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夏想的話是什麼意思，高海心裡清楚得很，他眉毛跳了幾下，心中大為震驚，一點小事就驚動了一方大員的沈復明，這個來頭可不是不小。而是足夠的大，大到他一個小小的市政府秘書長，絕對惹不起！

人在官場，要是不能做到能屈能伸，必定要吃大虧，所以他立刻放下成見，衝夏想感激地點了點。然後又笑著說“就是，若菡是夏想的朋友，夏想和我還有子高也是莫逆之交，幫助老楚就是幫助夏想，有什麼高見就說來聽聽

比兄弟們，週末快樂。你們週末休息，我週末加緊碼字，有錢的捧個錢場，沒錢的捧個人場，總之一句話，別冷場，呵

第141章連若菡的巨大利用價值

若菡自然能聽出高海話甲話外的暗示。還是淡淡地斑缸楚風樓能在燕市開下去，主要還是沾了這條街是餐飲街的光。人流多了，有百人之一的人前來就餐。就足夠賺錢了。想要在別處開分店，也想這麼紅火的話，不大可能楚風樓以湘菜為主，在燕市，湘菜並沒有多大的市場！”

難道連若菡是某個餐飲業家族的子女？夏想想起她在京城全聚德受到的待遇，不免就有些浮想聯翩。

當然，也與連若菡對燕市餐飲業的分析一語中的有關，因薦她說的確實是實情。

從現在開始一直持續了十幾年的時間，燕市的餐飲業都是一種井噴式地展勢態，大小飯店林立，各色酒樓如百花一樣在燕市的大小街道，次第開放，經過十幾年展和淘汰，最終在燕市站穩腳根並且長盛不衰的是京菜和川菜。其他菜系都在燕市試水，結果無一不是以慘敗收場。一個地方有一個地方的口味和風格，燕市人就喜歡偏重一些的口味，不喜歡甜膩和清淡的菜系，所以滬菜在燕市連開三家大型酒樓，卻都迅到閉。

從連若菡張口就可以說出湘菜在燕市沒有多大的市場來看，她絕對對餐飲市場做過相關的研究。夏想是沾了多了口年見識的光，而連若菡卻是實打實地對市場做過深入的分析才下出的結論。

楚子高猶如被人當面打了一記耳光，他一直以為湘菜能在燕市站穩腳根並且能攻城略地，在兩三年內成為行業內的龍頭老大，沒想到，被一個力歲的小姑娘毫不客氣的一口否定，就如直接要了他的老命一樣讓他震驚，又遍身冰涼，緊接著就是難以置信地搖搖頭，連連說道“不可能。不可能，真的不可能，我的楚風樓的飯菜，來吃的燕市市民都說好吃，回頭客也特別多，他們怎麼會不喜歡湘菜呢？連小姐說笑了，你是京城人，不太瞭解燕市的行情

連若菡臉上沒有一絲笑容，淡然如風地說道“我只是表我的看法，信不信由你，賺錢賠錢都是你的生意，與我不相干，再說又是你要我表看法的，要不是看在夏想的面子上，我說都懶得說！”

高海身為市政府秘書長，對燕市未來的展當然放在心上，他聽連若菡說愕這麼肯定，就問夏想“小夏對餐飲業這一塊，有什麼不同的看法？”

楚子高象是抓住了救命稻草一樣，忙不迭地說“對。對，夏秘書快說說看，我覺得還是你的眼光老道，看得準，看得長遠。”

夏想知道後世的楚風樓也曾紅火一時，但後來還是被許多京城風味的餐館壓了下去，成為了二流的飯店。離行業內龍頭的位置相去甚遠。曾經有一段時間，在燕市最流行就是火鍋，分兩種，一是內蒙古的火鍋，二是四川火鍋，最興盛時幾乎遍佈大街小巷，大大小小不下上百家飯店。後來經過淘汰之後，還剩下力多家左右，算是本地化成功。除了火鍋之外，在燕市最盛行的飯店就是京城口味的天然居、燕省人家、老京城，等等，其他的一些地方菜系雖然還有，但都不成氣候。只有一兩家。

有一家以滬菜為主的老上海飯店，在燕市開了十幾年，雖然一直能夠維持，但卻始終半死不活，前去吃飯的人少之又少，甚至遠不如有章程市地方等待色的獲面飯店。

其實連若菡說得對。如果楚風樓還按照楚子高的思路開下去，用不了兩年，就被淹沒在燕市第一波餐飲業大潮之中。他看了連若菡一眼，向她投去讚許的目光。才說“我還是比較贊同若菡的意見，燕市人的口味偏重，不喜歡清淡，不喜歡海鮮，偏愛吃醬油和醋，所以以後京城口味的飯店，應該大有市場

此話一出，高海和楚子高倒沒有多大反應，連若菡卻眉毛一挑，一臉狐疑地看了夏想好幾眼，最終還忍不住問了一句“你是瞎說的，還是猜的，還是有過研究？”

連若菡的舉動讓夏想更加篤定，她就算不是餐飲業家族的人，最少家中也有人從事

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