第78章 烤肉（一） (第1/2頁)

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瑤瑤看了眼大爺大娘，背過身去，不好意思的窩進了楊楓懷裡。

她在楊楓衣服上擦了個臉，彷彿把哭過的證據“眼淚”蹭掉，大爺大娘就不知道她哭鼻子了。

“今天就讓你的一個美夢成真，我們中午吃烤肉好不好？”楊楓笑著捏了捏瑤瑤鼻子。

“好！”瑤瑤回答的超大聲。

她一直記得在楓楓這裡吃過的第一個好吃的，就是烤肉肉，總會做夢夢到吃烤肉肉。

大爺大娘幫著楊楓備菜，楊楓把瑤瑤放在小木墩上：“那瑤瑤在這裡跟灰絨和大白玩，我先去忙一會兒？”

瑤瑤雙手高高舉起了：“我要給楓楓幫忙！”

楊楓垂眸看著小木墩上的小傢伙，頭頂上兩顆小發揪因著突如其來的動作跳了兩下。

“我可以給楓楓幫忙噠！”瑤瑤拍了拍胸脯，雙眸中閃著炙熱的光。

“……好吧，你可以。”

瑤瑤跟著楊楓的身後，走了兩步又跑回去，摸了摸灰絨腦袋：“絨絨，等我晚點做烤肉給你吃啊。”

又朝旁邊的大白鵝道：“大白，你不可以欺負絨絨。”

大白鵝嘎了一聲，它哪裡敢啊。

“那我去幫忙啦，等你們今後也可以給我幫忙噠，不要羨慕哦。”瑤瑤站起身，蹦蹦跳跳跟上了楊楓。

楊楓給瑤瑤安排了一個艱鉅的任務——剝蒜。

瑤瑤坐在小木墩上，低下頭看著手裡的蒜粒，肉嘟嘟的下巴將脖子藏了起來。

兩根手指捏緊，指尖掐住了薄薄的蒜衣，輕輕一撕，露出裡頭白嫩嫩的蒜。

蒜衣飄落，落在灰絨毛髮上，有一瓣蒜衣繞著兩根小尖尖角轉了好幾圈，落在鼻尖。

“呼呼~”灰絨掀了掀眼皮，而後飄落下來的蒜衣全都落到了另一邊。

灶房後臺，有大爺大娘幫忙一起備菜，動作很快。

“前面三天，還得麻煩你們教大家怎麼烤。”等過幾天，食肆裡多了吃過烤肉的人，進來的食客一看別人的動作，就知道要怎麼做了。

“我們來教啊？會不會教不好啊？”張大娘道。

“這個不難的，就跟煮火鍋一樣，火鍋是把食材煮熟，這個就是烤熟，肉類我會先進行醃製，烤熟後也可以沾上蘸碟。”

“難怪你說火鍋烤肉這兩個要一起弄。”張大爺明白了。

把菜準備好，肉切片進行醃製，趁著這會還沒有食客來，楊楓決定先做個炸醬麵墊墊肚子。

炸醬麵的靈魂——炸醬。

做炸醬要挑選合適的五花肉切丁，肥瘦相間，煸出油脂，加入調好的醬料。

煮麵時，燙幾根小白菜，再另外煮四個荷包蛋。

麵條夾碗中，澆上一勺濃濃炸醬，趁熱攪和攪和，每一根麵條都纏上濃郁醬汁。

再往麵條上鋪上兩根小白菜，加一個荷包蛋。

“哇，好好看！”

紅棕色的醬汁裹住麵條，夾起一筷子，麵條上掛了肉丁。

嘶溜嘶溜吃起來，別提多過癮了。

楊楓煮的是全熟的荷包蛋，這裡的雞蛋沒有無菌蛋一說。

平平無奇的雞蛋味道，瑤瑤咬了一口就先吸溜麵條去了，吃完麵條，將荷包蛋貼在碗底的醬汁上沾沾，再咬一口，這會好吃了！

幾人剛剛吃完炸醬麵沒多久，就有食客過來了。

三男兩女，是奔著火鍋特意趕過來的，目標明確，就是要把能煮火鍋的菜，全部吃個遍。

而後緊跟著來的三批食客，也是奔著火鍋來的。

至於楊記食肆的烤肉？還沒聽過，不知道味道怎麼樣，先吃有所耳聞的火鍋最穩妥，畢竟這可是有宗門長老認證過的。

以至於等到大中午了，來了十多批客人，一層坐滿一半了，還沒有一個人選擇吃烤肉。

不過沒關係，楊楓答應了要跟瑤瑤吃烤肉的，這會坐在了靠門口的位置。

先把幹蘸碟端上桌，再端上兩杯用靈果調製的飲料，甜滋滋的，喝著清清爽爽的感覺。

一切準備就緒，執起小油壺往烤盤中間淋了一圈油，待油溫微熱，鋪上一片片五花肉。

沒過一會兒。

“滋滋滋——”

肉片肥肉部分溢位油脂，油脂一出來，肥肉就縮了起來，邊緣微微卷曲，捲曲的地方可看到背面已經烤變了色，微黃。

瑤瑤眼睛一眨不眨地盯著，她想起來了，第一次見到楓楓的時候，也是

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