第1271章 烹飪分析報告 (第1/3頁)
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羅納德私心裡還是非常希望付宇能夠競爭國際美食協會的委員一職。
他一直自認為自己已經足夠優秀了,可是認識付宇之後,他才明白,這個年輕人完全具備改變當前美食圈大環境的能力。
羅納德雖然曾投資美食機構,算是半個商人,但因為一直帶組做研究,他本身對於烹飪事業是非常熱愛的。
他非常希望付宇能夠為美食圈帶來全新的變化,也願意幫助他。
不過,眼下付宇最為欠缺的卻是經驗的積累。
畢竟,能夠參與競爭的人,每一個都是實力雄厚,甚至不少已經在行業裡奮鬥了足足幾十年。
萬幸的是時代發展的非常快,烹飪方法,食材調料和廚具等等,這些東西都是在變化。
羅納德最近不用帶組搞研究,徹底清閒下來,他開始有時間去認真分析和學習付宇新推出的烹飪指南,以及創新的烹飪想法實踐。
在反覆嘗試了幾次之後,羅納德忽然發現了一個問題,這種創新的烹飪理念確實非常好,但是真正想完全掌握卻非常難。
就連他這種廚藝水平算是比較高超的廚師來烹飪嘗試,都屢次失敗。
為什麼呢?
因為熱氣濃度不容易掌握規律,如果能有一定的計量標準就好了。
簡單的例子,鍋裡的食材燉煮的程度不同,熱氣的濃度肯定不一樣,而菜餚在烹飪時,向來不會是同一種食材反覆烹飪,只要換了品類,熱氣濃度又要重新進行歸納總結。
這就限制住了學習進度。
創新理念和想法的誕生,永遠是值得鼓勵和表揚的,尤其是這種具有深度開發研究,甚至可以匯總成指南的想法,更是非常珍貴。
這也是為什麼國際美食協會每隔幾年就要進行納新活動,新人的加入,就是為了帶動整個協會的發展,更加適應新的時代。
而付宇還年輕,他有著足夠優秀的創新思維,也有著非常敏銳的發現新事物的能力,這都是圈內達到他這種烹飪水平的人,所最為缺乏的,也是他所獨俱的優勢。
因此,羅納德非常支援付宇去參加競選。
只不過,往往事與願違。
付宇欠缺的也恰好是時間所賦予的積累和沉澱。
想要征服協會那些資歷深厚的領導們,需要證明自己的東西可不少。
羅納德為付宇鼓勁兒半天后,笑著說道:“付廚,其實你已經非常優秀了。”
付宇笑笑,又聊了幾句之後,這才結束通話電話。
不管怎麼樣,好歹發現問題了,這就是好事兒!
還有幾天時間,倒也不是完全沒有機會。
付宇還有一個獎勵,精通一項烹飪廚具沒有使用呢。
現在,他決定用在烹飪機器人上面。
不過,唯一讓付宇有些擔憂的則是,這個所謂的精通,包括烹飪機器人不斷更新的系統使用方法嗎?
要是能這樣的話,那簡直太棒了!
想到這裡,付宇直接選擇啟用該獎勵。
【叮!模擬學習空間已建立完成,是否進入?】
付宇看了眼周圍正在忙碌工作的其他人,特意避到一旁,作勢拿出手機假裝在打電話,同時選擇了進入。
雖然知道一旦進入模擬學習空間之後,現實中的時間就是靜止的,不過萬事還是小心為上。
進入模擬學習空間的下一秒,付宇眼前畫面瞬息一變,出現在了一個全新的烹飪後廚中,如同之前的每一次模擬教學實踐課堂一樣。
好久不曾出現的黑影再次現身,這一次卻是手把手的指導付宇如何操控一臺安裝了最新系統的烹飪機器人。
付宇在黑影和提示音的教導下,開始認真瞭解和學習炒菜機器人的開發和使用原理,親自實操所有的操作按鍵和程式設定的一些注意細節。
甚至還有對於炒菜機器人各種零部件的拆分組裝,系統的安裝和更新等等。
而隨著對炒菜機器人的深入瞭解,付宇越來越覺得心驚!
這也太......太厲害了吧!
其實,在沒有正式接觸炒菜機器人之前,付宇對於這種高科技產品,打從心底裡是有些排斥的,在他看來,機器人只是設定好的工作程式,不像真正的廚師可以靈活應對各種突發狀況。
炒菜機器人更適用於流水線烹飪,像是音樂餐廳那種專接大宗宴席的飯店。
而像福成醇這樣隨時接單的飯店,這種炒菜機器
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