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孟珏微微眯起了眼睛,有意思!劉弗陵是真地在傾聽欣賞著樂曲。
這是長安城內,他第一次碰見在宴席上真正欣賞曲子的人,而非只是把一切視作背景。
“公主,菜餚已經準備妥當,要上菜嗎?”侍女跪在簾外問。
公主徵詢地看向劉弗陵,劉弗陵輕頷了下首,公主立即吩咐侍女上菜。
菜餚一碟碟從外端進來,卻沒有人接近劉弗陵。所有的菜餚都是轉交給宦官於安,由於安一碟碟檢查後,再一碟碟放在劉弗陵面前。
等布好菜,侍女拿出雲歌交給她的絹帕,按照雲歌的指示,照本宣科。
“行行重行行,與君生別離。請選用第一道菜。”
劉弗陵怔了一下,朝公主道:“阿姊,吃飯還需要猜謎嗎?”
“這……今日不是府中的廚子,是特意召了長安城內號竹公子的雅廚,聽聞吃她的飯菜常有意料不到的新鮮花樣。因為怕她緊張,所以未告訴她是給皇弟做菜,沒料到吃她的菜還要講究順序,皇弟若不喜歡,我命她撤了。”
立在劉弗陵身側的於安俯身回道:“皇上,奴才的聽聞也如公主所言。傳聞這個雅廚最善於化用畫意、詩意、歌意、曲意,菜名和菜式相得益彰。還傳聞他有竹葉屏,只要能在上面留下詩詞的人都可以免費用菜,皇上曾召見過的賢良魏相就曾在其上留字,侍郎林子風也匿名在上留過詩。”
丁外人看孟珏盯著他,忙暗中比了個手勢,示意召雲歌來不是他的主意,是公主的意思,他也沒有辦法。
劉弗陵對公主搖了下頭,“菜餚的酸甜苦辣,先吃哪個,後吃哪個,最後滋味會截然不同。比如先苦後甜,甜者越甜,先甜後苦卻是苦上加苦。這個廚子很下功夫,不好辜負他的一片心意,朕就接了他的題目,猜猜他的謎。”
“行行重行行,與君生別離”?
劉弗陵一面思索,一面審視過桌上的菜餚。一盤菜的碟子形如柳葉,其內盛著一顆顆珍珠大小的透明小丸子,如同離人的淚。
他夾了一筷子。
珍珠丸子入口爽滑,未及咀嚼已滑入肚子,清甜過後,口中慢慢浸出苦。劉弗陵吟道:“惜剪剪碧玉葉,恨年年贈離別。”
竹公子這道菜的碟子化用了折柳贈別的風俗,菜則蘊意離人千行淚,都是暗含贈別意思。
侍女看了一下雲歌給的答案,忙笑著說:“恭喜皇上,竹公子的第一道菜正是此菜,名為‘贈別’。”其實不管對不對,侍女都早就決定會說對,但現在皇上能猜對,自然更好。
“相去萬餘里,各在天一涯。請用第二道菜。”
看著漂浮在湯麵上的星星好象是南瓜雕刻而成,入口卻完全不是南瓜味,透著澀,和先前的苦交織在一起,變成苦澀。
劉弗陵在滿嘴的苦味中,吟出了相合的詩:“人生如參商,西東不得見。”因心中有感,這兩句他吟誦得份外慢。
參商二星雖在同一片天空下,卻是參星在西、商星在東,此出彼沒,永不相見,不正是相隔天涯不能相見的人?
“恭喜皇上,此菜的菜命正是‘參商’。”
…………
“相去日已遠,衣帶日已緩,請用第五道菜。”
劉弗陵神思有些恍惚,未看桌上的菜,就吟道:“何以長相思?看取綠羅裙。”
劉弗陵吟完詩後,卻沒有選菜,只怔怔出神,半晌都沒有說話,眾人也不敢吭聲,最後是於安大著膽子輕叫了聲“皇上”。
劉弗陵眼中幾分黯然,垂目掃了眼桌上的菜,夾了一筷用蓮子和蓮藕所做的菜。蓮心之苦有如離人心上的苦,藕離絲不斷正如人雖分離,卻相思不能絕,“此菜該叫‘相思’。”
看菜名的侍女忙說:“正是。”
…………
“浮雲蔽白日,遊子不顧返,請用第六道菜。”
…………
“思君令人老,歲月忽已晚。請用第七道菜。”
…………
上一道菜的味道,是下一道菜的味引,從苦轉澀,由澀轉辛,由辛轉清,由清轉甘,由甘轉甜,最後只是普通的油鹽味,可在經歷過前面的各種濃烈味道,吃到日常的油鹽味,竟覺出了平淡的溫暖。
“棄捐勿複道,努力加餐飯。請用最後一道菜。”
劉弗陵端起最後一道菜餚:一碗粟米粥。靜靜吃著,一句話不說。
公主忐忑不安,皇上怎麼不吟出菜名?莫非生氣了?也對,這個雅廚怎
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