郗氏要南遷，郗家原是和她兄長孟令望有婚約的，郗家一來，說不定要娶嫂子進門，他的俸祿再不能動了。

孟令允說道：“辛村離城很近，要是多買一些田地，是不是能養活更多人？”

“有人總是能成事的，”孟令姜說道：“只是前期有些艱難罷了。”

“七娘，”孟令允挽住她的手臂，帶她進自己房裡，屏退婢女從床底下拉出個檀木的箱子來：“開啟看看？”

金子，銀子。

財富之光，世上最討喜的東西，應該沒有人離得開吧。

孟令允說道：“我從十七歲嫁人到二十歲孀居，沒別的愛好，就喜歡攢錢，如今看來到用處了。”

孟令姜：“四姐……”

孟令允拉著她的手：“錢財總要用了才算有錢，七娘，你買人吧，買種田的青壯年，買年紀小的婢女……買更多的田地，宅子，鋪面……”

“四姐，”孟令姜把匣子關上：“等我用銀子的時候，一筆一筆跟四姐借吧，我想我以後肯定能還給四姐的。”

孟令允：“嗯，我信你。”

孟七娘的眼光不是一般女郎可比的。

孟令姜搓了搓手。

有了銀子兜底，做起事來很放得開手腳。

四日後，四十來畝地的水稻田插完、補種了秧苗，恰逢天公作美，連日細雨綿綿，省去澆水灌溉

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