17. 第 17 章 (第1/2頁)
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響亮的聲音嚇了小女孩一跳,好在她還記得自己手裡抱了一罐子油,哪怕是後退一步的動作,也顯得小心翼翼,愣是沒讓手裡的油灑出來一滴。
但灶膛後面的小胖墩反應可就不一樣了。
他是個鼻子靈敏的,一下子就聞出來油香味兒,當即也顧不得哭鼻子,鼻翼翕動幾下,人就平馬上循著味兒跑出來,跳著腳往鍋裡面看。
也不知道少女手裡是怎麼動作,只見她明明只是做了一個簡單的傾倒動作,但那些面稀就好像聽話一樣,居然就在鍋底形成了一個圓圓的麵餅!
底下的油圍著麵餅滋啦滋啦響個不停,一個個細密的泡泡浮起來又炸開,而麵餅的表皮也從一開始的光滑到浮出來一層淡金色的殼。
光是看著,小胖墩就已經能夠想象這一口餅咬下去的香脆。
“哇,好好吃啊!”
小胖墩這麼想著,嘴裡也念叨了出來。
楊清文這才瞥了一眼,笑道:“還沒出鍋,你就嚐到味兒了?”
小胖墩嘿嘿一笑:“我就是知道好吃!這樣的餅,以前爹爹也帶我去外面的雲客來吃過,說是他們的大廚親自做的,味道可香了!二姐,你怎麼這麼厲害啊?難不成你是和大廚學的嗎?”
小胖墩的問題天真無邪,嬤嬤卻“呸呸呸”幾聲:“小主子可是大家閨秀,怎麼可能去學那些事情?小少爺你可別瞎說了!”
她年紀大了,嗅覺不靈不說,腿腳也慢,一個煎餅都已經成型了,嬤嬤這才從後面走過來,說完了小胖墩之後,她往鍋裡面一看,這一下就大驚失色:“我的老天爺,小主子,你怎麼做個麥餅費了這許多油!”
嬤嬤的心疼都寫在了臉上,她說什麼都不肯讓小女孩繼續拿著油罐子,從小女孩手裡把油罐子接過來之後,立即放在了櫃子的最高層,還警覺地盯著楊清文:“小主子,往後可不能由著你胡來了,咱們家裡也就這麼些油,照你這樣用法兒,三天就能吃完!”
楊清文無暇顧及嬤嬤的話,她的眼睛就盯著鍋底的煎餅,見翻過來的一面兒也套上了金黃色的薄殼,明白這餅子已經做好,便用筷子小心將餅夾出來,放在一旁的陶盆裡。
說是盆,其實比現在的盤子大不了多少。
同時手裡的碗繼續倒下去,開始做第二個煎餅。
金燦燦的煎餅一出鍋,香氣被熱氣一蒸騰,那升散的速度快樂數倍不止,小胖墩的眼珠子都快黏在了盤子裡,就連小女孩都忍不住往這人瞧。
楊清文沒有回頭,都知道小孩子們必然忍不住,她出聲提醒:“吃的時候小心燙。”
這話無疑是告訴他們可以開吃,小胖墩歡呼一聲,立即伸手去拿,手指尖兒卻在碰到煎餅的第一時間被燙了回來。
他疼得直嘶聲。
而小女孩這時候卻拿了筷子過來,哼聲:“叫你心急!二姐不都說了嗎?小心燙!”
說完,她拿起筷子,把一張圓溜溜的餅小心翼翼沿著中間撕成兩半,小胖墩把燙到的手指放在口中含著,眼巴巴看著小女孩的動作,只等著她分好,就拿剩下的一半。
不料小女孩卻沒第一時間把分出來的一半塞進嘴裡,而是試圖舉起手臂,用筷子把煎餅餵給楊清文:“二姐,你先吃。”
小妹妹這麼心疼自己,楊清文心裡也覺得舒坦,可眼下溫度夠高,這第二個餅需要一直看著火候,免得燒糊了,她搖搖頭,笑道:“你們先吃,我一會兒再吃,對了,這個餅吃完之後,去把小雅也叫來。”
按說楊清婉和楊清雅在一個床睡,楊清婉醒了這麼久,楊清雅沒道理這半日還不來,莫非是有什麼事兒絆住了?
這個念頭在腦海裡面一閃而過,楊清文盯著眼前的煎餅,聚精會神。
小胖墩見二姐拒絕,也不等楊清婉,就用手抓起旁邊的筷子,把剩下的半張餅吹了吹,迫不及待咬下一大口!
“咔吱”一聲脆響,油香和麥香同時在唇齒間爆發開來,滾燙的熱氣也一下子充盈了口腔,鼻端還嗅到了食物的香氣。
小胖墩的眼睛一下子瞪得渾圓。
“嘶——這也太好吃了!”
他一邊被燙得聲音含糊不清,一邊又捨不得放下手裡的美味,只好忍著燙,一邊哈赤哈赤,一邊咔吱咔吱地咬,半張餅都快有小孩子的兩隻手那麼大,可在小胖墩這兒也被幾口吃完,他實在是覺得好吃,看了一眼陶盆底下的碎渣,心裡天人交戰
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